家庭食療

前言

用食物治病的方法，在我們國家已經有很長的歷史了，西周至春秋戰(zhàn)國時期成書的《論語》就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養(yǎng)精氣”的膳食種類及配伍原則；東漢時期的本草學專著《神農本草經》中，已經有了對紅棗、人參、枸杞、生姜、蔥白等藥食兩用的食物做了較為詳細的論述。此后關于食物治病的民間驗方層出不窮，各種各樣的理論專著也一一問世，使“食療”這一祛病延年的好辦法越來越深人人心。

內容概要

民以食為天，人們在從食物中獲取維持生存所需養(yǎng)分的同時，也會因飲食不當患上大大小小的疾病。此時，人們往往會選擇化學制劑的藥物進行治療，效果雖很明顯，但其毒副作用卻給人們的健康帶來麻煩?！敖忖忂€須系鈴人”，既然在飲食上吃出了毛病。為什么不在飲食上解決問題昵？《家庭食療》為您科學地制定了食療菜譜，合理地解決了這些問題。

書籍目錄

一、氣血虧虛鶉蛋蓮杞湯鮑魚蘆筍湯金針茯苓牛心湯牛心紅棗湯阿膠蒸雞肉參棗牛心湯牛骨髓炒米粉茶牛骨髓地黃湯羊肉糯米粥太子羊肉羹歸芪羊肉粥豬腎核桃參芪湯豬脊骨燉蓮藕參芪蒸鹿肉參歸芍地蒸烏雞參芪烏雞汽鍋烏雞十全大補雞荷花蓮肉雞湯荷花糯米粥荷花拌火腿驢肉棗藥湯驢肉湯參芪驢肉湯鹵驢肉阿膠參棗湯參杞狗肉參芪兔肉湯山藥炸兔肉芪棗瘦豬肉湯參芪醬肘紅棗煨肘八珍全鴨鮮蝦沙姜湯杞參茶……二、感冒三、支氣管炎四、高血壓五、低血壓六、便秘七、高脂血八、糖尿病九、痢疾十、肺部疾病十一、胃部疾病十二、膽臟疾病十三、肝臟疾病十四、腎臟疾病十五、心臟病十六、肛腸病十七、關節(jié)、骨病十八、皮膚病十九、眼部疾病二十、耳部疾病二十一、鼻腔疾病二十二、口腔病二十三、咽喉病二十四、乳腺病二十五、月經病二十六、性功能障礙二十七、前列腺病附錄

章節(jié)摘錄

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