主婦拿手菜

內容概要

每個經常下廚的人都有自己的“拿手菜”，以備需要時在家人和親友面前“露一手”。主婦照料家人的飲食起居，假如沒有幾個特色鮮明的“拿手菜”，是不可想象的。    《主婦拿手菜》選用家庭日常飲食的常用原料，以簡單明了的做法，教會主婦做出色香味俱全、營養(yǎng)豐富的家庭美食。

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冬筍燜豬肉芹菜炒香菇肉蟹蒸鯧魚姜蔥煮鮮蠔雪梨燒雞塊菜膽油豆腐醬爆鵝條紅燒帶魚珧柱鮮菇冬菇炒芥藍五彩蝦仁糖醋脆皮乳鴿香茹炒兔肉姜醋豬腳百花丸子豆角炒兔肉丁清炒蝦仁爆炒兔肉黃瓜炒鴿肉姜汁田螺威化豬扒六味炒黃鱔油燜春筍粉蒸鴿椒麻鴨肝片芝麻香酥鴿家鄉(xiāng)炒雞雜辣昧炒田螺紅棗燜兔肉蠶豆牛里脊三冬冰豆腐絲瓜炒鮮魷豆豉香雞酥炸油雞蘑菇菜心北菇燴豬腸香菇燒木耳五香魚脆皮黃魚香菇西蘭花慧油鴿青椒炒豬心豉汁蒸蝦釀蠔豉開胃苦瓜四色炒肉絲

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