尋味·紅茶

出版時(shí)間：2008-10 出版社：上海人民出版社作者：葉怡蘭頁數(shù)：151
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前言

午后炎炎，我走進(jìn)中環(huán)的老店“蘭芳園”，照例要了杯熱鴛鴦，一份豬扒包。鴛鴦棕紅濃香，苦釅帶甘，液質(zhì)柔厚如緞，一口熱汁下肚，頓時(shí)令我神清氣爽，氣力百倍。鴛鴦就是奶茶加咖啡，據(jù)說是碼頭苦力發(fā)明的，他們背米搬貨，整日汗流浹背，光喝茶不足以解渴補(bǔ)耗，于是加入咖啡沖煮，煲出這種烏濃醇厚的飲料，不但甘釅解渴，而且他們相信無黑不補(bǔ)，喝了還能滋養(yǎng)補(bǔ)身。本來是下里巴人的胡摻亂配，卻瞎打誤撞成了經(jīng)典，鴛鴦從草根階層向上擴(kuò)展，深入口味與人心，成為香港的特色土產(chǎn)。怡蘭說得對，紅茶寬容廣闊，充滿余地與空間。綠茶是茶中正統(tǒng)，歷史悠久格律嚴(yán)密，體系規(guī)章井然。紅茶卻不受羈絆，無欲則剛有容乃大，所以能生出鴛鴦這樣奇妙迷人的雜種。然而紅綠茶的不同，并不僅是色味與喝法，更在于歷史情境與文化脈絡(luò)。就說鴛鴦吧，它用的錫蘭紅茶（錫蘭為古稱，現(xiàn)稱斯里蘭卡。但在紅茶領(lǐng)域里仍習(xí)慣以錫蘭稱之。下同），沖煮與調(diào)味的手法，飲用的場合與方式，與大英帝國的殖民歷史，以及香港的轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易皆有淵源；而茶餐廳的興起，蛋撻與三明治等西化茶點(diǎn)，更是文化的移植嫁接。下午茶風(fēng)氣普及，港人叫“三點(diǎn)三tea-tea”（下午三點(diǎn)十五分去喝茶吃點(diǎn)心，粵語五分鐘被稱為一個(gè)點(diǎn)），不僅是可供喘息的生活空隙，也有調(diào)節(jié)壓力與補(bǔ)充體力的功能，與城市的經(jīng)濟(jì)形態(tài)密切相關(guān)。而半島酒店的下午茶，和“蘭芳園”里的鴛鴦、豬扒包，情境與意義當(dāng)然大不相同。東京吃茶店的大吉嶺，和德里街頭的Masala香料茶，也各有一套歷史沿革與指涉體系。如何沖泡？怎么喝？在什么時(shí)候什么地方？下午茶延伸出的物質(zhì)文明和社會(huì)關(guān)系，極其豐富多端。但坦白說，我的紅茶水平，僅介乎鴛鴦和伯爵之間。有時(shí)好奇想找書讀，但翻閱那些東洋味的手冊或書籍，不是望而生畏，就是興味索然。然而讀了怡蘭這本書，卻有豁然開朗之感，對紅茶終于有了比較清晰的了解。怡蘭以清楚的架構(gòu)，利落的筆法，在繁復(fù)的紅茶世界中，梳理鉤沉出簡潔的綱領(lǐng)，用精確但又傳神的優(yōu)美文字，娓娓描述紅茶的品類滋味，令人心領(lǐng)神會(huì)，色香宛在眼前鼻尖流轉(zhuǎn)。字里行間飽含感情，毫無笨重的術(shù)語資料，讀來行云流水，自然愉悅，只有充滿熱情的“重度紅茶上癮者”，才能有此手筆。況且，恰蘭可不是一般的愛好者，在美食和茶酒的領(lǐng)域，她都有專精的研究和廣博的見識，是少見的全方位美食家。而對于傾情醉心的紅茶，她的鉆研功夫當(dāng)然更深厚，視野與格局也更寬宏。這本書從紅茶的身世產(chǎn)地寫起，一路縱橫迤邐，近及壺器杯具，遠(yuǎn)及世界各地的紅茶館，不但全面深入，而且大半是親身經(jīng)驗(yàn)，長年實(shí)踐所累積的結(jié)晶。這本書最可貴的地方，我以為，就是第一手的材料。怡蘭兼具靈敏的眼舌和勤快的手腳，仆仆穿梭于各地，辨識檢閱茶韻，體驗(yàn)各城市的茶風(fēng)茶事，拓展了紅茶的視野疆界。而除了觀世界，她也反觀自照，認(rèn)真追索臺(tái)灣本地紅茶的發(fā)展。她的全方位還包括身體力行，推廣好茶設(shè)計(jì)茶具，闡發(fā)紅茶的美學(xué)意涵，把茶韻滲入到生活和土地里。這本書不只是怡蘭的“紅學(xué)”秘笈，更是生活美學(xué)的讀本。

