旅游景區(qū)服務(wù)與管理

內(nèi)容概要

進入21世紀(jì)，隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，培養(yǎng)旅游業(yè)專門人才的院校也越來越多。從學(xué)校的性質(zhì)來看，由于高等職業(yè)院校的學(xué)生定位準(zhǔn)確、技能扎實，符合社會實際需要，就業(yè)供不應(yīng)求，使高職教育受到了全社會的共同關(guān)注?？墒牵鳛橐痪€教師，在授課中卻深有感觸。目前，我國高職教育有許多教材多借用本科教材體系，其內(nèi)容偏多、理論偏深、實踐性內(nèi)容嚴(yán)重不足，給教學(xué)帶來一定困難，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。此外，有一些教材不能及時反映新技能和新觀點，更缺少相應(yīng)的實例為理論內(nèi)容做說明。    為突出本書的特色，作為《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》一書的主編，走訪了多家旅游景區(qū)，經(jīng)過調(diào)研后，在教材中設(shè)置了小貼士、補充資料、案例分析、復(fù)習(xí)題等環(huán)節(jié)，本著通俗易懂的原則基礎(chǔ)上，使同學(xué)們開拓視野，增廣見聞，通過真實案例及大量實事的輔助說明，使理論的內(nèi)容生動起來。此外，本教材也可適用于旅游景區(qū)工作人員的培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第一章 旅游景區(qū)概述　第一節(jié) 旅游景區(qū)的發(fā)展歷程和類型　第二節(jié) 旅游景區(qū)的發(fā)展　第三節(jié) 旅游景區(qū)的作用及未來趨勢　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第二章 旅游景區(qū)部門與職能管理　第一節(jié) 旅游景區(qū)部門管理概述　第二節(jié) 旅游景區(qū)部門管理的形式和手段　第三節(jié) 旅游景區(qū)的職能管理　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第三章 景區(qū)營銷管理　第一節(jié) 景區(qū)營銷管理概述　第二節(jié) 旅游景區(qū)營銷市場定位　第三節(jié) 旅游景區(qū)營銷組合　第四節(jié) 旅游景區(qū)節(jié) 事活動營銷　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第四章 旅游景區(qū)服務(wù)管理　第一節(jié) 旅游景區(qū)服務(wù)管理概述　第二節(jié) 旅游景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)管理　第三節(jié) 旅游景區(qū)項目服務(wù)管理　第四節(jié) 旅游景區(qū)游客行為管理　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第五章 旅游景區(qū)人力資源管理　第一節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理概述　第二節(jié) 旅游景區(qū)的員工招聘　第三節(jié) 旅游景區(qū)的員工培訓(xùn)　第四節(jié) 旅游景區(qū)員工激勵與懲罰　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第六章 旅游景區(qū)安全管理　第一節(jié) 旅游景區(qū)安全管理概述　第二節(jié) 旅游景區(qū)安全管理　第三節(jié) 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的安全管理　第四節(jié) 景區(qū)常見安全事故處理及提示　本章小結(jié)　案例分析  復(fù)習(xí)與思考第七章 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)  第一節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)  第二節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的程序　第三節(jié) 旅游景點設(shè)計　第四節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的問題及發(fā)展趨勢　本章小結(jié)　案例分析　復(fù)習(xí)與思考第八章 旅游景區(qū)案例參考文獻

