出版時(shí)間:2012-6 出版社:浙江大學(xué)出版社 作者:沈仁紅
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前言
序言 分享“冬日暖陽(yáng)” (已發(fā)表于《浙江教育報(bào)》) 我有一個(gè)情結(jié):對(duì)僅僅是考試成績(jī)突出的老師不甚感興趣,但對(duì)能讓孩子感動(dòng)、被孩子深深愛戴的孩兒王總會(huì)忍不住去“追星”一番。因?yàn)?,孩子的情感不?huì)作假?! 恼撐?、作品中認(rèn)識(shí)沈仁紅很早,但真真與她有近距離的交往,是懷著對(duì)首屆“感動(dòng)杭城十佳教師”的敬佩之情,為探索一個(gè)優(yōu)秀教師的職業(yè)理想和境界所做的多方采訪。在與沈仁紅有了多次交流后,我深深地感到:與她在一起能夠讓人靈魂凈化。這是一個(gè)活得很純粹的人,對(duì)生活之愛溶于工作之內(nèi),對(duì)工作之愛漾于生活之中,在她的身上很難找到工作與生活的界限。有時(shí),有點(diǎn)兒過于理想,但讓人不忍心去打攪。 我非常贊成她的觀點(diǎn):我們不一定都能成為一個(gè)有深度的人,但我們必須是一個(gè)有溫度的人。一本散文集,記錄的就是她的溫暖之旅——愛孩子的甜味,盡管春夏秋冬的布景不同。一個(gè)有良知、富情懷的教師,把教育提升到無痕的境界,以漫步的心情,去關(guān)注身邊的平凡小事,去品味生活之美、親情之濃、生命之重。因?yàn)椋诉@份職業(yè),就是兩個(gè)生命的邂逅,在相互陪伴、相互支持、相互溫暖中體會(huì)自身的存在。感恩孩子,讓我提升人生價(jià)值。這就是沈仁紅的虔誠(chéng)?! 】梢哉f,這是一本一線教師用心、用情撰寫的中國(guó)版的《愛的教育》。雖然沒有高深的學(xué)術(shù)理論,只有還原生活之本身的真實(shí),但教育之“道”教育之“理”,以如數(shù)家珍般的敘說和行云流水般的文筆在娓娓托出?;蛟S你就是她文中的一名學(xué)生一位同事一個(gè)鄰居,但是,你卻不經(jīng)意中見證了一位老師一個(gè)母親一枚女人飽滿而健康的生命之路,成為了分享的伙伴。緣分! 留住心靈深處那片美好的凈土吧,讓《冬日暖陽(yáng)》陪伴我們一起去挖掘人性中最本真、溫情、向善的一面,發(fā)現(xiàn)美好,把持美好,創(chuàng)造美好!
內(nèi)容概要
《冬日暖陽(yáng)》是一名優(yōu)秀教師利用每日早上四點(diǎn)至六點(diǎn)創(chuàng)作的散文的結(jié)集,書中有令人牽絆的溫馨的親情,也有繁忙工作之余記錄于心的點(diǎn)滴生活,還有平時(shí)徜徉于書海的所見所得,當(dāng)然,更多的還是她對(duì)教學(xué)的熱忱、對(duì)學(xué)生的熱愛,以及對(duì)教育的思考?! ”緯c《愛與美:夏日風(fēng)車》是親子書。兩本書分別為母女二人所寫文集。作者傾十年之力,全力打造中國(guó)人自己的《愛的教育》。
作者簡(jiǎn)介
沈仁紅,筆名晨子。語(yǔ)文的行者,人本化教育的堅(jiān)守者,杭州名校中學(xué)高級(jí)教師。文思敏秀,筆耕不輟,作品散見各大報(bào)刊。首屆“感動(dòng)杭城十佳教師”。“愛與美”是其教學(xué)風(fēng)格的主旋律。
書籍目錄
詩(shī)酒煮雨老街,待字閨中巧梳妝茶香間我的“童工”經(jīng)歷我握到了黑帽懸猴的手貓咪的牽掛羔羊淚那一鼎煮了兩千四百年的湯換季時(shí)節(jié)憶曬霉菊香時(shí)節(jié)好心情麥冬喝藥時(shí)光閨蜜天井洗澡堂和開水房菜場(chǎng)是個(gè)好地方丹青,初見印象隨手記鼾聲之累睡不著的時(shí)候雪的七年和大地一起蘇醒七零后的屋檐下鮮花與牛糞新解筍燒肉婆婆的背車轱轆顛簸姐姐的短信親情滿廊話年味生命的萌動(dòng)給未出世寶寶的一封信幸福的含義守護(hù)童年,守望成長(zhǎng)“成長(zhǎng)路上無捷徑”三題桃李春秋生如夏花化在深秋的感動(dòng)一個(gè)老師的考場(chǎng)情懷母親眼中的那顆星春履秋痕惜別畢業(yè)前夕與畢業(