高級運(yùn)動(dòng)生理學(xué)

出版時(shí)間:2003-8  出版社:高等教育出版社  作者:鄧樹勛 編  頁數(shù):450  字?jǐn)?shù):530000  
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內(nèi)容概要

本書介紹運(yùn)動(dòng)性肌肉疲勞的生理機(jī)制、運(yùn)動(dòng)與骨代謝研究、運(yùn)動(dòng)與體液平衡、運(yùn)動(dòng)心臟研究的現(xiàn)狀與發(fā)展、運(yùn)動(dòng)與氧自由基和抗氧化系統(tǒng)(附英文)、運(yùn)動(dòng)免疫學(xué)研究及其進(jìn)展、體適能檢測與評價(jià)、肥胖與運(yùn)動(dòng)、無氧運(yùn)動(dòng)能力及其檢測與評價(jià)、攝取不同濃度氧對運(yùn)動(dòng)能力的影響、大腦的高級功能、運(yùn)動(dòng)技能形成、運(yùn)動(dòng)與糖尿病、運(yùn)動(dòng)與細(xì)胞凋亡、運(yùn)動(dòng)與興奮劑等。本書既是一本很好的研究生教材,也是一部有較高水平的教師參考書。

書籍目錄

第一章 運(yùn)動(dòng)性肌肉疲勞的生理機(jī)制  一、運(yùn)動(dòng)性肌肉疲勞的檢測  二、運(yùn)動(dòng)性肌肉疲勞的生理機(jī)制第二章 運(yùn)動(dòng)與骨代謝研究 一、運(yùn)動(dòng)與骨量研究 二、運(yùn)動(dòng)與骨形態(tài)計(jì)量學(xué)研究 三、運(yùn)動(dòng)與骨生物力學(xué)研究 四、運(yùn)動(dòng)對骨代謝生化標(biāo)志物及其基因水平的影響第三章 運(yùn)動(dòng)與體液平衡  一、運(yùn)動(dòng)時(shí)體液的變化狀況及其對正常生理功能和運(yùn)動(dòng)能力的影響  二、運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)液對運(yùn)動(dòng)能力的影響  三、運(yùn)動(dòng)時(shí)體液平衡的消化道生理基礎(chǔ)  四、運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)液的生理效應(yīng)  五、運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)液的實(shí)際應(yīng)用第四章  運(yùn)動(dòng)心臟研究的現(xiàn)狀與發(fā)展  一、運(yùn)動(dòng)心臟的結(jié)構(gòu)與功能特征  二、運(yùn)動(dòng)心臟的內(nèi)分泌功能  三、運(yùn)動(dòng)心臟細(xì)胞內(nèi)鈣的改變  四、運(yùn)動(dòng)心臟的可復(fù)性  五、運(yùn)動(dòng)心臟發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)歸的調(diào)節(jié)  六、運(yùn)動(dòng)心臟與病理心臟的本質(zhì)區(qū)別  七、新技術(shù)對運(yùn)動(dòng)心臟研究的推動(dòng)  八、運(yùn)動(dòng)心臟研究展望第五章 運(yùn)動(dòng)與氧自由基和抗氧化系統(tǒng)  一、運(yùn)動(dòng)中氧自由基的產(chǎn)生  二、抗氧化保護(hù)系統(tǒng)  三、運(yùn)動(dòng)對細(xì)胞抗氧化系統(tǒng)信號傳遞的激活  FREE RADl0ALS AND ANTl0XIDANTS IN EXERCISE(附英文全文)第六章 運(yùn)動(dòng)免疫學(xué)研究及其進(jìn)展  一、免疫學(xué)基礎(chǔ)知識  二、神經(jīng)一內(nèi)分泌一免疫網(wǎng)絡(luò)及其相互作用  三、免疫功能對身體運(yùn)動(dòng)的應(yīng)答性與適應(yīng)性特征  四、運(yùn)動(dòng)性免疫抑制現(xiàn)象及其調(diào)理第七章 體適能檢測與評價(jià)  一、體適能  二、體適能檢測內(nèi)容第八章 肥胖與運(yùn)動(dòng)  一、肥胖——全球性健康問題  二、肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn)  三、肥胖的發(fā)病機(jī)制  四、防肥減肥的理論基礎(chǔ)與實(shí)踐  五、科學(xué)健康的防肥減肥手段——體育運(yùn)動(dòng)  六、減肥健體與運(yùn)動(dòng)處方第九章  無氧運(yùn)動(dòng)能力及其檢測與評價(jià) 一、無氧運(yùn)動(dòng)能力 二、短、中、長時(shí)間無氧運(yùn)動(dòng)能力測試 三、最大累積缺氧量(MAOD)測驗(yàn)第十章 攝取不同濃度氧對運(yùn)動(dòng)能力的影響  一、攝取高濃度氧對運(yùn)動(dòng)能力的影響  二、吸低濃度氧對紅細(xì)胞生成素及體液代謝的調(diào)節(jié)影響第十一章 大腦的高級功能 一、大腦皮質(zhì)的功能定位 二、參與高級功能的皮質(zhì)聯(lián)合區(qū) 三、大腦皮層的語言中樞 四、學(xué)習(xí)記憶功能 五、隨意運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)控制第十二章  運(yùn)動(dòng)技能形成的自主適應(yīng)生物理論  一、運(yùn)動(dòng)技能的概念與性質(zhì)  二、運(yùn)動(dòng)技能形成的神經(jīng)生物學(xué)基礎(chǔ)  三、運(yùn)動(dòng)技能形成的過程與分類  四、自主生物適應(yīng)與運(yùn)動(dòng)技能的本質(zhì)  ……第十三章 運(yùn)動(dòng)與糖尿病第十四章 肌糖原超補(bǔ)償研究第十五章 運(yùn)動(dòng)與細(xì)胞凋亡第十六章 運(yùn)動(dòng)與興奮劑

