出版時間:2005-01 出版社:北京出版社 作者:《食用主義叢書》編委會 頁數(shù):97
內(nèi)容概要
現(xiàn)代女性真正自己在家做飯的時候不是很多,如果碰到懷孕需要更多營養(yǎng)時,可能會不知道該如何攝取,怎樣去吃營養(yǎng)食物才能孕育出聰明可愛的健康寶寶。在本書中,我們提供了12種懷孕婦女所必需的食物,詳細(xì)介紹了每一種食物的營養(yǎng)成分、健康價值及食用方法,也提供了一些具有食療功效的招牌菜,方便在家中自己烹調(diào),以滿足母體與胎兒的需求。希望準(zhǔn)媽媽們能夠自我控制懷孕時期的飲食,安然度過辛苦的懷孕及生產(chǎn)過程,并孕育出健康的寶寶 。
書籍目錄
板栗紅棗蘿卜檸檬牛肉葡萄酸奶小米茼蒿海魚海參野菜
章節(jié)摘錄
插圖檸檬烤雞檸檬烤雞準(zhǔn)備去骨雞腿肉2塊,米酒1大匙,檸檬1個,鹽少許,花椒5粒,雞蛋液適量加工方法1 檸檬去皮,取出果肉,備用。2 雞腿肉洗凈,切塊,拌入花椒,米酒,鹽,雞蛋液與檸檬果肉腌30分鐘,備用。3 取一平底鍋熱鍋后,放入雞腿肉略一下后再撒一些檸檬汁,煎熟后即可排盤。特別提示檸檬因太酸不宜鮮食,可以用來配菜和榨汁。
媒體關(guān)注與評論
書評檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鈉元素和低量鉀元素等,對人體十分有益。檸檬二三月份成熟,味道極酸,所以孕女肝虛者宜食,又有宜子果或宜母果的美譽(yù)。
編輯推薦
檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鈉元素和低量鉀元素等,對人體十分有益。檸檬二三月份成熟,味道極酸,所以孕女肝虛者宜食,又有宜子果或宜母果的美譽(yù)。 本書根據(jù)孕婦的生理特點,詳細(xì)介紹了12種健康食物對孕婦健康的食療作用,同時介紹了這些食物的營養(yǎng)成分,食用宜忌和食療方法。
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