跟著董事長(zhǎng)學(xué)點(diǎn)菜4

內(nèi)容概要

　　這是企業(yè)界公認(rèn)的『食通』，三勝製帽股份有限公司董事長(zhǎng)，出版第四本味蕾探險(xiǎn)筆記書(shū)；書(shū)中介紹的日本料理、私宅餐廳、創(chuàng)意料理及火鍋，在精緻、創(chuàng)新及多變化，有非常亮眼的表現(xiàn)。　　臺(tái)北市可說(shuō)是除了日本以外日本料理最普遍的城市，而經(jīng)過(guò)不斷的深化、提昇，許多外籍老闆對(duì)他說(shuō)，臺(tái)灣的日本料理比他們?cè)谌毡境赃^(guò)的美味好吃?！　〈箨懜魇〔讼担炎约易院阑蜓邪l(fā)的菜，與饕客們分享，是近十年來(lái)餐飲界的新勢(shì)力，戴勝通預(yù)言這股新勢(shì)力未來(lái)會(huì)變成大老闆宴客的主力?！　∵@是一本非常完整且商務(wù)性極高的美食指南；日本料理、私宅、創(chuàng)意料理、火鍋等詳細(xì)介紹，讓大家跟著董事長(zhǎng)吃遍美食。各式各樣餐廳除了詳列：　　星級(jí)評(píng)比：針對(duì)場(chǎng)地、服務(wù)、菜色等評(píng)比　　餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網(wǎng)址、營(yíng)業(yè)時(shí)間、休假日、有無(wú)包廂、可否刷卡、平均價(jià)位、停車場(chǎng)等相關(guān)資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書(shū)，依據(jù)每家餐廳食材特色及價(jià)位教消費(fèi)者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂(lè)分享餐＞…..等等，如何點(diǎn)菜，點(diǎn)到經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠且吃的滿意的餐點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

戴勝通　　出身於臺(tái)中縣清水鎮(zhèn)，25歲創(chuàng)業(yè)、從六個(gè)工人起家，擔(dān)任三勝製帽股份有限公司董事長(zhǎng)，成為外銷知名的『帽子大王』，為臺(tái)灣中小企業(yè)成功創(chuàng)業(yè)典範(fàn)，曾任中華民國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)理會(huì)長(zhǎng)，對(duì)臺(tái)灣中小企業(yè)貢獻(xiàn)卓著?！　∨鼙槭澜缫话兖N國(guó)，除臺(tái)北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來(lái)，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗(yàn)民宿，得到相當(dāng)豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對(duì)朋友感恩 對(duì)自己知足 過(guò)簡(jiǎn)單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業(yè)家轉(zhuǎn)為生活品味家，計(jì)畫(huà)把對(duì)美食餐廳及特色民宿的研究集結(jié)成套，以饗讀者。 

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