內(nèi)容概要

　　這本紅茶書，許多篇章，卻是在臺(tái)北幾個(gè)作者喜歡的咖啡館角落里，一點(diǎn)一滴完成的。戒癮咖啡多年后，重回咖啡世界，恰恰逢上產(chǎn)地莊園咖啡越來越風(fēng)行的此刻，作者用品飲紅茶一樣的心情，品味咖啡。遂而格外戀上的是風(fēng)格優(yōu)雅清新，有著迷人的果味與酸度及均衡感，能夠令作者由衷感受到咖啡產(chǎn)地咖啡果實(shí)的本來面目本來滋味的咖啡，就像，一杯正能夠撩動(dòng)作者心的好紅茶一樣。    比方，和作者對其他飲食種類的鉆研與領(lǐng)會(huì)歷程近似，在看過飲過天下無數(shù)好茶后，回過頭來，終究發(fā)現(xiàn)，根植于作者所生所長之地——臺(tái)灣這片土地上的、屬于作者們自己的紅茶，才是作者最渴望追尋與了解的懸念和牽系。    然后，也在這看似越走越專精刁鉆的究極過程里，作者仍舊時(shí)刻不停思索著內(nèi)省著修習(xí)著警惕著，期待能在這自成一格的紅茶世界情境里一步步深入的同時(shí)，還能安步自在灑脫放開，不離本作者不忘初衷，不為規(guī)則知識門道等級所捆綁?！　∫蝗缱髡咴诙嗄觑嫴杞?jīng)歷里所逐漸體悟出的茶與人生哲學(xué)：“濃不如淡、多不如少、熱不如冷、高不如低、快不如慢、重不如輕……”高下貴平濃淡冷熱之間，都有滋有味有悅有樂無入不自得。

作者簡介

　　葉怡蘭，出生于臺(tái)灣臺(tái)南。中央大學(xué)中文系畢業(yè)。很早就決定以“享樂”作為終身職業(yè)。并堅(jiān)持相信，真正的“享樂”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積，而是需要認(rèn)真的涉獵、深度的累積，需得花些時(shí)間花些功夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸

書籍目錄

【推薦序】紅色美學(xué)讀本【自序】喜歡紅茶Part 1　紅茶身世　何謂紅茶　紅茶歷史　　紅茶分級Part 2　紅茶門道　　如何沖出一杯好紅茶　其他茶樓變化　關(guān)于茶點(diǎn)Part 3　紅茶世界　印度　錫蘭（現(xiàn)為斯里蘭卡）　中國　其他　混合茶Part 4　紅茶·臺(tái)灣　臺(tái)灣紅茶的誕生　臺(tái)灣茶藝的復(fù)興Part 5　紅茶具　我的紅茶具　我的紅茶杯子　誕生·我的茶具Part 6　紅茶旅行　東京　倫敦　巴黎　印度【附錄】　臺(tái)北紅茶風(fēng)景　我的Pekoe紅茶小鋪　參考書目與網(wǎng)站

