亥日人君

前言

市面上的生肖類讀物很是不少。尤其每逢歲末年初，大小書攤上大紅封面的屬相書同各種年歷、賀歲卡、春聯(lián)條幅等相互映襯又相互呼應(yīng)，好不熱鬧，給人一種撲天蓋地而來(lái)的感覺(jué)，在寒冷而灰暗的冬際自然景觀中增添出民俗文化多彩而熱火的氣氛。自幼受到科學(xué)思想熏陶的我，對(duì)這一類文化產(chǎn)品總是抱著敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度，或?qū)⑵湟暈檫h(yuǎn)古巫祝習(xí)俗的遺風(fēng)。事先怎么也不會(huì)想到，自己也會(huì)“湊熱鬧”加入到屬相書的制造者之行列中來(lái)。更沒(méi)有想到（熟悉一些的親朋好友們也不會(huì)想到）屬馬的本人卻為屬豬的人們撰成一冊(cè)《亥日人君》。不過(guò)，稍微瀏覽一下目錄便能看出，本書雖然從分類意義上只好歸入屬相之書，但其內(nèi)容和寫法卻和流行的屬相書大異其趣，基本上還算是較為嚴(yán)肅的學(xué)術(shù)研究。確切地說(shuō)，這是一部從人類學(xué)和文化史角度探討豬在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的地位、意義和作用的書，如果用“豬與中國(guó)文化”作為副題可以較為明確地概括其性質(zhì)。一個(gè)畢業(yè)于中文專業(yè)的人，怎么會(huì)想起寫這樣的題目呢？其實(shí)，文學(xué)研究中和人類學(xué)家的著作中都經(jīng)常碰到有關(guān)豬的問(wèn)題。自己進(jìn)學(xué)過(guò)程中剛好對(duì)這兩方面都有興趣，積累了一些認(rèn)識(shí)和相關(guān)資料。當(dāng)學(xué)友們以生肖文化的選題相邀時(shí)，我便自然想到了豬。上大學(xué)時(shí)聽(tīng)趙光勇老師講《詩(shī)經(jīng)?七月》一篇，其中有“言私其雅，獻(xiàn)研于公”一句，當(dāng)時(shí)給我留下很深的印象：古人不僅可以用具體可感的物體形象來(lái)表示抽象的公私之別，而且在他們的感知中似乎是具體的豬比抽象的豬概念更為通行?！睹珎鳌氛f(shuō)：“豕一歲日雅，三歲日研?！痹俜础墩f(shuō)文解字》，發(fā)現(xiàn)今人所說(shuō)的“豬”在上古原有十多種叫法。這種語(yǔ)言現(xiàn)象是否可以說(shuō)明，在我們這個(gè)以農(nóng)業(yè)為本的文化傳統(tǒng)中豬這種家畜曾具有很重要的作用呢？后來(lái)從神話學(xué)角度研究女神信仰的起源，再次與豬相遇了。遼寧牛河梁出土的女神像和豬頭像并存，內(nèi)蒙古出土的玉龍像也被稱為“豬龍”。這些史前證據(jù)足以說(shuō)明豬在中華初民心目中曾占據(jù)怎樣顯赫的位置。我在撰寫《高唐神女和維納斯》一書時(shí)，結(jié)合哥倫比亞大學(xué)人類學(xué)家拉·巴爾（Weston La Barre）的見(jiàn)解，對(duì)此做了初步探討。1993年到海南大學(xué)任教后，開(kāi)設(shè)了文化人類學(xué)課程。在講授文化唯物主義理論時(shí)，特別注意到美國(guó)人類學(xué)家馬文·哈里斯從環(huán)境與文化的互動(dòng)關(guān)系來(lái)解說(shuō)有關(guān)豬的習(xí)俗和禁忌之起源的觀點(diǎn)。去年在加拿大訪學(xué)時(shí)，碰巧在蒙特利爾一家舊書店買到哈里斯的《母?！へi·戰(zhàn)爭(zhēng)·妖巫》（Cow，Pigs，Wars and Witches）一書，對(duì)此一問(wèn)題有了較深入的了解。今年3月應(yīng)海南省作協(xié)之邀，在瓊海的萬(wàn)泉河賓館講人類學(xué)的文化觀，又提到飲食文化中有關(guān)豬的問(wèn)題，引起在坐者的很大興趣。而自己目前正進(jìn)行的《山海經(jīng)》研究課題時(shí)，豬形神怪也占有相當(dāng)可觀的比重。正是在上述背景中，我才勉為其難地接受了這本《亥曰人君》的寫作任務(wù)，借此機(jī)會(huì)將幾年來(lái)這方面的一些思考清理出一些線索，也算作一個(gè)小結(jié)。中國(guó)的生肖文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，復(fù)雜多樣。本書中僅僅從一種生肖動(dòng)物著眼，略有涉及，淺嘗輒止。不妥和不足之處，還望專家和廣大讀者明鑒。