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用戶評論 (總計(jì)3條)

 
 

  •   內(nèi)容多,系統(tǒng)~~但是有那么一點(diǎn)點(diǎn)龐雜的感覺,可能是學(xué)術(shù)界爭議的問題,沒有準(zhǔn)確的定義吧,如果你想買一本通俗易懂的運(yùn)動(dòng)生理學(xué),你還是放棄這本書吧,有點(diǎn)不適合,閱讀這本書,需要具有生理學(xué)的基礎(chǔ)知識,有很多的專業(yè)術(shù)語,這本書是沒有解釋,如果從來沒有閱讀過生理學(xué)的書的朋友,你可能覺得有點(diǎn)吃力,但是如果具有一些生理認(rèn)識的朋友,閱讀這本書,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有確實(shí)比較細(xì)致,讓你對生理學(xué)有更深刻的認(rèn)識!
  •   內(nèi)容詳實(shí),比較新,適合更高層次的學(xué)習(xí)。
  •     糖尿病和運(yùn)動(dòng)關(guān)系那一章很精彩。
      1、 力量練習(xí)(舉重)增加骨密度,長跑降低骨密度。
      2、 運(yùn)動(dòng)時(shí)體液丟失,造成脫水。鈉具有刺激飲用和保留體液的作用。運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)液能顯著地提高運(yùn)動(dòng)能力。運(yùn)動(dòng)前45分鐘-60分鐘補(bǔ)充糖,雖然使運(yùn)動(dòng)前的血糖和胰島素都升高,但是運(yùn)動(dòng)能力和成績得到顯著提高。
      3、 運(yùn)動(dòng)員心臟——心臟肥大,尤以左心室肥大為主。一般耐力運(yùn)動(dòng)員心臟擴(kuò)大為主,力量運(yùn)動(dòng)員心壁增厚為主。安靜時(shí),心率通常40-50次/分,優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員可達(dá)30次/分。運(yùn)動(dòng)時(shí),心率可達(dá)180-200次/分。
      4、 伴隨劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的氧自由基是細(xì)胞和組織損傷的主要原因之一。
      5、 長期大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后對免疫機(jī)能有強(qiáng)烈的負(fù)性影響。經(jīng)常從事適中運(yùn)動(dòng)者比靜坐工作者患上呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)明顯要低。每天快走35-45分鐘,每周快走5天,比不做任何體育活動(dòng)的人患感冒天數(shù)只占一半。每天進(jìn)行適中運(yùn)動(dòng),可增強(qiáng)免疫功能,降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
      6、 減肥健身應(yīng)該以全身性、低強(qiáng)度和長時(shí)間活動(dòng)為主,有效刺激脂肪代謝,增加能量消耗,增強(qiáng)心肺功能。
      7、 由于機(jī)體存在生物節(jié)律周期,參加同樣的運(yùn)動(dòng),下午和晚上比上午多消耗20%的能量,因此運(yùn)動(dòng)減肥時(shí)間宜安排在下午和晚上。
