配送作業(yè)與管理

內容概要

　　本教材源于我國高職教育培養(yǎng)生產、服務和管理工作第一線的高素質、操作型、應用性專門人才的辦學宗旨，以真實的典型企業(yè)的配送運作為例，基于配送工作過程開發(fā)、設計，以大眾消費品配送中心的企業(yè)崗位需求為導向，以項目為載體，以工作任務為驅動，以項目任務單為引領，以企業(yè)崗位能力要求為主線，兼顧其他類型配送中心的崗位能力要求，講述配送過程的工作流程及訂單處理轉倉出倉作業(yè)、盤點作業(yè)、補貨作業(yè)、退貨作業(yè)、出貨作業(yè)、配送運輸作業(yè)及管理、成本控制作業(yè)等12個作業(yè)環(huán)節(jié)的實現過程及其所需的知識和技能。

書籍目錄

項目一　配送中心認知項目任務單任務情境任務一：了解配送中心的概念及分類任務二：認知配送中心的基本環(huán)節(jié)及職能任務三：認知配送中心結構任務四：了解配送中心內部布局方法及步驟任務五：認知配送中心作業(yè)流程任務六：進行配送中心組織結構設計任務七：認知配送中心崗位設置實踐與思考實習實訓項目二　訂單處理作業(yè)項目任務單任務情境任務一：認識訂單處理作業(yè)任務二：熟悉訂單處理作業(yè)流程任務三：選擇訂單訂貨方式任務四：確認訂單內容任務五：存貨查詢及依訂單分配存貨任務六：計算訂單揀取的標準時間任務七：依訂單排定出貨時間及揀貨順序任務八：分配訂單后，存貨不足的處理任務九：訂單資料輸出任務十：訂單處理異常的應變計劃實踐與思考實習實訓項目三　收貨作業(yè)項目任務單任務情境任務一：認識收貨作業(yè)流程任務二：明確收貨作業(yè)原則和管理標準任務三：明確收貨作業(yè)的影響因素任務四：掌握商品分類方法任務五：掌握貨品編碼方法任務六：選擇收貨與儲存方式任務七：掌握貨物接收準備任務八：掌握貨車接運任務九：掌握貨品接收任務十：辦理物品入庫手續(xù)實踐與思考實習實訓項目四　裝卸搬運作業(yè)項目任務單任務情境任務一：了解裝卸搬運的基本知識任務二：了解配送中心裝卸搬運分類任務三：認識配送中心裝卸搬運設備與設施任務四：掌握裝卸搬運設備的運用方法任務五：選擇裝卸搬運方法任務六：熟悉裝卸搬運方案設計原則任務七：掌握裝卸搬運方案設計任務八：掌握裝卸搬運方案改進與優(yōu)化任務九：熟悉裝卸搬運的作業(yè)組織工作實踐與思考實習實訓項目五　進倉作業(yè)項目任務單任務情境任務一：儲位規(guī)劃與管理任務二：選擇正確的儲存方法任務三：選擇儲位指派方式任務四：選擇和正確操作進倉作業(yè)工具任務五：利用RF進行進倉作業(yè)任務六：利用倉儲管理分配倉位軟件進行進倉作業(yè)實踐與思考實習實訓項目六　分揀作業(yè)項目任務單任務情境任務一：認知分揀作業(yè)任務二：熟悉揀貨作業(yè)設施任務三：熟悉揀貨作業(yè)系統的布置任務四：掌握揀貨方式任務五：確定揀貨作業(yè)基本單位任務六：了解揀貨信息的傳遞方式任務七：計算分揀作業(yè)時間任務八：按照分揀作業(yè)流程實施分揀作業(yè)實踐與思考實習實訓項目七　轉倉出倉作業(yè)項目任務單任務情境任務一：運用RF進行轉倉作業(yè)任務二：使用倉儲管理軟件實現轉倉作業(yè)任務三：掌握出倉作業(yè)實踐與思考實習實訓項目八　盤點作業(yè)項目任務單任務情境任務一：明確盤點的目的任務二：熟悉盤點作業(yè)流程任務三：了解盤點前的準備工作任務四：決定盤點時間任務五：選擇盤點方法任務六：了解盤點人員的組織與培訓任務七：了解儲存場所的清理任務八：實施盤點工作任務九：盤點結果處理任務十：填寫倉庫盤點單和庫存盤點表實踐與思考實習實訓項目九　補貨作業(yè)項目任務單任務情境任務一：認識補貨作業(yè)任務二：熟悉補貨作業(yè)流程任務三：選擇補貨方式任務四：選擇補貨時機任務五：熟悉智能補貨系統補貨方式的應用實踐與思考實習實訓項目十　退貨管理作業(yè)項目任務單任務情境任務一：認識退貨管理的原因及意義任務二：熟悉退貨作業(yè)流程任務三：掌握退貨處理的方法任務四：掌握商品退貨的清點任務五：了解商品退貨的會計流程任務六：了解退貨的理賠退返實踐與思考實習實訓項目十一　出貨作業(yè)項目任務單任務情境任務一：了解出貨作業(yè)的基礎知識任務二：選擇出貨作業(yè)形式任務三：熟悉出貨作業(yè)流程任務四：掌握分貨方式任務五：掌握出貨復核檢查方法任務六：掌握出貨前包裝任務七：掌握出貨前碼盤和捆扎任務八：掌握車輛配載任務九：開展出貨狀況調查實踐與思考實習實訓項目十二　配送運輸作業(yè)及管理項目任務單任務情境任務一：了解配送運輸基礎知識任務二：了解配送運輸的類型任務三：熟悉配送運輸的基本作業(yè)程序任務四：熟悉配送組織工作程序任務五：掌握配送線路設計方法與配送運輸方案選擇任務六：掌握配送運輸車輛運行調度任務七：了解提高配送運輸效率的措施實踐與思考實習實訓項目十三　成本控制作業(yè)與績效評估項目任務單任務情境任務一：掌握配送成本的概念任務二：明確配送成本的構成任務三：掌握配送成本的影響因素任務四：進行配送成本計算任務五：掌握配送成本控制方法任務六：選擇配送成本控制策略任務七：理解配送績效評價作業(yè)的概念及原則任務八：明確配送中心績效評估的內容任務九：掌握配送管理績效考核指標體系任務十：進行配送績效評價實踐與思考實習實訓參考文獻

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