內(nèi)容概要

生肖是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的象征編碼系統(tǒng)，有它神秘莫測(cè)的一面。十二生肖為什么是十二個(gè)，不多也不少?十三生肖是怎樣產(chǎn)生的?起源于何時(shí)?為什么與十二地支相配?十二種動(dòng)物的排序有什么根據(jù)?為什么其中十一種動(dòng)物都是現(xiàn)實(shí)所有的，唯獨(dú)龍這一種卻是現(xiàn)實(shí)中沒(méi)有的呢?

作者簡(jiǎn)介

葉舒憲，男，1954年9月20日生于北京，漢族。1982年畢業(yè)于陜西師范大學(xué)中文系，2003獲四川大學(xué)文學(xué)博士；現(xiàn)任中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所教授；中國(guó)比較文學(xué)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，青年學(xué)術(shù)委員會(huì)主任。

書籍目錄

引言  1第一章  中國(guó)生肖文化中的豬  1一、豕與亥二、六畜之先與十二肖之末  11三、屬豬者的性格特征說(shuō)  17四、屬豬者的本命年運(yùn)程說(shuō)  22第二章  從野豬到家豬  26一、從“逐肉”到“養(yǎng)肉”  26二、馴化：野豬與家豬  31三、馴化地理學(xué)：誰(shuí)先養(yǎng)豬  39四、馴化生態(tài)學(xué)：為何養(yǎng)豬  44五、牧與豢：如何養(yǎng)豬  50第三章  原始宗教中的豬  58一、豬龍：中華第一龍之謎  58二、豬與女神宗教的生命崇拜  62三、豬圖騰崇拜面面觀  67四、陪葬豬骨的觀念動(dòng)機(jī)  72第四章  神話傳說(shuō)中的豬  74一、開(kāi)辟大神猜韋氏  74二、人面豬喙的韓流  79三、司彘國(guó)與豕喙民  82四、豬八戒的原型  84五、烏將軍與黑相公  89六、人變豬神話的由來(lái)  92第五章  漢語(yǔ)漢字中的豬文化編碼  97一、分類編碼的部首“豕”  97二、彘鹿同科之謎  104三、無(wú)“豕”不成“家”  108第六章  飲食文化中的豬  113一、食豬大國(guó)與豬宴之邦  113二、豬肉禁忌的所以然  115三、食物禁規(guī)的哲學(xué)思考  119四、豬肉美食不厭精  122五、乳豬、全豬、東坡肉  126第七章  民俗文化中的豬  130一、西方民俗中的豬  130二、正月四日為豬  133三、豬象同科與耽耳習(xí)俗  136四、土家族的“血財(cái)”與“豬相”  140五、豬圈、廁所與紫姑  142