章節(jié)摘錄

插圖：

媒體關(guān)注與評論

這本書最可貴的地方，我以為，就是第一手的觀點(diǎn)。怡蘭兼具靈敏的眼舌和勤快的手腳，仆仆穿梭于各地，辨識檢閱茶韻，體驗(yàn)各城市的茶風(fēng)茶事，拓展了紅茶的視野疆界。而除了世界觀，她也反觀自照，認(rèn)真追索本土紅茶的發(fā)展。她的全方位還包括身體力行，推廣好茶設(shè)計(jì)茶具，闡發(fā)紅茶的美學(xué)意涵，把茶韻滲入生活和土地里?！骷也讨閮罕绕鸢撞璧幕ㄏ憧~緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沉有力來，介于中間的、全發(fā)酵的紅茶，除了身段價(jià)格顯然更為平易近人外，氣質(zhì)毋寧也是比較內(nèi)斂含蓄的。于是那芳香，似乎是在一種扎實(shí)沉著的質(zhì)地里,徐徐緩緩地一層層悠然散發(fā)，仿佛多有了幾分日常生活的踏實(shí)安然感覺，可以時(shí)時(shí)刻刻品味享受?！~怡蘭

編輯推薦

《尋味紅茶》由世紀(jì)出版集團(tuán)，上海人民出版社出版。

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評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(50)
勉強(qiáng)可看(369)
一般般(629)
內(nèi)容豐富(2611)
強(qiáng)力推薦(214)

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用戶評論 (總計(jì)111條)