yè)后瑣記辦公室搬遷記天津教育印象記發(fā)火窗前有一株臘梅,足矣想起我的老師們寫下一位教師的感恩又是一年感恩節(jié)人生ABC:病床上的叮嚀教育麥田的守望家校之間,相煎何急這些夢(mèng),滑稽得沉重說說下課“十分鐘”的執(zhí)行力不能讓我們的孩子不如一頭奶牛“菩提花式”的教育專家回歸本真的深沉求索老師在家長(zhǎng)會(huì)上說什么永遠(yuǎn)的家長(zhǎng)會(huì)書香燈影替沉悶的人生透一口氣邂逅《愛與寂寞》的美麗山高水長(zhǎng)長(zhǎng)者林平中猶奇在浮生讀書情懷書畫之緣潤(rùn)物細(xì)無聲幸福是一種人生態(tài)度給予生命的正音真實(shí)是它的靈魂童年拾趣與創(chuàng)作剪影后記 凡世一機(jī)緣
章節(jié)摘錄
那一鼎煮了兩千四百年的湯 2010歲末,陜西考古專家在西安北郊發(fā)掘一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦墓時(shí),發(fā)現(xiàn)一個(gè)青銅鼎中竟然留存半鼎骨頭湯。屈指算來,這“骨頭湯”迄今已有 兩千四百多年的歷史?! ?jù)報(bào)道,“湯色渾濁,湯表漂浮銅鼎脫落的綠斑銹,鼎內(nèi)骨頭由于綠銹浸漬,部分已變?yōu)榫G色”。同時(shí)出土的一個(gè)銅鼎內(nèi)還有半壺神秘液體,疑為當(dāng)時(shí)的酒。“鼎內(nèi)保留有二分之一容積的液體,液體微濁,無味,半透明,隱約可見器底。” 有專家指出,“兩千四百多年前的酒和骨頭湯能保存至今堪稱奇跡,這得益于墓葬良好的密閉條件,且沒有被盜擾。其墓道全部用夯土夯實(shí),而且青銅器被放置在墓內(nèi)的壁龕里,干燥情況遠(yuǎn)勝坑底” ?! 《嗉覉?bào)紙還配了圖片,一位大胡子專家小心地用鑷子夾起湯內(nèi)物體,戴著白手套??磥?,又有一個(gè)焦點(diǎn)可以讓歷史學(xué)家、社會(huì)學(xué)家,還有我這樣的業(yè)余寫作者忙乎一陣?yán)病! ●R上,有網(wǎng)友“百度”:請(qǐng)問兩千四百年前的骨頭湯是啥味? 有的隨口搭腔:找根兩千四百年前的骨頭燉來嘗嘗就知道啦?! ∮钟斜容^專業(yè)的跟帖:當(dāng)時(shí)的巖層里好像有鹽的,熬出的骨頭湯自然是咸的?! ?hellip;… 瞧瞧,高科技快節(jié)奏,已使我們的生活平生了多少無端的內(nèi)容,也不知是樂趣還是煩惱。人類啊!是否該單純一點(diǎn)?可不可以不去無休止地挖掘歷史,不再“大無畏”地探究未知? 而我說:兩千四百年前的骨頭湯,就是生活的味道! 我最愿意想象的是——暖陽(yáng)下、勞作回,支起那只或銅制或石鑿的鼎,熬上一鍋骨頭湯……生活,愜意舒適而滿足?! 』蛘?,我也愿意想象,在那個(gè)社會(huì)等級(jí)嚴(yán)酷的時(shí)代,那是一鐘鳴鼎食的豪富之家“鼎食”之見證。中秋月圓,約上幾戶好友,做上一桌美食, 特別是熬上一鼎骨頭湯,閑話對(duì)酌。飯畢,一起到莊外查看地勢(shì),商議在哪兒為鄰里村人架橋鋪路。跋涉半日,傍晚時(shí)分饑腸轆轆了,機(jī)靈的女仆又已準(zhǔn)備好一桌簡(jiǎn)單的吃食,按生活簡(jiǎn)樸的主人吩咐,那鼎骨頭湯,燉燉熱熱也在其中。或者就是桌上的一個(gè)小火鍋,在深秋的寒意間熱氣氤氳?! ∥蚁?,定是主人生前的生活常態(tài)如斯,主人喜歡極了這樣的生活,才會(huì)留愿將這樣的生活帶到地底下,伴其長(zhǎng)眠?! ∧欠莨穷^湯,裝在那只銅鼎中,在地殼的溫床中,不急不慢地?zé)趿藘汕陌倌?,掀開時(shí)似乎還在滋滋地冒著溫?zé)岬臍庀ⅰ! ∧欠莨穷^湯的主人為誰(shuí)已無從知曉,也不是非要知曉,但那一鍋熬了兩千四百年的湯,讓我們看到了祖先們的慢生活。雖然銅鼎內(nèi)已經(jīng)被土積滿,但我們看到煮了兩千四百年的湯,還有銅盅中還保留著約五百毫升的酒?! 【葡悖侨绱俗砣耍晃覀冏嫦鹊穆?,是如此誘人?! ∧且诲佒罅藘汕陌倌甑臏?,在如此紛繁的二十一世紀(jì)出土,在提示我們現(xiàn)代人什么呢?那一鍋熬了兩千四百年的湯,代表著生活的品位與質(zhì)量。