章節(jié)摘錄

第三章 景區(qū)營銷管理知識要求通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅游景區(qū)營銷管理的定義和實質(zhì)；掌握旅游景區(qū)營銷市場定位；理解運用旅游景區(qū)營銷組合；熟悉節(jié)慶景區(qū)營銷的重要內(nèi)容。關(guān)鍵術(shù)語景區(qū)營銷市場定位營銷組合節(jié)慶營銷第一節(jié)　景區(qū)營銷管理概述隨著社會的進步和旅游業(yè)的不斷發(fā)展以及旅游者的旅游經(jīng)歷的增多，人們對景區(qū)的要求會越來越高，旅游景區(qū)有必要通過營銷工作加強與游客之間的信息交流與溝通，掌握市場需求變化，更好的服務(wù)市場和發(fā)展企業(yè)。因此旅游景區(qū)營銷已經(jīng)受到更多的經(jīng)營者的重視。一、旅游景區(qū)營銷的定義及實質(zhì)（一）旅游景區(qū)營銷的定義旅游景區(qū)營銷是指旅游景區(qū)綜合運用各種有效的市場經(jīng)營手段，把景區(qū)的產(chǎn)品和服務(wù)銷售給旅游消費者，以使目標(biāo)游客的需求得到滿足的經(jīng)濟活動和動態(tài)管理過程。（二）旅游景區(qū)營銷的實質(zhì)從旅游景區(qū)營銷工作來看，景區(qū)所做的工作是，一方面通過說明特定產(chǎn)品和務(wù)的價值來激發(fā)游客產(chǎn)生前往景區(qū)的愿望，并同時通過增強景區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的吸引力，來影響游客對景區(qū)產(chǎn)品的需求；另一方面，是在一定地域范圍內(nèi)尋找目標(biāo)游客群體，引導(dǎo)游客需求，從而形成利于景區(qū)經(jīng)營的旅游消費時尚與觀念。因為人們的旅游偏好傾向容易受周圍人群影響而形成游趣相投的游客群體，并在一定地域范圍內(nèi)形成旅游消費時尚。因此，旅游景區(qū)營銷的實質(zhì)就是引導(dǎo)和滿足游客的需求。二、旅游景區(qū)營銷的重要性（一）有利于景區(qū)的競爭地方旅游業(yè)的發(fā)展使旅游景區(qū)的供給能力大大增加，從而使游客的多元化選擇成為可能，但與此同時每個景區(qū)都必須更加努力才可能維持自身的游客數(shù)量。因為同一地區(qū)內(nèi)的景區(qū)要競爭，周邊地區(qū)的景區(qū)也存在競爭，因此景區(qū)經(jīng)營者必須關(guān)心競爭并認(rèn)真研究營銷對策，才能有利于景區(qū)的競爭。（二）有利于景區(qū)服務(wù)市場和發(fā)展隨著人們生活水平的提高和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游者的旅游經(jīng)歷增多，對景區(qū)的要求越來越高，旅游之前需要獲得更多的景區(qū)信息。因此，景區(qū)通過營銷工作，加強與游客之間的信息交流，掌握市場需求的變化，既利于服務(wù)市場又利于景區(qū)的發(fā)展。同時，新技術(shù)的發(fā)展使得景區(qū)全方位的開展?fàn)I銷成為可能，并走向多樣化。如網(wǎng)絡(luò)交流平臺的構(gòu)建等，使得營銷的作用更為突出。三、旅游景區(qū)營銷管理過程旅游景區(qū)營銷的管理過程就是景區(qū)營銷計劃的制定、執(zhí)行和控制的過程。這個過程包括景區(qū)市場機會分析、景區(qū)目標(biāo)市場的選擇、景區(qū)營銷組合的確定和景區(qū)營銷活動的管理四個步驟。（一）旅游景區(qū)市場機會分析旅游景區(qū)市場機會分析就是發(fā)現(xiàn)、評價和選擇有吸引力的市場營銷機會，特別是分析機會是否和景區(qū)自身的戰(zhàn)略計劃相吻合，是否具備利用這種機會的資源條件。旅游景區(qū)市場機會可以通過收集市場情報，發(fā)現(xiàn)市場變化獲得，還可以通過開拓市場和產(chǎn)品的深度開發(fā)獲得。

編輯推薦

《21世紀(jì)高職高專特色課程規(guī)劃教材?旅游景區(qū)服務(wù)與管理》是由經(jīng)濟科學(xué)出版社出版的。

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