2007年夏天，參加葉怡蘭女士在北京世貿(mào)天階舉行的《享樂·旅館》一書首發(fā)式，葉女士就旅游文化作了題目為“在享樂的國度飛行”的專題講演，彼時(shí)有幸獲贈(zèng)一部臺(tái)灣原版繁體字的《享樂·旅館》，視為經(jīng)典。
葉女士講演的主題是“人應(yīng)該怎樣享受生活”。葉怡蘭崇尚旅游，視錢財(cái)如無物，沉醉于客旅生涯之中世界各地旅館以及風(fēng)景名勝帶來的喜悅與歡愉，是個(gè)真正懂得生活的人。過后我曾寫過一篇題為《關(guān)注人生享受生活》的短文，把葉怡蘭的書觀點(diǎn)與一千六百多年前王羲之等人的蘭亭雅集聯(lián)系起來，談了許多有關(guān)人生的話題。
所以，見到葉怡蘭大陸簡體版的《尋味·紅茶》和《隱居·在旅館》我便都買了下來，當(dāng)你讀到那種閑適、散淡的文字，即如同隨著葉怡蘭到世界各地旅游了一遭，如同與葉怡蘭一起品嘗著新上市的紅茶那綿厚的醇香，這時(shí)候你才知道，什么是真正的生活！
對于紅茶，作者還是有相當(dāng)?shù)牧私猓且驗(yàn)槠膯栴}，或者是自身的喜好問題，關(guān)注點(diǎn)基本以國外紅茶為主，而于國內(nèi)的紅茶到顯得有些一知半解了，不如“三聯(lián)”的一期紅茶專題，優(yōu)美的文字能飄出中國紅茶的奇香。。。
讀紅茶、品紅茶是一場視覺的盛宴，心靈的享受之旅！
關(guān)注怡蘭從微薄開始，關(guān)注此本尋味紅茶從關(guān)注紅茶開始。
對于想了解紅茶的朋友來說，這本書是很好的選擇，同時(shí)還買了幾本其它有關(guān)紅茶的書，但看過覺得還是這本比較適合我的口味和需要，不似教科書般生澀而無趣，也不是簡單問答目錄似的而不成一體，剛剛好是一本促進(jìn)更好的認(rèn)識紅茶，品位紅茶的書
第一次買有關(guān)茶的書，葉的書讓人覺得輕松閱讀，從中也學(xué)到很多紅茶方面的只是。插圖也非常美。喜歡！
一直就喜歡喝紅茶，又喜歡葉怡蘭的書，兩者真是完美的結(jié)合！上海人民出版社出版的，出版社也很好！真是視覺的享受！
一直喝愛茶，但不知道紅茶可以這樣多變，很棒的書，還有很多茶譜~
品味、格調(diào)……尋味紅茶，了解一點(diǎn)紅茶知識、滿足了視覺感官的精美圖片，小資的感覺，很細(xì)膩！
一邊喝著隨書附贈(zèng)的樂頓紅茶一邊看里面描寫的杯具很美葉怡蘭太會(huì)享受生活了！
中華寫大吉嶺紅茶，細(xì)品飲，果不虛傳，干茶花褐，開湯橙紅，高香清雅，變化多端，堪稱高貴典雅，于是填感觀心得于平仄，七言絕句記之。喜馬冰山拉雅泉大吉嶺畔好田園天成綠葉紅茶水最是高香天下傳
作者沒有故作高深的引經(jīng)據(jù)典，而是從自我感受出發(fā)娓娓道來，淺顯而引人入勝，我個(gè)人很喜歡，當(dāng)然我是女性，容易跟作者有共鳴。看過本書之后，自己在家做紅茶喝了，真不錯(cuò)。
仿佛跟隨作者的文筆，周游紅茶列國，順帶也增長了紅茶的小知識。
沒有用很難懂的文字，很輕松的分享了作者品鑒紅茶的經(jīng)歷，休閑讀物看完卻很有收獲～
因?yàn)槲以诮?jīng)營紅茶館，看到作者在所有國家的一些經(jīng)歷，對我很受用
品味的不僅是紅茶，實(shí)是對生活的態(tài)度。
在圖書館偶遇了這本吧書，對于鐘愛紅茶的我簡直是一曲福音。內(nèi)榮充實(shí)全面，插圖很雅致，翻開書卷就能感受到紅茶帶給的愉悅心情。就是不知道為什么和圖書館的比起來薄了點(diǎn)
品味紅茶，品味人生，有很多新的感悟
以前喝綠茶和普洱多一些，因?yàn)樽x了這本書，喜歡上了紅茶，決心以后多喝紅茶了
書很好看，一直想買來著，這回全部一起買了5本回去研究紅茶
