清粥小菜100樣

內(nèi)容概要

.

作者簡(jiǎn)介

陳緒榮，國(guó)際烹飪大師，中華御廚，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家高級(jí)烹飪技師，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，原中央電視臺(tái)《天天飲食》節(jié)目菜品技術(shù)顧問(wèn)。
　　現(xiàn)任國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)（IFBA）首席顧問(wèn)、美食專家俱樂(lè)部主席、中華名廚委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)食文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)民間菜發(fā)

書(shū)籍目錄

豉香苦瓜　平菇炒蛋　清炒西蘭花夏果西芹百合　酸辣兔絲　洋蔥兔丁西芹雞柳　苫瓜炒牛肉　孜然牛肉絲豆豉南瓜炒咸蛋黃　鮮燴基圍蝦　火爆腰花丁香小魚(yú)　黃瓜炒豬肝　豌豆燒茄子泡椒牛柳　蘆筍百合炒明蝦　香菇扒萊膽香干炒肉絲　蔥爆羊肉　核桃仁蠔油生菜荸薺肉末燴豌豆　炒二冬　魚(yú)香茭白地三鮮　香辣薯絲　蜜汁山藥魚(yú)香茄子　怪味茄子　鮮菇炒豌豆番茄菜花    　回鍋肉    　螞蟻上樹(shù)   　櫻桃肉丁   椒鹽里脊　芫爆里脊　魚(yú)香肉絲青豆炒牛肉末　糖醋鴨塊　牛肉生萊卷牛肉絲炒粉條　酸辣土豆絲　肉片蘑菇云腿炒苦瓜　臘味荷蘭豆　黑木耳炒百葉菜托松仁雞米　栗子炒雞塊　蒜苗爆炒雞胗炒雞什件　蒜末煎雞翅　滑炒雞絲果汁鴨片　雞腿菇炒鴨片　干煸牛肉絲妙筆鴨舌　豌豆炒雞蛋　醬燒魚(yú)片五彩滑魚(yú)片　糖酪魚(yú)塊　紅辣椒爆炒鱔片麻辣小龍蝦　油爆大蝦　腰果蝦仁西蘭花炒蝦仁　海米炒韭菜　蝦粉冬筍　紫辦葉炒田螺雙椒墨魚(yú)仔家常豆腐蒜薹炒豆腐干回鍋豆腐芫爆百葉干煸鱔魚(yú)家常鱔魚(yú)片豆豉鯇魚(yú)冬筍炒臘肉蘆筍燒干貝板栗白菜

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    清粥小菜100樣 PDF格式下載

---