家常海鮮

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海鮮不僅味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會(huì)讓人發(fā)胖，因此廣受歡迎。廣東菜系當(dāng)中，海鮮的烹飪方法選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，口味清淡鮮和，堪稱菜中極品！《家常海鮮(附光盤)/美食新視窗》收入家常海鮮菜五十余款，并配有精美插圖，學(xué)完之后，您就不必花費(fèi)高昂的價(jià)格，在自己家里就能享受海鮮的美味了！

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原汁蛤蜊干辣蛤蜊涼拌海螺片蔥拌八帶蛸蛤蜊炒冬瓜炒香螺白菜心拌海蜇絲炒蟶子雞蛋韭菜炒海腸糖醋蜇頭清炸蠣黃燒鮮魚(yú)姜汁拌海蟶蛤肉炒茼蒿姜汁蝦虎糖醋海參啤酒蝦涼拌蛤蜊肉蟶子炒雞蛋香菜拌毛蛤姜汁活蟹西紅柿燉鲅魚(yú)氽鲅魚(yú)丸子炒青蝦原汁海蟶蘿卜絲燉青蝦蜇皮豆芽菜清蒸鯧魚(yú)韭菜拌海腸麻醬拌赤貝紅燒帶魚(yú)油炸帶魚(yú)蝦醬豬排 蝦醬肉末蕓豆香糟香螺青椒墨魚(yú)絲……蛤蜊疙瘩湯

媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)海鮮不僅味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會(huì)讓人發(fā)胖，因此廣受歡迎。廣東菜系當(dāng)中，海鮮的烹飪方法選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，口味清淡鮮和，堪稱菜中極品！本書(shū)收入家常海鮮菜五十余款，并配有精美插圖，學(xué)完之后，您就不必花費(fèi)高昂的價(jià)格，在自己家里就能享受海鮮的美味了！  		  

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