奶牛高產(chǎn)飼養(yǎng)實(shí)用技術(shù)手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　牛奶含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分，以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化吸收等特點(diǎn)倍受消費(fèi)者的青睞。隨著人們膳食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的日益普及，以及人民生活水平的不斷提主，牛奶的消費(fèi)群體正在迅速擴(kuò)大。目前，我國(guó)奶牛業(yè)總體水平還比較低，良種率低、飼養(yǎng)管理落后、疾病防治體系不健全等等，都是制約奶牛業(yè)升級(jí)換代的主要“瓶頸”。　　為了全面推廣普及高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)技術(shù)，在吸收目前國(guó)內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，編寫了本實(shí)用技術(shù)手冊(cè)。本手冊(cè)緊緊圍繞奶牛高產(chǎn)這一重要環(huán)節(jié)，內(nèi)容包括奶牛良種、奶牛繁育、飼料調(diào)制技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)與管理、奶牛的飼養(yǎng)管理、奶牛常見疾病及集中擠奶等。本書科學(xué)性與實(shí)用性兼?zhèn)洌膱D并茂。不僅適用于從事奶牛業(yè)的廣大技術(shù)人員和專業(yè)人員參考，而且也適用于眾多的奶牛養(yǎng)殖人員閱讀。

書籍目錄

叢書前言前言一、奶牛良種及鑒定（一）良種簡(jiǎn)介（二）奶牛的鑒別方法二、奶牛的繁育（一）奶牛的育種方法（二）奶牛的繁殖三、飼料調(diào)制技術(shù)（一）青貯飼料（二）氨化飼料的制作（三）精飼料配制（四）全混合日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)四、標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)與管理（一）建設(shè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的優(yōu)越性（二）小區(qū)設(shè)計(jì)和建設(shè)應(yīng)遵循的原則（三）小區(qū)建設(shè)（四）奶站小區(qū)建設(shè)（五）奶牛小區(qū)發(fā)展模式（六）奶牛養(yǎng)殖小區(qū)管理五、飼養(yǎng)管理（一）后備牛的飼養(yǎng)管理（二）泌乳牛的飼養(yǎng)管理（三）干乳牛的飼養(yǎng)管理六、奶牛疾病防治（一）奶牛疾病的預(yù)防措施（二）常見內(nèi)科病防治（三）常見代謝性疾病和蹄病防治（四）常見產(chǎn)科病防治（五）常見乳腺疾病防治七、奶牛泌乳與擠奶（一）乳腺的生理特點(diǎn)（二）乳的分泌與排出（三）科學(xué)擠奶技術(shù)（四）牛奶生產(chǎn)過(guò)程中的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）

圖書封面

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