工業(yè)微生物育種學(xué)

內(nèi)容概要

本書論述了工業(yè)微生物育種的遺傳學(xué)基礎(chǔ)及其應(yīng)用，對(duì)育種出發(fā)菌株的選擇，各種經(jīng)典的育種方法（如誘變育種、代謝調(diào)控育種、基因重組育種），近代的育種方法（如定點(diǎn)突變和基因工程育種）進(jìn)行了系統(tǒng)、詳盡地闡述。也對(duì)菌種保藏和工業(yè)菌種與基因?qū)＠Ｗo(hù)予以介紹。     本書可以作為生物工程、發(fā)酵工程、生物制藥、生物化工、生物技術(shù)、食品工程和應(yīng)用微生物學(xué)等專業(yè)的本科學(xué)生和研究生教材或教學(xué)參考書，也可作為相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員和研究人員有實(shí)用價(jià)值的參考書。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 工業(yè)微生物  第二節(jié) 工業(yè)微生物育種的簡(jiǎn)史  第三節(jié) 工業(yè)微生物育種的目的及方法    一、誘變育種    二、基因重組育種    三、重組DNA技術(shù)第二章 工業(yè)微生物育種的遺傳學(xué)原理  第一節(jié) 遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能    一、染色體與基因    二、基因型和表現(xiàn)型    三、DNA和染色體  第二節(jié) DNA復(fù)制    一、復(fù)制    二、遺傳信息的傳遞  第三節(jié) RNA和蛋白質(zhì)合成    一、轉(zhuǎn)錄    二、翻譯  第四節(jié) 基因表達(dá)規(guī)則    一、誘導(dǎo)和阻遏    二、基因表達(dá)的操縱子學(xué)說  第五節(jié) 突變：遺傳物質(zhì)的改變    一、突變的類型    二、誘變劑    三、突變株的檢出  第六節(jié) 基因的轉(zhuǎn)移和重組    一、細(xì)菌中的轉(zhuǎn)化作用    二、細(xì)菌的接合    三、細(xì)菌的轉(zhuǎn)導(dǎo)  第七節(jié) 質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座子    一、質(zhì)粒    二、轉(zhuǎn)座子第三章 工業(yè)微生物育種的遺傳學(xué)應(yīng)用  第一節(jié) DNA重組和生物技術(shù)  第二節(jié) DNA重組的步驟    一、限制性內(nèi)切酶    二、載體    三、外源DNA轉(zhuǎn)入細(xì)胞的方法  第三節(jié) DNA的獲得    一、基因文庫    二、合成DNA  第四節(jié) 選擇克隆體  第五節(jié) 基因產(chǎn)物的形成與應(yīng)用    一、用于藥物治療的基因工程產(chǎn)品    二、從DNA獲得信息應(yīng)用于基礎(chǔ)研究和醫(yī)療方面    三、從植物疾病到洗發(fā)香波和色拉味調(diào)料    四、在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用  第六節(jié) 基因工程的安全性問題、倫理和未來第四章 育種出發(fā)菌株的選擇  第一節(jié) 工業(yè)微生物獲得的一般途徑    一、工業(yè)微生物應(yīng)具備的特性    二、工業(yè)微生物的來源    三、分離和篩選微生物  第二節(jié) 選擇性培養(yǎng)基與富集培養(yǎng)    一、直接分離    二、富集培養(yǎng)    三、在液體培養(yǎng)基中富集不同的原核微生物  第三節(jié) 篩選目的菌株    一、收集微生物資源（采樣）    二、初篩    三、復(fù)篩    四、篩選與評(píng)價(jià)的區(qū)別第五章 誘變育種第六章 代謝調(diào)控育種第七章 基因重組育種第八章 基因工程育種第九章 菌種保藏與專利保護(hù)參考文獻(xiàn)附錄

圖書封面

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