      8、 應(yīng)長期堅(jiān)持體育鍛煉才能維持減肥效果。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)引起的血脂降低,在停止運(yùn)動(dòng)后很快回升,血脂一提高,便會(huì)啟動(dòng)脂肪細(xì)胞的肥大過程使減肥成效付之東流,因此運(yùn)動(dòng)減肥健體應(yīng)持之以恒。
      9、 運(yùn)動(dòng)與糖尿病。
      糖尿病患者無法正常吸收葡萄糖的原因,由于身體對胰島素不敏感或者胰島素?zé)o法分泌,兩者均能造成肌肉細(xì)胞內(nèi)GLUT4蛋白無法被動(dòng)員到細(xì)胞膜表面來運(yùn)輸葡萄糖所致。肌肉組織是飯后身體吸收葡萄糖的主要位置(飯后體內(nèi)上升的葡萄糖85%被肌肉組織所吸收),因此該組織胰島素敏感性,對于全身血糖控制能力,扮演最重要的角色。所以改善肌肉組織胰島素敏感性,被認(rèn)為是糖尿病預(yù)防與治療的主要策略。二型糖尿病與肥胖高速相關(guān)(特別是腰腹部肥胖),顯示脂肪組織雖非主要糖類的吸收組織,其三酸甘油酯儲存狀況也影響全身的胰島素敏感性。有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)可提高骨骼肌胰島素敏感性同時(shí)防止肥胖,成為預(yù)防和治療二型糖尿病的最佳方式。
      脂肪組織儲存過多的三酸甘油酯會(huì)使肌肉組織降低肌肉敏感性并刺激肝臟釋放葡萄糖。二型糖尿病患者雖然胰島素對肌肉細(xì)胞動(dòng)員GLUT4蛋白至細(xì)胞膜表面的能力受損,但肌肉收縮刺激對肌肉細(xì)胞動(dòng)員GLUT4蛋白至細(xì)胞膜表面的能力卻完全正常。目前證明著兩種增加葡萄糖吸收的機(jī)制是動(dòng)員細(xì)胞內(nèi)不同群體的GLUT4蛋白,并經(jīng)過不同的信息傳遞途徑。
      體檢報(bào)告也著重看三酸甘油酯。肥胖者的高血液游離脂肪酸濃度也是目前被認(rèn)為是導(dǎo)致抗胰島素現(xiàn)象的重要起因之一。肥胖者脂肪細(xì)胞合成三酸甘油酯的能力下降,使過多脂肪酸無法被順利儲存于脂肪細(xì)胞,進(jìn)而刺激肝臟釋放葡萄糖,同時(shí)降低肌肉胰島素敏感性,使血糖上升,促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。
      有規(guī)律運(yùn)動(dòng)者,飯后身體分配給脂肪組織的能源供應(yīng)量減少,而運(yùn)動(dòng)肌肉能源供應(yīng)量同時(shí)增加。此結(jié)果直接造成身體組成的改變(即體脂肪減少)。有規(guī)律運(yùn)動(dòng)者通常保有較高的肌肉含量而使身體基礎(chǔ)代謝率提高,平時(shí)身體的脂肪能源消耗率較高,能源供應(yīng)不易供過于求。運(yùn)動(dòng)后立即進(jìn)食會(huì)比運(yùn)動(dòng)后4小時(shí)的體脂比例明顯降低(10周時(shí)間),主要原因是運(yùn)動(dòng)后脂肪組織活性明顯下降,使得脂肪組織對三酸甘油酯的吸收能力明顯下降,肌肉組織對三酸甘油酯的吸收能力相對增強(qiáng)。因此,相對運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間對減肥效果扮演重要的角色,因?yàn)橄鄬?qiáng)度越高,持續(xù)時(shí)間越久,所動(dòng)員的肌肉纖維就越多,所以增肌很重要。
