MICASA．幸福的滋味

內(nèi)容概要

　  是什麼樣的甜點(diǎn)讓名媛貴婦如孫蕓蕓、張瓊玲、黃湘詅等人就算排隊(duì)也要吃到？　  是什麼樣的甜點(diǎn)讓僅僅是一家日本料理的飯後點(diǎn)心搖身一變成為專賣店？　  是什麼樣的甜點(diǎn)讓大老闆如曹興誠、黃震智紛紛入資成為甜點(diǎn)店的股東？　  這所有的為什麼，都在這本「MICASA.幸福的滋味」?！? 美食家黃湘詅打著招牌極力推薦人生非吃不可的甜點(diǎn)店，日籍廚師嘉手納慶一以巧思手工變換多種創(chuàng)意甜點(diǎn)，每道都是招牌，每道都強(qiáng)調(diào)視覺的藝術(shù)，強(qiáng)調(diào)新鮮現(xiàn)做食材，黃湘詅秉著刁嘴一一解析，剖析出MICASA甜點(diǎn)製作極密法則！　  書中除了介紹MICASA甜點(diǎn)製作極密法則外，主廚也當(dāng)場(chǎng)示範(fàn)甜點(diǎn)基礎(chǔ)食材步驟準(zhǔn)備，另外介紹世界各國美食甜點(diǎn)大觀，讓你不只吃得到，也能豐富世界甜點(diǎn)知識(shí)，讓你成為朋友間的甜點(diǎn)達(dá)人！　  最後你會(huì)深深體悟，甜點(diǎn)不只是美食的饗宴，更是精神上擁有幸福美感的不二法門。

圖書封面

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