繼續(xù)慢慢燉熬、慢慢品味吧! 此刻,我不禁想起了早逝的海子,還有他的那首老詩(shī): 從明天起, 做一個(gè)幸福的人 喂馬, 劈柴, 周游世界 從明天起, 關(guān)心糧食和蔬菜 我有一所房子, 面朝大海, 春暖花開 …… “清風(fēng)明月本無價(jià),近水遙山皆有情。”現(xiàn)代人,隨意一點(diǎn),淡定一點(diǎn),慢慢走??! ?。?011年3月) 喝藥時(shí)光 小時(shí)候很天真,以為一個(gè)人生下來沒什么病就永遠(yuǎn)不會(huì)生病。讀大學(xué)時(shí)第一次掛針。生孩子后約摸孩子五歲時(shí)我第一次吃中藥?,F(xiàn)在而立已過,因?yàn)樾g(shù)后免疫的調(diào)理,與藥罐子相伴了較長(zhǎng)的一程時(shí)間?! ∫?yàn)楦緵]有管火煎藥的時(shí)間,經(jīng)熱心同事推薦,去年網(wǎng)購(gòu)一個(gè)電煎藥壺。這藥壺,煎藥前浸泡半小時(shí)左右然后插上電,人離開也無礙,約摸兩小時(shí)左右,待煎至剩下一小碗藥的藥量時(shí),它就自動(dòng)跳電停止加熱進(jìn)入保溫狀態(tài),待主人去服用?! 〔坏褂梅奖?,而且那個(gè)藥壺的外形逗人得很,深褐色的紫砂,鼓得圓正,長(zhǎng)得可愛,沉得體貼,每每從廚房角落的柜子內(nèi)將它取出,心情也不甚沮喪,特別是藥壺外貼心地書刻著“養(yǎng)生壺”三個(gè)雋秀飄逸的書法字,使我每每贊嘆設(shè)計(jì)者的用心之細(xì)膩。 寒假吃了一段時(shí)間的中藥,身體還未痊愈就開學(xué)了。按醫(yī)囑每天兩煎兩服的中藥,即便像上個(gè)學(xué)期那樣每天凌晨起來煎熬中藥,我也不可能完成兩次的煎服,于是,開學(xué)的第一天,硬著頭皮將中藥帶到學(xué)校去處理?! ∮浀媚翘?,先生把我送到校門口,我手捧藥壺與大袋小袋的藥材急急往里走,卻忘了開學(xué)第一天,校長(zhǎng)照例在校門口迎接老師們。見我進(jìn)入,校長(zhǎng)大人頗及時(shí)地迎了上來:“怎么那么多東西?”并熱情地騰出手要幫我拿。“哦,是中藥,我時(shí)間湊不好,只好帶過來試試了。”我挪移著腳步,極難為情地說,聲音輕得只有自己聽得到。本來想著悄悄喝藥別惹得人盡皆知了,何況這是寒假后剛開學(xué)元宵節(jié)之際,我又怎好意思讓儒雅勤勉的校長(zhǎng)大人見到略有不吉的藥材之物。 但我也顧不得想那么多了,7:25了,我飛快地沖進(jìn)教室?guī)г缱x。第一節(jié)下課后我?guī)е帀厮幉难杆倥艿绞程脤⑺幗?,再一?jié)課后,正好跑去插電煎煮,中午又趕在老師們來到食堂用餐之前悄然喝下?! ‰m不用明火煎藥,但怕藥味影響同事們的心情,在哪兒插電都不合適,最終還是選擇了上班時(shí)間絕無同事光顧的、空間又巨大無比的食堂。“茯苓、熟地、白芍、川芎、地丁、穿心蓮……”喝那藥,味道極苦,心里卻不免感激,感激學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)們長(zhǎng)者般的關(guān)懷和學(xué)校如家般的溫暖?! 〉拇_,走上工作崗位,在這個(gè)學(xué)校工作已有十四個(gè)年頭了,這里的一切我太熟悉了,她也成了我牽掛我生活我依賴的一個(gè)重要空間,她給予我歸屬感自豪感同時(shí)也提供了我一定的生活便利:再貴重的東西都可以放心地匆匆撂在傳達(dá)室,業(yè)余煩悶時(shí)不如到辦公室加個(gè)班,周末若去西湖邊散心自己學(xué)校有寬敞停車的便利……當(dāng)然也包括這樣的煎藥問題的解決,我的學(xué)校,她是又一次默默地給我提供了幫助。 留著極苦澀之后的那點(diǎn)微微的甜味再回到教室。此時(shí),望著學(xué)生們,我不禁回想起與他們一起閱讀過的吳克誠(chéng)的《熬藥》片段,我不甚喜歡作者寫藥的苦澀滄桑卻獨(dú)獨(dú)喜歡他寫下的那一段:“急火出菜,文火出藥。飽經(jīng)滄桑之心,除了以文火輕攏慢捻,是斷不能把它再打開了——且看文火在藥鍋下繚繞,繚繞成花的瓣,那么鍋中藥就是瓣中蕊了。” 是??!