一周速食百變餐

內(nèi)容概要

　　這是一本體貼忙碌媽媽的方便食譜！ 　　為了讓平日忙碌的媽媽更有效率地備製餐點(diǎn)，本書(shū)設(shè)計(jì)了15道可事先準(zhǔn)備的食材，包括各式方便醬料，如香椿醬、蛋黃味噌醬、洋蔥醬、蕃茄肉醬…，以及肉燥、滷牛肉、韓國(guó)泡菜、小肉丸、鹹豬肉…等，作法簡(jiǎn)易並可保存數(shù)日，除了直接享用外，另有多種不同吃法。很適合在週末一次製作多量，只要妥善分裝保存，即可在平日隨時(shí)取用烹調(diào)。 　　　　　書(shū)中每道食譜都有清楚的步驟解說(shuō)，包括製作份量如何拿捏、保鮮期、可應(yīng)用在哪些料理上……等。在接下來(lái)的一週，利用這些食材，即可輕易作出數(shù)十道家常料理，分為快速的方便料理、家常好菜、一盤(pán)飽足餐及各式小菜等4個(gè)篇章。不僅節(jié)省時(shí)間、也不必再擔(dān)心每天的菜色變化，是聰明主婦們料理一週三餐的實(shí)用參考食譜！ 　作者簡(jiǎn)介 　林美慧現(xiàn)任 私立德明技術(shù)學(xué)院烹飪指導(dǎo)老師萬(wàn)華、信義、中正社區(qū)大學(xué)烹飪老師 中廣《四神湯》節(jié)目「快樂(lè)總舖師」及TVBS-G「小女人下午茶」節(jié)目之單元烹飪老師 中視及中天娛樂(lè)《新私房菜》、慈濟(jì)大愛(ài)臺(tái)《健康新素派》節(jié)目主持人 　著有 《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《一鍋好料理》、《10鐘家常快炒》、《懶人麵》、《美人粥》、《懶人鍋》、《免疫力健康餐》…等五十多本暢銷食譜。 

圖書(shū)封面

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