出版時(shí)間:2005-8 出版社:中國商業(yè) 作者:黃明亮 頁數(shù):205 字?jǐn)?shù):246000
內(nèi)容概要
旅行社、旅游飯店與交通部門并稱為旅游業(yè)的三大支柱,它通過向旅游者提供旅游服務(wù)產(chǎn)品,使旅游者的旅游需求獲得滿足,同時(shí),也使自己獲得經(jīng)營利潤,以維持企業(yè)的生存和發(fā)展。 改革開放20多年來,我國的旅行社行業(yè)與我國的旅游業(yè)一樣,獲得了巨大的發(fā)展。在這一過程中,加強(qiáng)對旅行社行業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),探討旅行社經(jīng)營管理的基本規(guī)律,無論是對旅游業(yè)、旅行社行業(yè)還是對旅行社從業(yè)人員來說都是大有裨益的。本書在編寫過程中,注重融合本學(xué)科原有的一些研究成果,并盡量吸取近年來旅行社經(jīng)營管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)和反映本學(xué)科的最新知識,主要介紹了旅行社的基本理論、基本概念、旅行社各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的運(yùn)作及旅行社經(jīng)營管理的策略和方法。 在編寫上,本書著力突出職業(yè)教育的特色,并力求符合高職的實(shí)際教學(xué)要求,突出實(shí)用性和技能性,在一定程度上打破了本學(xué)科原有的體系。如:在《旅行社接待服務(wù)與管理》一章中增加門市接待業(yè)務(wù);在《旅行社的設(shè)立》一章中增加旅行社的行業(yè)組織、旅行社的權(quán)利義務(wù)和法律責(zé)任等內(nèi)容;將旅行社市場的開放和信息技術(shù)的應(yīng)用放入《我國旅行社的發(fā)展趨勢》一章中;鑒于旅行社財(cái)務(wù)與一般的會計(jì)財(cái)務(wù)區(qū)別不大,為節(jié)省篇幅,本書刪除了財(cái)務(wù)管理一章。 為方便學(xué)生的自學(xué),本書盡量使用通俗易懂的語言,并且在每一章后面設(shè)有本章小結(jié)、案例討論、復(fù)習(xí)思考題等,以便于學(xué)生理解和掌握所學(xué)過的知識。
書籍目錄
第一章 總論 第一節(jié) 旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展 第二節(jié) 旅行社的性質(zhì)與職能 第三節(jié) 旅行社的地位與作用 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第二章 旅行社的設(shè)立 第一節(jié) 設(shè)立旅行社的基本條件 第二節(jié) 設(shè)立旅行社的程序 第三節(jié) 旅行社的產(chǎn)權(quán)形式 第四節(jié) 旅行社的機(jī)構(gòu)設(shè)置和組織管理制度 第五節(jié) 旅行社的行業(yè)組織 第六節(jié) 旅行社的權(quán)利義務(wù)和法律責(zé)任 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第三章 旅行社的產(chǎn)品開發(fā)與管理 第一節(jié) 旅行社產(chǎn)品的概念 第二節(jié) 旅行社的產(chǎn)品組合管理 第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn) 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第四章 旅行社產(chǎn)品的銷售 第一節(jié) 旅行社旅游服務(wù)采購的原則和策略 第二節(jié) 旅游服務(wù)采購的程序與方法 第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品價(jià)格的制定第四節(jié) 旅行社產(chǎn)品的銷售方式和流程 第五節(jié) 旅行社產(chǎn)品的市場促銷 第六節(jié) 旅行社產(chǎn)品的售后服務(wù) 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第五章 旅行社接待服務(wù)與管理 第一節(jié) 旅行社接待業(yè)務(wù)的性質(zhì)和特點(diǎn) 第二節(jié) 旅游團(tuán)隊(duì)接待服務(wù)與管理 第三節(jié) 散客旅游者接待服務(wù)與管理 第四節(jié) 旅行社門市接待業(yè)務(wù)與管理 第五節(jié) 旅行社計(jì)調(diào)工作和行李業(yè)務(wù)的管理 第六節(jié) 旅游接待服務(wù)的安全管理 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第六章 旅行社質(zhì)量管理 第一節(jié) 旅行社質(zhì)量管理的內(nèi)涵 第二節(jié) IS09000與旅行社的質(zhì)量管理 第三節(jié) 旅行社質(zhì)量保證金制度 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第七章 旅行社人力資源開發(fā)與管理 第一節(jié) 旅行社人力資源開發(fā)與管理概述 第二節(jié) 旅行社員工的選聘與培訓(xùn) 第三節(jié) 旅行社員工的績效考評 第四節(jié) 旅行社的企業(yè)文化建設(shè) 本章小結(jié) 案例討論 復(fù)習(xí)思考題第八章 我國旅行社的發(fā)展趨勢附錄一 旅行社管理?xiàng)l例附錄二 旅行社管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則主要參考文獻(xiàn)
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載