對紅茶文化有了初步了解，很精致的一本書，喜歡。
因?yàn)檫@本書開始喜歡紅茶，非常好看雅致的書
一本閑書，閑著的時(shí)候看很合適，再配一杯紅茶。
不錯(cuò)的一本紅茶入門小品，對國外紅茶的品類等常識有介紹，遺憾的是對大陸的紅茶介紹太少了。。。
朋友推薦的，喜歡紅茶，細(xì)細(xì)品讀
替同事代購的，很喜歡，現(xiàn)如今她已迷上自制紅茶
里面有記載我最愛的;阿薩姆紅茶哦，很棒
讓我對紅茶有了全面的了解
學(xué)習(xí)了，很好的書，紅茶入門。
可以很好的認(rèn)識紅茶，很好的一本書
因?yàn)閻奂t茶所以就買了這本書，很棒
不知道為什么，很喜歡體驗(yàn)類的圖書，比如旅行的游記，比如感悟類的書，也許我是一個(gè)比較感性的人吧，這本書，當(dāng)然也是一本感悟及體驗(yàn)類的書，還沒有細(xì)看，隨便的翻了下，很細(xì)膩的文字，有讓人安下心來的感覺，只是希望不像是之前買的那本《普洱茶》一樣，是單純的累積字?jǐn)?shù)，或者，這個(gè)是臺(tái)灣寫作的一種風(fēng)格也未可知，總之很喜歡，期待后面的書
書籍裝幀很不錯(cuò)，配圖也多，比較適合休閑閱讀，對于初學(xué)茶的人也還不錯(cuò)。專業(yè)的人士也就是消磨時(shí)間用的。
愛茶之人,應(yīng)當(dāng)讀一讀!
這是一本很不錯(cuò)的書，濃縮出精華，剛剛拿到貨，捧在手上有種如獲至寶的感覺，寒假慢慢讀一讀，體味葉怡蘭的美好人生。
怡蘭一貫的風(fēng)格，圖片精良，文字精簡，不賣弄不教條，看得很舒服。
就是覺得如此優(yōu)雅，如此有樂趣的生活，不是我這樣人能夠體會(huì)和擁有的。
確實(shí)是從品味的角度來寫的，不教條，不乏味，真是懂生活的一個(gè)女人
第一次在上面買書！真的服務(wù)很到位！并且感覺很好！還可以收到書再付錢！支持！
在火車上，飛機(jī)上慢慢品味
不錯(cuò)的書，內(nèi)容好，裝幀也很好。
這個(gè)商品非常不錯(cuò)。紙質(zhì)非常好、已經(jīng)是老買家了。非常滿意。快遞服務(wù)到位，非常滿意
在加班的時(shí)候，想起這本書，心情都是暖的，推薦給不少人看。每個(gè)人都有收獲。
以前買過一本，送人了，這是為自己重新再買的，圖文并茂，感覺還可以，閑暇的時(shí)候隨意翻翻。
不錯(cuò)的介紹書，確實(shí)紅叉達(dá)人，看過后對它有全面的了解，
已經(jīng)買過一本,看了覺得很喜歡,這次買了是送給朋友的.
同系列中相對比較詳盡
書很精致，不錯(cuò)
很有小資情調(diào)的一本書
已讀過并分享給朋友
不錯(cuò)。。和想象的一樣。
文筆細(xì)膩，挺好的。
推薦購買，好書
邊喝茶邊讀
幫朋友賣的，據(jù)說挺不錯(cuò)
給別人買的。質(zhì)量不錯(cuò)！
拿回家，先翻閱了一下放在書桌上，老公和兒子看到了都感興趣。
內(nèi)容翔實(shí)，語言也很有趣，學(xué)到了很多。
葉怡蘭，出生于臺(tái)灣臺(tái)南。中央大學(xué)中文系畢業(yè)。很早就決定以“享樂”作為終身職業(yè)。并堅(jiān)持相信，真正的“享樂”，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積，而是需要認(rèn)真的涉獵、深度的累積，需得花些時(shí)間花些功夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸
一直都喜愛品味茶香、體味茶韻，而這本聚集著作者尋味紅茶的歷程之書讓我對紅茶的了解更近了一步。如果有機(jī)會(huì)，我也很想以此為藍(lán)本或啟迪，再多些閱歷、游歷和積累、梳理之后，也自己些一本關(guān)于茶的書，呵呵