章節(jié)摘錄

三、屬豬者的性格特征說(shuō)屬相的發(fā)生原只為記日記年的方便。然而，十二種動(dòng)物一旦和某年出生的人建立了對(duì)應(yīng)關(guān)系，神話的類比思維便會(huì)借題發(fā)揮，衍生出有關(guān)屬相與性格、命運(yùn)的種種模式化的說(shuō)法，形成中國(guó)民間屬相文化中最具有神秘色彩的一部分內(nèi)容。綜觀屬相與性格的對(duì)應(yīng)模式，不難看出這種對(duì)應(yīng)關(guān)系的建立雖然不是純粹的主觀虛構(gòu)，但其聯(lián)想的成分明顯大于推理的成分，或者將偶然性說(shuō)成必然性。盡管如此，屬相性格說(shuō)仍然在民間擁有廣大的信奉者。下面便是關(guān)于屬豬者性格特點(diǎn)的流行說(shuō)明：屬豬人的性格沉穩(wěn)、剛毅，心地善良、淳樸。他們能以堅(jiān)忍不拔的精神，勇氣十足地承擔(dān)分配給他們的一切工作，并會(huì)全力以赴地把工作做好。因此，有理由充分信任他們，讓他們自己去奮斗。屬豬人在人群中屬于樸實(shí)無(wú)華之列，卻有著獨(dú)到見(jiàn)解。他們性情溫順，與人為善，不會(huì)做出“置人于死地”或“恩將仇報(bào)”一類事。屬豬人為人們所喜愛(ài)，還因?yàn)樗麄兿駥傺驅(qū)偻萌艘粯忧笫篱g平安，平和易處。當(dāng)然，他們被逼無(wú)奈時(shí)也會(huì)發(fā)火，難免與人爭(zhēng)斗，但他們不忌恨人，不暗地與他人作對(duì)。他們待人寬宏大度，對(duì)別人的錯(cuò)誤采取既往不咎的態(tài)度。因此，總能與人保持親切關(guān)系。他們喜歡愉快的娛樂(lè)活動(dòng)。但情緒消極時(shí)，又極易沉淪。他們一生中會(huì)持久地以忠誠(chéng)、為人著想的品格待人，保持與朋友的珍貴友情。他們喜歡各種聚會(huì)，操辦各種喜慶節(jié)日，或主持晚會(huì)，樂(lè)意參加各種俱樂(lè)部及協(xié)會(huì)。他們討厭與人爭(zhēng)執(zhí)，善于調(diào)解他人的矛盾，真誠(chéng)與可信確實(shí)是他們一筆寶貴的精神財(cái)富。他們待人坦誠(chéng)可親，同時(shí)希望別人容忍自己的不足。屬豬人不像屬龍人那樣善于迷惑他人，也不像屬猴、屬虎人那樣好蠱惑別人，更不像屬蛇人那么甜言蜜語(yǔ)、自我陶醉，而是一點(diǎn)點(diǎn)地將他的誠(chéng)實(shí)的心交付于你，使你越來(lái)越離不開(kāi)他們。屬豬人非常講究體面，外表堂堂，具有騎士風(fēng)彩，同時(shí)也有騎士的助人為樂(lè)，可以替人承擔(dān)棘手的工作，沒(méi)有絲毫抱怨，當(dāng)朋友遇到危難時(shí)，他們會(huì)挺身而出。我們可以充分信賴他們，因?yàn)樗麄儾粫?huì)搞陰謀詭計(jì)。相反，有時(shí)因太誠(chéng)實(shí)、天真，反成為狡詐的犧牲品。屬豬人的坦誠(chéng)態(tài)度會(huì)贏得來(lái)自四面八方的幫助，他們不必請(qǐng)求支持，就會(huì)有人自愿相助。而他們?nèi)籼幵诳梢詭椭鷦e人的地位時(shí)，也決不會(huì)袖手旁觀。這種品格，使他們深受人們尊敬，同時(shí)也令他們自信。他們會(huì)不斷創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)奇跡來(lái)。