蕃薯?栗子?南瓜の午茶小點(diǎn)心

內(nèi)容概要

　　《蕃薯.栗子.南瓜の午茶小點(diǎn)心》詳細(xì)介紹了所使用的食材和製作的基本要領(lǐng)，以冷凍或市售的食材也能製作一整年均可品嘗的甜點(diǎn)，還包含了中華風(fēng)味的甜點(diǎn)日式糕點(diǎn)作法。

作者簡(jiǎn)介

信太康代
於法國(guó)旅行時(shí)，受到手作糕點(diǎn)之吸引而遠(yuǎn)赴瑞士的里奇蒙特糕點(diǎn)學(xué)校和巴黎的魯洛特糕點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)製作糕點(diǎn)?；貒?guó)後，以糕點(diǎn)研究家而活躍於雜誌、電視等，並在自宅創(chuàng)辦沙龍形式的糕點(diǎn)和料理教室伊利貝克．信太。以簡(jiǎn)單又美味的料理和正統(tǒng)的附有甜點(diǎn)之食譜而匯聚人氣。著有『簡(jiǎn)單製作的巧克力甜點(diǎn)』(雄雞社)、『熱騰騰的甜點(diǎn)』(畫報(bào)社)等書。

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無

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