      有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)會(huì)增加肌肉胰島素的敏感度,但僅局限于運(yùn)動(dòng)時(shí)曾被動(dòng)員過的肌肉群。因此應(yīng)組合不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的訓(xùn)練計(jì)劃,并選擇那些比較需要?jiǎng)訂T大量肌肉的運(yùn)動(dòng),如游泳和重量訓(xùn)練,對于改善抗胰島素現(xiàn)象與相關(guān)疾病的預(yù)防和治療,比較能夠發(fā)揮明顯的功效。比如每周1、3、5進(jìn)行耐力運(yùn)動(dòng),每周2、4、6進(jìn)行重量訓(xùn)練??蓜?dòng)員不同大肌肉群的運(yùn)動(dòng)來發(fā)揮提高胰島素敏感度的效果。而運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練提高敏感度的效果在1周停止訓(xùn)練后就可能完全消失,因此運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成才是最佳糖尿病預(yù)防和治療良策。
      10、 OGTT試驗(yàn),指尖血采集,胰島素檢測使用ELISA測量。進(jìn)行OGTT試驗(yàn)時(shí),具有抗胰島素現(xiàn)象的人可能出現(xiàn)兩種情況:1)胰臟胰島素分泌過度來補(bǔ)償胰島素敏感性下降的趨勢,使得身體葡萄糖曲線看起來正常。如果分泌過度也改善不了,葡萄糖曲線因此上移,形成糖耐量受損或二型糖尿病。糖耐量受損檢查在國內(nèi)外各醫(yī)院和體檢中心都很少實(shí)施。
      11、 糖類和脂肪在代謝方面的不同之處在于,糖類不一定要在有氧氣供應(yīng)的狀況下進(jìn)行分解來供應(yīng)能源,而脂肪則必須完全依賴氧的供應(yīng)來促進(jìn)分解,以釋放能量供應(yīng)ATP再合成。
      12、 增加無氧運(yùn)動(dòng)能量的方法(肌糖原超補(bǔ)償方法)。先以高強(qiáng)度長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)制造肌肉細(xì)胞的肌糖原缺乏狀況,然后低糖或運(yùn)動(dòng)方式來延續(xù)肌肉細(xì)胞的長期缺糖狀態(tài)(不吃東西16個(gè)小時(shí)后達(dá)到峰值),期望肌肉細(xì)胞醞釀出更敏感的糖類儲存機(jī)制,然后再高糖補(bǔ)充。
      13、 吃升糖指數(shù)低的食物對肌糖原的儲存效果更好。運(yùn)動(dòng)后差別不大,但是48小時(shí)后GI值低的那組肌糖原存量比高GI值的要高。原因可能是與胰島素的分泌有關(guān)。低GI值的事物會(huì)造成較長久的胰島素分泌。胰島素同時(shí)加速肌肉葡萄糖的運(yùn)輸過程,也就加速了進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)葡萄糖合成肌糖原的生化反應(yīng)。高GI值食物(GI>60)(馬鈴薯、玉米片、葡萄干與蜂蜜);中GI(40<GI<60)(米飯、面條、未熟透的香蕉);低GI(<40)(蘋果、牛奶、豆類)。
       因此,運(yùn)動(dòng)方式為先運(yùn)動(dòng),刻意運(yùn)動(dòng)完不吃飯,然后再少量運(yùn)動(dòng)一下,然后再吃飯。
      
 

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