五花八門魚類菜

內(nèi)容概要

　　魚是鮮之源。吃魚對我們的健康非常有益。
　　本書是介紹魚類菜各種做法的全彩菜譜書，書中所講菜式均為家常易做類型，食材均為常見食材，方便購買。操作方法簡單，易于上手。步驟清楚，即使無烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，也可按照提示操作。本書配有講解詳細(xì)的營養(yǎng)提示。配圖精美，讓人垂涎欲滴。

書籍目錄

涼菜
　熗香鯽魚
　橘葉魚塊
　芝麻魚條
　棒棒魚絲
　……
炒、燒菜
　泡豇豆煸鯽魚
　火爆鯽魚卷
　米豆腐燒鯽魚
　……
蒸、煎菜
　椒汁蒸桂魚
　鮮辣芋兒魚
　云耳蒸桂魚
　……
煲、燉菜
　三鮮烏魚湯
　血旺煮章魚
　墨魚蛋花湯
　紅杞墨魚湯
　鯽魚湯
　……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：

編輯推薦

《五花八門魚類菜(全彩)》編輯推薦：魚是鮮之源，吃魚對我們的健康非常有益。吃魚還是一種思家的文化符號(hào)。還等什么呢？讓我們一起享受美妙的“魚趣”吧。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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