水溶液中的表面活性劑和聚合物

內(nèi)容概要

　　本書是由瑞典的幾所大學(xué)與學(xué)院的幾位專家完成的。作者視角獨特，正如其序言中所指出的，將表面活性劑和聚合物放在一起討論起到了連接表面活性劑水溶液理論與水溶性聚合物理論的作用。表面活性劑的實際應(yīng)用中常常和聚合物在同一體系，討論他們之間的相互作用無疑更符合表面活性劑和聚合物在此環(huán)境條件下的物理化學(xué)行為，對實際應(yīng)用具有更好的指導(dǎo)意義。全書共分23章，內(nèi)容包括表面活性劑以及新型表面活性劑、表面活性劑間的相互作用和相行為以及流變學(xué)行為、聚合物溶液以及表面活性劑與水溶性聚合物的相互作用、表面活性劑與蛋白質(zhì)的相互作用，最后幾章還討論的表面活性的應(yīng)用，如用作潤濕劑、乳化劑、去污劑等，微乳液以及微乳液中的化學(xué)反應(yīng)也是重要的一部分內(nèi)容?！　”緯〔男路f、內(nèi)容豐富，理論與實踐并重，可作為相關(guān)專業(yè)的本科生教材，也可供相關(guān)專業(yè)的研究技術(shù)人員、高校教師、研究生參考。

書籍目錄

第1章 表面活性劑第2章 表面活性劑的膠束化第3章 高濃度表面活性劑體系的相行為第4章 含乙氧基類表面活性劑和聚合物的物理化學(xué)性質(zhì)第5章 混合膠束第6章 微乳液第7章 分子間的相互作用第8章 膠體間作用力第9章 聚合物溶液第10章 標(biāo)準(zhǔn)溶液理論第11章 新型表面活性劑第12章 表面活性聚合物第13章 表面活性劑?聚合物體系第14章 表面活性劑?蛋白質(zhì)混合物第15章 聚合物和表面活性劑溶液流變學(xué)第16章 氣?液界面的表面張力與吸附第17章 表面活性劑在固體表面的吸附第18章 潤濕及潤濕劑、憎水作用和憎水劑第19章 聚合物與表面的相互作用第20章 表面活性劑溶液的發(fā)泡現(xiàn)象第21章 乳液和乳化劑第22章 微乳液去油污第23章 微乳液中的化學(xué)反應(yīng)

圖書封面

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