屬豬人雖有時(shí)也發(fā)脾氣，但他們不愿爭(zhēng)吵，每當(dāng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)后，他們總以忍讓使事情結(jié)束。因?yàn)樗麄儽M力要同所有人和諧，又無(wú)嘩眾取寵、謀取私利之心。所以，他們酷愛(ài)社會(huì)工作和慈善事業(yè)。如果世間對(duì)你不公，或當(dāng)你受到致命打擊時(shí)，請(qǐng)找個(gè)屬豬的朋友幫忙，他們會(huì)耐心聽(tīng)你傾訴苦衷、拔刀相助。即便是你自己的錯(cuò)誤造成的，他們也不會(huì)流露責(zé)備你的意思，仍會(huì)盡力幫助你，還會(huì)多找些人幫你奔走解難。在他們那里，你不會(huì)遭白眼或聽(tīng)官腔十足的訓(xùn)誡。你可以記住，對(duì)屬豬人來(lái)說(shuō)，一切復(fù)雜問(wèn)題都可以簡(jiǎn)單化?，F(xiàn)在我們?cè)倏纯此麄兊娜秉c(diǎn)，與屬豬人的慷慨大方同時(shí)存在的是“你的即我的”的糊涂觀點(diǎn)。當(dāng)你的一個(gè)屬豬的朋友來(lái)你家做客時(shí)，會(huì)帶著孩子氣的單純享用你的吃喝，隨便穿你的衣服，或許還會(huì)未經(jīng)許可便使用你新購(gòu)置的健身器材，借用你剛買的照相機(jī)、你的汽車等等。他們不大理解和接受人們所謂的“私人生活”的準(zhǔn)則。（圖5）屬豬的女士愛(ài)清潔，一塵不染，家中布置井然有序，幾乎所有屬豬的婦女都有潔癖。只有極少數(shù)人在這方面稍隨便些。另外，她們個(gè)性強(qiáng)，尊重自己，也尊重他人。她們?nèi)磕芰Χ伎梢酝斗旁诹钏齻儎?dòng)情的事業(yè)上，而不求任何回報(bào)，你可以通過(guò)她們令人信賴的言行得到證實(shí)。她們有一種高尚的胸懷，幫助人不露姓名，還會(huì)要求人保密，可以為遠(yuǎn)方的人做多年的祈禱或滿懷熱情為他們服務(wù)而不讓他們知曉。她們會(huì)周到地接待丈夫的朋友們，會(huì)不厭其煩地回答孩子們的問(wèn)題，她們喜歡照料好自己的家庭生活，并引以為樂(lè)，同她們呆在一起會(huì)讓人愉快，她們出現(xiàn)在哪里，哪里就會(huì)變得活躍。但不是說(shuō)她們不會(huì)抱怨，抱怨時(shí)也會(huì)不那么溫和。屬豬人較輕信，輕易相信別人和別人所說(shuō)的所有事情，包括那些只有一面之交甚至陌生的人。因此他們很容易受蒙蔽。他們會(huì)因此失去錢財(cái)。他們不宜掌管財(cái)務(wù)，因心腸太軟，抓不緊錢袋。實(shí)際上，屬豬人就稱做物質(zhì)主義者，只是他們不吝嗇，喜歡同別人分享自己的所有。這樣，在他們?yōu)閯e人付出時(shí)，他們也會(huì)從中受益。另一方面，他們的精神世界較粗淺，不敏感，甚至對(duì)別人給他的侮辱只是不在乎地聳聳肩。他們眼光也較淺，只看眼前。也許正因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，倒使他們?cè)诒緫?yīng)極痛苦的時(shí)候解脫出來(lái)，屬豬人從不把災(zāi)禍看得過(guò)重。在屬豬人善良的背后，隱藏著堅(jiān)定的力量，只要可能，他們會(huì)坐在統(tǒng)治者的寶座上。只是他們瞻前顧后的弱點(diǎn)給自己前進(jìn)途中設(shè)下不少障礙。另外，他們還缺責(zé)任心，當(dāng)受到限制或感到不快時(shí)，他們可以干脆轉(zhuǎn)向?qū)κ忠环?，去在新朋友那里立功獲獎(jiǎng)。屬豬人雖表面上容易受騙，但實(shí)際上還是比人們想象得要聰明。