“熬著,熬著,蕊心舒開,塵封已久的滄桑便一絲一縷地傾吐出來。”多么深沉舒暢而徹底的釋放?! 〈较挛纾嗾沾伺苁程萌?。悄悄喝完第二煎藥后,將藥渣用塑料袋裝了處理妥當(dāng)。打開食堂的大玻璃窗戶散散藥氣,然后離開,不想給任何人留下視覺甚至嗅覺的不舒適?! ∧欠N隱秘的喝藥的時(shí)光,有點(diǎn)辛酸又帶著淡淡的幸福?! 。?012年2月) 洗澡堂和開水房 如果不是為了給固執(zhí)的老人淘舊式的棉布衫,我也許永遠(yuǎn)也不會(huì)想到,在汽笛呼嘯的高架邊,在這塵土飛揚(yáng)的城區(qū)交接處還別有一番洞天,我被馬路邊改造后的門墻騎樓所吸引,七拐八彎地穿堂而過,差點(diǎn)迷路繞不出來?! 〉铱吹搅耍鞘兄兴麄兊男δ??! 「兄x我們的城市,坦然地接納了他們,沒有一驚一乍的夸張,沒有傷人自尊的故作姿態(tài),杭州,永遠(yuǎn)是學(xué)養(yǎng)了得的侯門俊杰,有一種大氣到極致的淡定。 二十多年前搬家到這里的小學(xué)同學(xué)熱情邀請(qǐng)我去她家坐坐,閑聊間跟我提起這里廿載的變遷:除了沙泥路修成了水泥路,條條大路都有了路燈,家家都有了獨(dú)立廁所。還有一個(gè)最大的變化是——增加了很多的陌生面孔,并且一直在增加。不,那不僅僅是鄰居們年輕的后代,還有來自湖南、貴州、廣西、四川等地的外來務(wù)工人員。對(duì)于他們,慷慨的杭州市民是寬容的,雖然不會(huì)如土生土長(zhǎng)的鄰居間那樣串門聊天,路上碰面多只是沉默而過,卻在行動(dòng)上做到了最樸實(shí)最安然的接納。不但在商場(chǎng)、超市、學(xué)校、大廈吸收了大量的外來務(wù)工人員,而且欣然到他們的早餐店吃餛飩油條,到他們的水果攤買蘋果甘蔗,到他們的開水房打開水,到他們的洗澡房沐浴洗澡…… 這兒還真有個(gè)“外來澡堂”,是外來務(wù)工人員經(jīng)營(yíng)的,也主要是為外來務(wù)工人員提供方便的。路過這兒,我忍不住停下腳步仔細(xì)打量了一陣子:百來平米的“城中村”出租房,一個(gè)中型鍋爐,門口既是接待收費(fèi)處,又是一家三口的就餐飯?zhí)?,?nèi)隔一個(gè)小巧的廚房,一架單眼煤氣灶。里間分男女浴室,還專設(shè)有父子或母女雙人間浴室,附近居民尤其是大量的外來務(wù)工者便成了這澡堂的常客?! ?jù)澡堂主人介紹,澡堂經(jīng)營(yíng)五年來,生意一直興隆并日漸長(zhǎng)進(jìn),每年除了除夕外都還會(huì)有幾天通宵營(yíng)業(yè)。我在心中思忖,原因絕不只是五塊零錢可以讓租房戶熱氣騰騰痛痛快快洗一個(gè)淋浴那么簡(jiǎn)單。我猜測(cè)更主要的原因是:小澡堂的整潔干凈,男人的和善女人的勤快,這四川人一家三口的平和美滿。 澡堂門口的馬路上,停著他們家的三輪車,車上整整齊齊堆放著柴火、紙板、包裝、木屑,等等。夫婦倆告訴我,這些都是夫妻倆輪流到郊外工廠區(qū)撿來或低價(jià)從絲織廠收購(gòu)來的,作為燒鍋爐的燃料,對(duì)小澡堂降低成本節(jié)省開支可管用了。說這話時(shí),男主人有點(diǎn)不好意思,女主人則在一旁不自然地?cái)]著劉海。而我,真的打心眼里佩服他們對(duì)生活踏實(shí)的姿態(tài)。一切勤勤懇懇的勞動(dòng)者,都值得我們?nèi)プ鹬?,不是嗎? 我想,這里的顧客,一定每次走進(jìn)澡堂,心中都攜著對(duì)這對(duì)勤勞夫婦的好感,每次走出澡堂,則帶走一身淡淡的肥皂香,這肥皂香里面,裹挾著一身的輕松與滿足,似乎倍添了建設(shè)美好生活的新力量。 這澡堂的主人,是一家三口清楚明確的。而那開水房,卻是終日坐著很多小伙婦人,那來來往往的農(nóng)民顧客們,似乎永遠(yuǎn)沒分清過誰(shuí)是這開水房的經(jīng)營(yíng)者。一個(gè)長(zhǎng)方形的開水鍋爐擺在小店門口新搭的石桌子上,一個(gè)個(gè)熱水瓶急切地?cái)D挨成一排又一排。有時(shí)偶爾的空當(dāng),沒有打開水的來人,那兩個(gè)包著紗布的水龍頭也就那樣熱氣氤氳著,熱氣帶來溫暖的人氣。