這是一本很有情調(diào)的書,是作者的親身體驗(yàn)和品茶體會(huì),說得也滿在行,具有一定的可操作性,應(yīng)該說是一本不錯(cuò)的書.只是,作為紅茶愛好者,我對書中所介紹的紅茶品類及品飲感受感覺不夠過癮.書中介紹的多為國外紅茶,對中國紅茶的地域分布\品類特點(diǎn)\品飲感受等等介紹得太少太少,甚至談不上皮毛,其實(shí),我更想知道的是,比如祁紅.閩紅.滇紅.宜紅的等級,葉形,香氣及紅茶的不同特點(diǎn),做調(diào)味茶的不同方式等等.當(dāng)然,可能因?yàn)樽髡呱砭优_(tái)灣,品紅茶較為西化,自然有些偏離,但正如作者自己所言,品了這么多年的茶,最后還是感覺本地的紅茶更值得探究,喝了這么多年的調(diào)味紅茶,也最終感覺適宜直飲的紅茶最有味道.我想,作者下一本要出的紅茶書,一定是我不錯(cuò)的選擇!;
我是先看了葉怡蘭的《享樂.旅館》之后，才決定買下這本紅茶書的，文字溫婉，脈絡(luò)清晰，拿起來就想一氣讀畢，梳理了很多關(guān)于紅茶的信息，無論在咖啡館抑或在床上，這都是本輕松好讀又不乏知識性實(shí)用性的小書。推薦有生活情趣的朋友一讀。
最喜歡除了一般紅茶書都會(huì)有的泡茶方法外還特別提到不同城市的紅茶店，從茶園，產(chǎn)區(qū)，茶種等不同角度講述照片也拍得很漂亮
作者看來應(yīng)該是個(gè)紅茶的行家。不過似乎多國產(chǎn)紅茶介紹的太過粗略。書里整體內(nèi)容完整但是總體是以感性的文字來描述自己對紅茶的感受，對于紅茶的入門者來說，其介紹的知識不夠詳細(xì)系統(tǒng)
可以感受到作者對紅茶的喜愛，對紅茶有了更多的了解
對紅茶有一個(gè)初級了解，不會(huì)覺得紅茶離你很遠(yuǎn)，不會(huì)覺得紅茶很奢華，在生活的處處角落你都可以品味生活。
品味紅茶，中規(guī)中矩的紅茶介紹書，很適合在一個(gè)小資的下午閱讀~
適合悠閑地看，里面圖片很漂亮。紅茶知識不算特別豐富，但對于入門的人來說很好理解
很好的一本書，對于了解紅茶很有幫助，我喜歡。
非常有用的書，紅茶的專業(yè)度很高，但是文字不會(huì)枯燥。
喜歡紅茶的可以看看。有一定參考作用。
不錯(cuò)，書中所介紹紅茶知識豐富，文筆也好
對紅茶有了基本的了解
葉小姐的美食哲學(xué)，向來有趣。
瘦的不行，還是美食家，真令人稱羨。
這本書帶有獨(dú)特的茶美學(xué)及經(jīng)驗(yàn)談。許多資料因?yàn)槭怯伞皭邸背霭l(fā)去整理的，十分精彩！
專業(yè)又細(xì)膩！
很用心。茶器很賞心悅目
比較喜歡作者的文風(fēng)
不否認(rèn)這本書的格調(diào)很小資，但是作者很用心，看看還不錯(cuò)的
品質(zhì)不錯(cuò)，內(nèi)容淡而優(yōu)雅，喜歡這種淡淡的味道。不錯(cuò)，推薦。
書不錯(cuò)啊，圖好漂亮
以前看過，現(xiàn)在買一本收藏一下。是我喜歡的。
書的版面很漂亮，文字很唯美
很好的書，很有味道。
還可以吧..........
書的紙張、排版、設(shè)計(jì)都非常不錯(cuò)，只是內(nèi)容沒有想象的殷實(shí)。似乎作者并不傾心于研究本土紅茶，在談到中國紅茶分類和制作工藝時(shí)，寥寥數(shù)筆，走馬觀花。原本的尋味變成了勾兌，一股奶味兒。
看起來喝紅茶的人好像挺矯情.但真的喝了,你就知道,其實(shí)紅茶是好喝.很解渴,又解膩.就把它當(dāng)普通的水來喝,真的不錯(cuò).當(dāng)然如果有閑情擺弄杯碟,品味,挑剔,愛好之一,得到樂趣更是好事.書不錯(cuò),可以當(dāng)做初嘗紅茶的入門.慢慢有了你自己的喜好和觀點(diǎn),就是另一本新書了!
