黃芩栽培與貯藏加工新技術(shù)/農(nóng)業(yè)科技入戶叢書

內(nèi)容概要

黃芩是一種多年生草本植物，屬唇形目唇形科。中藥上所稱的黃芩指它的干燥根。黃芩又名黃金條根、黃芩茶、山茶根、土金條根、條芩、枯芩等，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，是我國(guó)中醫(yī)常用的大宗藥材之一。它具有清熱燥濕、泄火解毒、止血、安胎等功效。用于發(fā)熱煩躁、肺熱咳嗽、瀉痢熱淋、濕熱黃疸、胎動(dòng)不安、癰腫瘡毒等癥。目前，黃芩在我國(guó)主要分布于東北、華北、西北等地，以山西產(chǎn)量最多，河北承德質(zhì)量最好。     黃芩是制藥工業(yè)的重要原料，是多種中成藥的主要成分。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民對(duì)藥材需求量的增加，原有的采挖野生黃芩作藥材的方式已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需要，而且還會(huì)使得黃芩的野生種質(zhì)資源受到破壞。因此，人工栽培黃芩正越來(lái)越成為一條滿足市場(chǎng)需要和幫助農(nóng)民增收的重要途徑。但是目前涉及黃芩栽培的技術(shù)書籍較少，而且大多過(guò)于簡(jiǎn)單，為此我們廣泛參考相關(guān)技術(shù)資料，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫了此書，以期能夠幫助藥農(nóng)種好黃芩，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。     在目前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，廣大農(nóng)民要想通過(guò)種植黃芩來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，除了掌握相關(guān)的栽培技術(shù)之外，還要考慮到影響黃芩種植成本、產(chǎn)品質(zhì)量和銷路的多種因素，以免承擔(dān)不必要的損失。     一是不要盲目引種。黃芩作為藥材，是一種特殊商品，其價(jià)格隨著需求量變化會(huì)有比較大的浮動(dòng)。如黃芩的市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)，有些藥農(nóng)不顧當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行引種，結(jié)果由于當(dāng)?shù)夭贿m合黃芩生產(chǎn)，而造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，在引種栽培時(shí)要考慮本地的自然環(huán)境是否適合黃芩生長(zhǎng)。     二是要了解產(chǎn)銷信息，最好跟藥材公司簽訂訂單生產(chǎn)。在選擇種植黃芩時(shí)，要及時(shí)掌握產(chǎn)銷信息，了解當(dāng)前黃芩的價(jià)格、銷路，慎重決定是否種植、種植面積，以免因產(chǎn)品過(guò)剩不能售出或價(jià)格過(guò)低沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)國(guó)內(nèi)的幾個(gè)規(guī)模較大的藥材市場(chǎng)可以了解到較為準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，它們是河北的安國(guó)市、安徽的亳州市、河南的百泉市、江西的漳樹市，還可以通過(guò)專業(yè)的報(bào)刊雜志或互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)了解最新的資訊。由于目前國(guó)內(nèi)中藥材種植與銷售尚未實(shí)現(xiàn)集約化，主要靠藥農(nóng)自己尋找銷售門路，因此最好聯(lián)系爭(zhēng)取到當(dāng)?shù)厮幉墓镜闹С?，簽訂產(chǎn)銷合同。千萬(wàn)不要盲目聽信媒體的廣告宣傳，要正確區(qū)分廣告宣傳的真實(shí)性，以免上當(dāng)受騙。     三是要購(gòu)買可靠的種子和種苗。我國(guó)中藥材生產(chǎn)目前還處于初級(jí)階段，種子和種苗還沒(méi)有農(nóng)作物那樣專門的種子公司或種子供應(yīng)商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，大多數(shù)是藥農(nóng)從其他產(chǎn)地和某些推銷商那里購(gòu)得。因此，在購(gòu)買黃芩種子時(shí)一是要做好發(fā)芽率試驗(yàn)，二是盡量找有一定經(jīng)驗(yàn)的人幫忙選購(gòu)。上述四大藥材市場(chǎng)，所處的地區(qū)本身就是較大的中藥材種植產(chǎn)區(qū)，因此每到春秋季一般都會(huì)有種子、種苗集市，藥農(nóng)可以前往購(gòu)買。而那些不在產(chǎn)區(qū)的藥材市場(chǎng)一般不經(jīng)營(yíng)種子、種苗。     四是要善于試驗(yàn)觀察，總結(jié)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。黃芩作為一種中藥材，目前在栽培技術(shù)的研究方面還有許多問(wèn)題沒(méi)有解決，需要認(rèn)真研究。我國(guó)目前還缺乏專門的藥用植物栽培技術(shù)研究單位，還有許多問(wèn)題要依靠廣大藥農(nóng)來(lái)實(shí)踐、總結(jié)。因此，在種植黃芩的過(guò)程中，藥農(nóng)要留心觀察，仔細(xì)紀(jì)錄，及時(shí)總結(jié)自己的栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，逐步形成自己的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)爭(zhēng)取和藥用植物栽培專家合作，向他們學(xué)習(xí)知識(shí)，反饋經(jīng)驗(yàn)，使自己的種植管理水平穩(wěn)步提高。    國(guó)家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)》于2002年6月1目起開始施行。這對(duì)于促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義，各地藥材龍頭企業(yè)和藥農(nóng)如能結(jié)合起來(lái)，嚴(yán)格規(guī)范操作流程，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下通過(guò)國(guó)家GAP認(rèn)證，則對(duì)于當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠起到顯著的推動(dòng)作用。     本書所述的栽培管理技術(shù)主要根據(jù)北方產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)編寫，南方的種植者在黃芩栽培方面有什么不同的經(jīng)驗(yàn)，歡迎多提寶貴修改意見。本書的編寫過(guò)程中還參考了國(guó)內(nèi)一些專家學(xué)者的研究成果和著作文獻(xiàn)，在此謹(jǐn)向有關(guān)作者、出版社、雜志社表示衷心感謝!書中不當(dāng)和疏漏之處，請(qǐng)廣大專家和藥農(nóng)提出寶貴意見。 編 者

書籍目錄

出版說(shuō)明前言一 概況 （一）黃芩的道地沿革 （二）黃芩的藥用價(jià)值及要主成分 （三）國(guó)內(nèi)對(duì)黃芩的藥理藥效研究 （四）黃芩的市場(chǎng)前景分析 （五）黃芩的同屬代用品二 黃芩的生物學(xué)特性、資源分布和環(huán)境要求 （一）黃芩的生物學(xué)特性 （二）黃芩的自然資源分布 （三）黃芩的種質(zhì)資源及品種培育現(xiàn)狀 （四）黃芩對(duì)環(huán)境的要求三 黃芩的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) （一）選地整地 （二）種植方法 （三）田間管理 （四）藥田缺苗的補(bǔ)救經(jīng)驗(yàn)四 黃芩的病蟲害防治 （一）病蟲害防治原則 （二）黃芩的主要病害 （三）黃芩的主要蟲害 （四）使用農(nóng)藥的注意事項(xiàng)五 黃芩的采收、加工與規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) （一）黃芩的采收與加工 （二）藥材性狀與鑒別 （三）黃芩的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) （四）黃芩的藥材炮制與鑒別六 黃芩的包裝、貯藏與保管 （一）黃芩商品的包裝 （二）黃芩商品的貯藏 （三）黃芩商品的保管附錄：黃芩周年管理技術(shù)月歷青主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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