這個(gè)除了飲料零食,就是賣熱水瓶和瓶膽的路口小店,似乎也成了店主貴州老鄉(xiāng)的聚集地,喝酒海聊講笑話?! ≡诤菤獬杀睦涠?,小店,生意盎然?! 〉牵杼煤烷_水房有一個(gè)共同點(diǎn)——主要的經(jīng)營(yíng)時(shí)段都在冬天。那么,氣溫較高的上半年怎么辦呢?主人說他們會(huì)到東新果蔬市場(chǎng)批發(fā)水果賣。至于最炎熱的三伏天,就是主人們攜家?guī)Э诨乩霞揖巯硖靷愔畼返募竟?jié)——沒有一絲不得已暫停掙錢的遺憾和無奈?! ≌鏁?huì)經(jīng)營(yíng)生活,那份從容和安樂令人敬佩! 為你們的幸福生活而喝彩,咱這個(gè)城市的新朋友們! ?。?010年12月) 鼾聲之累 在你的臂彎里,在你似水柔情的呵護(hù)下,他沉沉地睡去,不久便傳出均勻的鼾聲。那鼾聲,越來越響,越來越肆無忌憚?! ∪绻f所有女人都有梨花帶雨的眼淚,也許所有男人都有如此淋漓暢快的鼾聲。如果說眼淚是女人之傷,那么鼾聲則是男人之累?! ∷枚嗝刺?shí),在你的臂彎里。他取下他高度的近視眼鏡,他的鼻孔那么坦率地大張著,他的胡須在睡夢(mèng)中依舊蓬蓬勃勃地生長(zhǎng)著。 一個(gè)安排要出門辦事的周末,早上拉開落地的窗簾,陽(yáng)光涌入窗戶,你柔柔地催促:“嗨,該起床了!”“再睡十分鐘!” 二十分鐘過去了,你又忍不住提醒:“真的,咱們?cè)摮鲩T啦!”“再睡一分鐘嘛!”這是他的回答?! ∵@是我先生常有的狀態(tài),也許亦是嬌美的你與先生之間常有的情形。 上班賣力周末加班才思敏捷,在單位也是中堅(jiān)力量錚錚一員的他,此時(shí),在你的臂彎中,變得軟弱而喜歡賴床?! ∧芾斫饷矗恳仓挥性诖藭r(shí),他可以毫不設(shè)防不掩飾他的軟弱與脆弱?! ∵@樣的情形,常使我想到自己成人后、成為女人后用來勉勵(lì)自己的一句話——好女人是一所學(xué)校。《好女人是一所學(xué)?!纷畛跏谴髮W(xué)時(shí)代在一本雜志上讀到的,當(dāng)時(shí)就感觸頗多。而多年后,我在現(xiàn)實(shí)中結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)感受這句話,卻是我頗不善言辭的愛人對(duì)我的“宣言”:“你這樣的好女人,就是一所學(xué)校”,這樣的表?yè)P(yáng)可不同于簡(jiǎn)單的“漂亮”、“能干”等等單一的肯定,得到這樣的表?yè)P(yáng),我當(dāng)然要急切地在網(wǎng)上找到梁曉聲老師的《好女人是一所學(xué)?!吩俅渭?xì)讀: 《好女人是一所學(xué)校》說: 親愛的,你知道我是多么的愛你,可你未必意識(shí)到你對(duì)我有多么重要,因此我要在這封信里告訴你這樣一條真理:好女人是一所學(xué)校。一個(gè)好男人通過一個(gè)好女人走向世界。一個(gè)男人的一百個(gè)好朋友也沒有一個(gè)好女人好,一個(gè)男人的一百個(gè)男朋友也不能代替一個(gè)好女人。好女人是一種教育,好女人身上散發(fā)著一種清麗的春風(fēng)化雨般的妙不可言的氣息,她是好男人尋找自己,走向自己,然后豪邁地走向人生的百折不撓的力量!……世界是由男女組成的,當(dāng)有一個(gè)好女人在身邊,你的世界才是完整的。當(dāng)你走向戰(zhàn)壕或類似戰(zhàn)地的生活,身后有一位好女人相送……當(dāng)你感到身心疲憊不堪的時(shí)候,一只溫柔的手放在你的額頭,一覺醒來,你又變成了朝氣蓬勃的人,當(dāng)你糊涂又懶散,自悲自嘆,挺不起腰桿,好女人溫柔的指責(zé),像一鞭子,抽打著你前進(jìn)。好女人使人向上。……男人很疲憊,男人很迷惘,男人很痛苦,男人很狂躁,而好女人更溫柔,好女人更冷靜,好女人更有耐心,好女人最肯犧牲,好女人暖化了男人,同時(shí)又彌補(bǔ)了男人的不完整和幼稚,于是男人就像一個(gè)真正的男人開始走向世界…… 是??!他也許冒冒失失粗枝大葉,但你的細(xì)心與叮嚀可以讓他清清爽爽體體面面地出現(xiàn)在人前人后;他也許出生于農(nóng)村出身貧困,你亦不是名門望族之后,但你的愛情可以使他非常高貴,你的肯定和鼓勵(lì)可以讓他以很自信的姿態(tài)行走在這個(gè)世界上?! ∈前。』