圖片還可.內(nèi)容見人見智..感覺好一般.教人泡紅茶的手法.真教人吃驚.照她說的泡..呵呵.不多說了.
如此之泛泛，沒有扎實(shí)的敘述，配圖泛泛看過而已。一輩立頓紅茶罷了
本書還是給我很多新的東西。美麗的圖片，文字也還可以。比較值得看的
可以看看。。。能代表一類人的觀點(diǎn)。。。有點(diǎn)小資
對茶文化一知半解,泡茶方法謬誤不少,純粹以歐洲人的標(biāo)準(zhǔn)來斷定紅茶的種種,非常之不舒服.
前幾天剛買來書，昨天翻開看，在推薦序的第二段的第三行，說一種叫“鴛鴦”的飲料，“本來是下里巴人的胡摻亂配”，讀到這一句而已，讓我頓然全無閱讀的興致，沒再翻下去。
下里巴人是一個(gè)常見的誤用成語，本意是指通俗的文學(xué)作品，被誤用成指低層民眾。我也不是挑剔或苛刻，但推薦序的署名是一個(gè)叫“蔡珠兒”的作家，在我的觀點(diǎn)，所謂“作家”，不應(yīng)該犯這種低級錯(cuò)誤。頂著作家的名號，作家應(yīng)該是引導(dǎo)大眾正確用語，而不是誤導(dǎo)。
至于這本書本身，未讀，不作評價(jià)。但個(gè)人觀點(diǎn)，薄薄百來頁紙，性價(jià)比還是偏低了。
這本書沒有什么實(shí)際內(nèi)容，空洞的很，根本不值這個(gè)價(jià)錢，上當(dāng)了，包裝上說的禮物也沒有
讀一本好書，是與作家的一場心靈對話。這句話是誰說來著？可是，手捧著一本質(zhì)量好，印刷上成的書，是一種享受，也是動(dòng)力，只要作者不是太惡，你不讀都不行。（括號內(nèi)是罵幾句粗話）比我在國圖看的質(zhì)量差超級無敵多，此書還有異味！?。瞬豢磿?，就是被你們這些出版社毀了的。誰願(yuàn)意花錢買難受？一邊讀一邊聞捂鼻子么？還要擔(dān)心會(huì)不會(huì)有病么？葉小姐，此出版社不會(huì)是你的品位吧？請跟進(jìn)好嗎？不然實(shí)在浪費(fèi)了你美麗的紅茶以及皿、圖片。辛辛苦苦寫的文字！！我的RMB啊。。。
今天剛收到貨，大略翻了一下，書是不錯(cuò)的。但是有個(gè)疑問就是封裝外皮上有標(biāo)志注明此書附贈(zèng)精美茶品，為什么收到的貨里沒有呢？
本就對茶著迷的我，在看了高野健次的《親手泡杯好紅茶》之后，愈發(fā)迷戀紅茶，還嘗試過很多紅茶做法，我稱之為手煮紅茶，當(dāng)我自己做的亞麻奶茶從冰箱中取出，冰爽絲滑地流轉(zhuǎn)于口舌之間，焦糖與朱古力混合的味道彌漫于口腔之間，頓時(shí)，就有一種滿足的感覺。。。。后來，從北京到上海，又在上海數(shù)次搬家，那本《親手泡杯好紅茶》被當(dāng)時(shí)失意的我賣給了收舊書的。現(xiàn)在，生活回到原點(diǎn)，我再次想要拾起紅茶，那抹濃烈的無所不容的隨性的作風(fēng)，但是卻再也找不到這本書了。好在有《尋味紅茶》，絲絲入扣的描寫，幾欲沉浸在那種想象的味覺中，而對紅茶歷史產(chǎn)地的描述，卻更詳細(xì)。紅茶有味，人生更有味，但愿我不會(huì)再放棄人生，亦永遠(yuǎn)與紅茶相伴。
近幾個(gè)月來正改喝紅茶，對于我來說很受用，對于各類紅茶的介紹，加深對紅茶的喜愛。喜歡這本書
一本非常值得收藏，很有品位的閑書。
沒什么深度，就是粗淺的介紹，失望
民國女人真會(huì)享樂生活品質(zhì)比大陸高
很詳細(xì)，喜歡葉怡蘭，畫面很美
很多有效信息。很實(shí)用。

尋味·紅茶

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