他們懂得用容忍的態(tài)度保護(hù)自己的利益，當(dāng)有人騎到他們頭上，他們還會(huì)再自動(dòng)遞上一條鞭子，當(dāng)別人自鳴得意時(shí)，卻早已騎虎難下，不得脫身了。這實(shí)在是他們的一條好策略。屬豬人誠(chéng)實(shí)，為自己辛勤勞作的成果而自豪，很少成為騙子或小偷。他們的主要毛病是不能對(duì)自己的家庭、朋友說(shuō)半個(gè)“不”字，在許多事情中，總迫使別人也采取中庸態(tài)度處理問(wèn)題，拉不開(kāi)臉面辨明對(duì)錯(cuò)。但事情的結(jié)局處在困難狀態(tài)時(shí)，他能承擔(dān)責(zé)任。他們一生中至少會(huì)有一次破產(chǎn)，但最終總能將損失補(bǔ)回來(lái)，總學(xué)得比過(guò)去更聰明、更勇敢。屬豬人一生勤勞，參加各項(xiàng)活動(dòng)都十分賣力，所以精力消耗也大。好在他們做事總能圓滿如意。他們的性格總使他們走運(yùn)。盡管屬豬人有一定文化修養(yǎng)，但他們不屬于層次很高的人，他們喜歡欣賞事物外表的價(jià)值，缺少更深刻的見(jiàn)識(shí)。屬豬人相信宿命論，當(dāng)他們一無(wú)所有時(shí)，會(huì)變得非常厭世，自我放任，由此走向沉淪的深淵。引起他們陷入危機(jī)的境地也是由于他們過(guò)分慷慨造成的。當(dāng)他們對(duì)別人提出的要求無(wú)法滿足，或幫助別人力不能及時(shí)，他們不是面對(duì)現(xiàn)實(shí)，而是極度的沮喪、失望。屬豬人同安靜、伶俐的屬兔人或舉止穩(wěn)重的屬羊人一起生活，會(huì)得到幸福。同屬虎人也能和睦相處。屬鼠、牛、龍、馬、雞、狗的人都能與屬豬人協(xié)作。只有當(dāng)屬豬人遇到另一個(gè)屬豬人時(shí)，關(guān)系才不易融洽。屬豬人最難對(duì)付的是屬蛇和屬猴的人，因?yàn)樗麄儗?duì)狡猾、詭詐無(wú)能為力。從以上說(shuō)明來(lái)看，屬相與性格的聯(lián)系是外在的而非內(nèi)在的，是偶然的而非必然的。人們之所以關(guān)注這類說(shuō)法，滿足好奇和心理安慰的成分似乎要大于信仰的成分。假如你是屬豬者，看到上述一大堆性格優(yōu)點(diǎn)和少量的缺點(diǎn)，也許很容易認(rèn)同這些說(shuō)法，并由此而獲得心安理得的感覺(jué)。像“他們的性格總使他們走運(yùn)”之類的話，與其說(shuō)是推測(cè)，不如說(shuō)是良好祝愿。然而，假如你是屬蛇或?qū)俸锏娜?，看到這里褒貶不均的說(shuō)法，諸如“狡猾、詭詐無(wú)能為力”等，又該做何感想呢？誰(shuí)能肯定屬豬的人就不會(huì)狡猾，而屬蛇的人就不忠誠(chéng)呢？

編輯推薦

《亥日人君(典藏圖文版)》集中研討了豬生肖的文化蘊(yùn)涵，側(cè)重說(shuō)明人與豬的互動(dòng)關(guān)系，以及豬在中國(guó)文化傳統(tǒng)中的多方面投影和表現(xiàn)。涉及神話、宗教、儀式、占卜、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣、語(yǔ)言、文學(xué)、藝術(shù)、天文歷法、地理、歷史，乃至民間的衣食住行等方方面面，博采中外各民族豬文化材料，包括文獻(xiàn)、考古文物和田野調(diào)查等，以資對(duì)照和比較。

圖書封面

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