蛟S他沉默少言不善言辭,或許他物品亂放丟三落四,或許他總忘記刷牙,或許他粗心他一根筋他逢著老朋友就禁不住喝醉……但只要他是善良穩(wěn)重而富有責(zé)任心的?! ∧憧偸窃徦紶枱o傷大雅的錯(cuò)誤,只要他心里始終有你有孩子有事業(yè)有忠實(shí)有踏實(shí),只要你永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)是他的第一位?! ∧?,聰慧而不刁蠻,善良而又堅(jiān)韌;你,不是呼風(fēng)喚雨的女強(qiáng)人,但有自己的事業(yè)自己的追求自己的執(zhí)著和情趣,給他鼓勵(lì)給他呵護(hù)給他信任,給他前行的力量。 好女人是一所學(xué)校!他的幽默溫厚常把你從淚水漣漣間逗笑,而你,則一天天用溫柔與智慧包容他震天動(dòng)地的鼾聲。因?yàn)?,他,也有脆弱的時(shí)候,他也會(huì)累! 簕筍燒肉 “桃紅復(fù)含宿雨,柳綠更帶朝煙”的季節(jié)走來,偶得空閑,瀏覽家鄉(xiāng)的網(wǎng)站,看到網(wǎng)名為“深海孤獨(dú)”的朋友在論壇上連發(fā)兩帖問一道菜——“筍燒肉”的具體做法,內(nèi)心不禁泛起溫柔的莞爾。 “了筍燒肉”?“勒筍燒肉”?“筍燒肉”?“笠筍燒肉”?從來不曾徹底弄清楚它的名稱與寫法,卻是多少江南杭紹人心中的一道美味啊! 而于我,它又不啻是裹挾著香噴噴的童年回憶與濃濃母愛的一道家鄉(xiāng)名菜! 長(zhǎng)大了,拗不過那份美麗的念想,就去網(wǎng)絡(luò)上搜索,抱著僥幸的心理看看是否會(huì)有這道菜的介紹。那份心情的微妙急切,頗如互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,許多人可能會(huì)這樣去搜索自己的初戀,或在人海中使自己怦然心動(dòng)的那個(gè)人。它在鋪天蓋地的美食珍肴中平凡得幾乎沒有身份,卻無疑是我心中的一道名菜。在城市奢侈的日子里,它永遠(yuǎn)是萬(wàn)千脂粉美女中最本真清新的那一位純潔姑娘?! ∷阉鏖g,偶然讀到一位蕭山作者的博客: 那年頭,里畈人一年到頭的忙碌辛苦都是為年三十的吃和正月初一的穿,因此年夜飯準(zhǔn)備得很豐富。年三十這天也是里畈人最忙碌的一天,主婦們大都在這一天準(zhǔn)備好一盃頭筍燒肉,一盃頭油豆腐燒肉,一盃頭白鲞燒肉,還有一甏“蝦油雞鴨”,年夜飯就燒出十碗頭,桌上除了“元寶魚”和“東坡肉”外,其余都可以放開肚皮吃…… 讀來,忍不住感慨“一方水土養(yǎng)一方人”, 除了“筍燒肉”,博文中“頭”、“十碗頭”、“白鲞燒肉”、“蝦油雞”……都是在咱們蕭山人記憶中冒著滋滋香味的美好童年記憶呵! 再次翻開床頭抽屜角落里的《愛宅菜譜》。結(jié)婚后,曾經(jīng)搬過家,許多東西都丟了個(gè)干脆,而這本菜譜,我是執(zhí)意要當(dāng)寶貝放在身邊的,因?yàn)樗俏液拖壬鷥蓚€(gè)年輕人,從童年般的過家家游戲到成年后真實(shí)過家家生活的記錄。 看看2002年的記錄:鲞煎毛豆;干菜蒸鱖魚;蕨菜干燉臘肉排骨;丈母娘筍干湯;丈母娘筍燒肉;青椒炒冬瓜;丈母娘筍燒肉……以上這一串小夫妻的小菜譜當(dāng)中,“筍燒肉”出現(xiàn)的頻率頗高?! ∧峭ǔJ嵌斓囊坏啦恕YI來筍干片,浸泡、洗水、切成細(xì)細(xì)的絲,才能下鍋與肉塊一起燉燒。以前,這算是蕭山沙地家家戶戶的一道過年主菜。從臘月廿三送灶以后,主婦們便開始忙著燒制這道菜。燒好,饞得孩子直流口水,也許是給了那長(zhǎng)年缺乏油膩的腸胃無比的滿足感。從小年夜就開始享用的這道菜,有紅燒肉誘人的香味與色澤,又有筍干條的爽口解膩。 幼時(shí)過年時(shí),這個(gè)筍燒肉每次一燒就是好幾碗,過個(gè)夜,涼了結(jié)成凍,一倒出來就是一個(gè)完整的半圓。然后母親把一個(gè)個(gè)“半圓”都放在一個(gè)菜頭內(nèi),吃時(shí)就拿一個(gè)“半圓”出來熱一熱…… 出生于七十年代的我,再加上慈母的愛,沒有缺衣少穿的童年,更沒有大多農(nóng)村孩子帶一盒霉干菜求學(xué)一星期的艱難。但那時(shí)也絕對(duì)難以想象,二十多年后,日子奢侈得天天都能吃筍燒肉——只要你想吃又吃得下?! ‖F(xiàn)在的筍燒肉,在母親的概念中,早已從過年的保留菜轉(zhuǎn)變?yōu)榕畠夯啬锛业谋貍洳??;蛟S,在一位老母親的概念中,出嫁女兒可愛孫輩回老家的日子,就無異于她的過年日子?! ∨R回杭州時(shí),母親總燒好了這碗菜,將紅彤彤的筍燒肉裝進(jìn)大瓷罐,套上一個(gè)保鮮袋,早早將它們放到我們的汽車上,再檢查是否平穩(wěn),湯汁是否會(huì)滲漏。 但多數(shù)時(shí)候不存在這樣的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)檫@道菜,母親依然習(xí)慣一次性燒上一,過了一夜,照例凍上,這時(shí)紅紅的筍條和白白的凍油,讓如今熱衷于健身保養(yǎng)身材的我實(shí)在不太有享用的欲望?! 〉?,回到家,煮上一鍋清粥,用干凈筷子夾取出淺淺一盤,放到微波爐里熱上兩分鐘。時(shí)間到,“嘀嘀——”,微波爐門一打開,滿室的肉香就飄散了開來,更絕的是,那其中還一定夾著筍干的清香?! 」S燒肉配稀粥,便是我們每次從蕭山娘家回到杭州小家的固定晚餐,用小女的話說是:“外婆家雞鴨魚肉吃個(gè)飽了,回家清清腸胃。”“你吃了還帶,配粥的菜也現(xiàn)成的呢?”這時(shí)先生就會(huì)取笑女兒?! ∫惨?yàn)橐荒昴赀@樣的情形,先生在我們的《愛宅菜譜》里直接幽了一默,特賜其名為“丈母娘筍燒肉”?! 〈说朗捝矫诉€有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),非常適合滿足愛美女士的口欲,因?yàn)橄碛谜叱缘氖枪S,享受到的卻是肉的味道。 現(xiàn)在,不少杭幫菜、紹興菜餐館,還有很多農(nóng)家樂,也都有了這樣一道常備菜。因之平日便于保存,客人點(diǎn)了又可以快速上菜。放上幾塊香噴噴的紅燒肉塊,非常合適作為饑腸轆轆遠(yuǎn)行背包客的第一道菜。餐館的肉之好壞難以判斷,總之筍是往往比較老,切工又不咋樣?! ∮诖?,我始終也想不明白,媽媽做的筍燒肉為什么根根筍都有那么脆嫩,那些根部的老的都去了哪里?還是每次購(gòu)買時(shí),就精心挑了最好最貴的一檔筍塊? 享用了母親親手燒制的這道筍燒肉幾十年了,卻從沒有細(xì)細(xì)地與母親探詢過這一問題,我慚愧呵! ?。?010年11月) ……
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滿眼是善,滿心是仁,落筆唯美 初應(yīng)為仁紅這部大作寫幾句,是興之所至。但當(dāng)我拜讀了這本書,再回頭審視作者時(shí),“寫幾句”則變成了不由自主。不是贊美,而是感悟;不僅評(píng)書,更在評(píng)人。不為別的,因?yàn)?ldquo;仁善美”。 與作者相識(shí),不是邂逅,應(yīng)是善緣。幾年前,因?yàn)橐环菪枰?zé)任心、需要善心愛心和是非分明的社會(huì)工作,我們一批友人時(shí)常相聚。我們談工作,也談“今天天氣哈哈哈”;談社會(huì)冷暖,也談人生酸甜苦辣。正是在這些言談中,一個(gè)內(nèi)心充滿仁、善和美的女子的形象在我們這群朋友的心目中逐漸高大了起來。她爽朗大方,一顰一笑都露出一種真;她少有當(dāng)今有些泛濫的小資情調(diào),但又不失超越“小資”的清雅;她善解人意,總能得體地給友人一種知己式的理解;她有一種深沉、認(rèn)真和執(zhí)著,但又不會(huì)讓你感到壓抑……。她的名字中有一個(gè)“仁”字,不論是先天的還是后天的,似乎就是這個(gè)“仁”字造就了她的善,仁者善,善者仁,仁善為美,而她這本書中也鮮明地反映出這個(gè)主題。 讀仁紅的作品,早于認(rèn)識(shí)她這個(gè)人。早些年,我就常在一些報(bào)刊上讀到過一些她的散文??此氖鹈瑧?yīng)為女性,但她的作品又與時(shí)下風(fēng)行的女性作品的風(fēng)格似有不同。文如其人,她的作品無嬌嬈造作,總也透出一份清新;不無病呻吟,總有一種健康的情調(diào);有感性成份,但決無“見花流淚、對(duì)月傷心”的嬌情;對(duì)生活有一種激情,但激情中透出一種舒緩和和風(fēng)細(xì)雨,決不浮躁;文辭樸實(shí)無華,總也傳遞著一種真。用我80后女兒讀了這本書后的一句話:“感性,善于發(fā)現(xiàn)美”。我則用八個(gè)字:滿眼是善,滿心是仁。在她筆下,樹木花草小動(dòng)物,長(zhǎng)幼親疏陌生人,都似乎是感天地之造化而變得十分友善;一書一畫一藝術(shù),一枝一葉一鮮花,都似乎是得天地之靈氣而變得十分美雅;人生酸甜苦辣、喜怒哀樂,都似乎被她化解成“潤(rùn)物細(xì)無聲”的春雨潛入你的心扉。一句話,她用自己人品的真善美,將世間萬(wàn)物用筆化成真善美,用仁愛打動(dòng)你,感染你。 論仁紅這個(gè)人,談仁紅的作品,我總感到有一點(diǎn)我等難以企及,這就是境界。臺(tái)灣作家林清玄曾講到過一首偈:“白鷺立雪,愚人看鷺,聰者觀雪,智者見白!”。仁紅,就是觀白的智者。應(yīng)該說,她看到了鷺,也見到了雪,但她的境界似乎更廣大,她沒有被眼前的某一事物所困擾。在她心中,有一個(gè)自己的精神家園;在她眼里,有一個(gè)更加明亮的世界。我理解,這就是一種境界。這種境界,幾乎浸潤(rùn)著她的每篇作品。不論是兒時(shí)的回憶,還是成年后的感悟;不論是寫自己,還是論他人;不論是描繪風(fēng)花雪月,還是談?wù)撌朗氯松?;不論是說柴米油鹽,還是談琴棋書畫;不論是講教育之道,還是談個(gè)人修養(yǎng),她似乎總能脫俗,總能找到至高點(diǎn),總也能不止于見鷺見雪,而能“觀白”。我和她同處一個(gè)世界,在同樣的“一個(gè)夏日的清晨和大地一起蘇醒”,但她能“忽然想明白了很多”,而我等卻苦于有很多想不明白;她能在“柴米油鹽醬醋茶之間品味出了生活之美”,而我等卻更多地看到那些是生活的必需,這大概就是境界的差異?! ∑鋵?shí),說到境界,似乎總少了點(diǎn)人間煙火味兒,但讓人佩服的是,仁紅確正是在人間的煙火味兒中尋到了一種新的境界,同時(shí)又在這種煙火味兒中修煉成“正果”。這種修煉,我等之所以難以企及,原因很多,但我理解,更多的是難在心靈的修煉。而仁紅,恰恰在這上頭得到了真諦。這真諦是什么?我理解是一種似乎人人心中有、又大多數(shù)人所無的“禪”。記得今年初,她告訴我她帶女兒去普陀,言辭中的似乎帶出點(diǎn)禪意。我隨手發(fā)了一條短信給她:“去普陀,須帶一顆佛心,咫尺天涯,佛在心中”,并隨機(jī)用她的名湊成一不大工整的聯(lián)曰:“仁心進(jìn)紫竹林,淡妝素容拜慈航,普渡眾生當(dāng)渡我;紅妝登佛頂山,居心無物只有佛,不念彌陀更念誰(shuí)!”憑她的聰慧和悟性,她是知道我不是在談佛教。我知道,她不信佛,但我總感到,她天生心靈深處有一種“禪”的根基在,至少她無意中在用禪的理念看世界,悟世界。她似有一種清靜寂定、身心清明的禪心,有一種安定而止息雜念的禪定,她的書中又似有一種言行中給人啟示、令人觸機(jī)生解的禪機(jī)。在我們所看到的凡俗世界里,身心若能一片清明,萬(wàn)物在眼中都是一種美好。有了安定而止息雜念的心境,心靈中就會(huì)有更多思考的空間。有了對(duì)禪機(jī)的悟性,不會(huì)“自蔽光明”,更能體會(huì)世事的其中三昧。而仁紅,不論是有意無意,她的作品告訴我,雖然她還沒有達(dá)到“片石孤峰覓色相,清池明月照禪心”的境界,但她已經(jīng)“修煉”有成,并以一顆“平常心”、一種“悟”邁進(jìn)了“禪”的大門?! ∏f子說,花開有花開的美,花落有花落的美,能體會(huì)到周邊各種情況的美好,你就進(jìn)入了禪的大門。其實(shí),禪門是不存在的,禪是無門可入的,未入之前不見門在何處,進(jìn)入之后,門也并不存在,這扇門在你的心靈里。你要找到這扇門,有一個(gè)捷徑:讀讀仁紅的書,學(xué)學(xué)仁紅的心靈修煉?! 〕兜眠x了一點(diǎn),也許我還沒讀懂這本書,更沒讀懂仁紅這個(gè)人,但我相信,仁紅的仁善美會(huì)讓很多人“漸悟”或“頓悟”,也包括我! ——李志成
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