記住巴黎的甜滋味

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　　一講到巴黎，總有許多的代名詞，你最先想到的是什麼？花都？香水？浪漫之城？時(shí)尚首都？還有一個(gè)代名詞是你不可不知的──甜點(diǎn)的故鄉(xiāng)。在這裡，甜點(diǎn)是美學(xué)、亦是一項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作品，遊玩巴黎時(shí)，走進(jìn)巷弄間的知名甜點(diǎn)小鋪，欣賞著典雅、華麗的空間設(shè)計(jì)，點(diǎn)一個(gè)賞心悅目的甜點(diǎn)，讓你的味蕾及視覺達(dá)到超完美享受、舒緩旅途中的疲憊。巴黎的甜點(diǎn)迷人之處　　1.花俏的蛋糕外形，色彩繽紛的馬卡龍，層層分明的千層派，絕對(duì)是你無法抵擋的魅力?！　?.糕點(diǎn)師傅對(duì)專業(yè)的堅(jiān)持，投注畢生心血?jiǎng)?chuàng)新及改良，將甜點(diǎn)推往更高藝術(shù)層級(jí)?！　?.巴黎營(yíng)造的浪漫氣息，讓人來到這城市不由得來一塊甜點(diǎn)享受幸福的氛圍?！　?.甜點(diǎn)成為你的生活形式。由甜點(diǎn)組成的城市，也許某個(gè)轉(zhuǎn)角就是某一知名甜點(diǎn)老店，任何時(shí)刻都可盡情享用。　　5.無可取代之因素如，巴黎獨(dú)特氣候及甜點(diǎn)師傅個(gè)人手感與情感的融入等，造就甜點(diǎn)不敗之地位。本書架構(gòu)　　分成三大單元【認(rèn)識(shí)甜點(diǎn)故鄉(xiāng)︰巴黎】　　法國(guó)人對(duì)烘焙的堅(jiān)持、甜點(diǎn)品質(zhì)的執(zhí)著，加上不斷創(chuàng)新的理念，讓甜點(diǎn)在巴黎達(dá)到了登峰造極的境界，本單元告訴你為何要選擇在巴黎吃甜點(diǎn)的理由，以及踏上巴黎前，你必須懂的幾件事，以作好事前功課?！韭[各區(qū)甜點(diǎn)小鋪】　　將巴黎分為十區(qū)，分別為【羅浮宮及杜樂麗花園周邊】、【舊中央市場(chǎng)、龐畢度中心及瑪黑區(qū)周邊】、【塞納河上的西堤島與聖路易島】、【左岸拉丁區(qū)】、【聖傑曼德佩及盧森堡公園周邊】、【奧塞美術(shù)館及Bon Marche百貨公司周邊】、【艾菲爾鐵塔及巴黎第16區(qū)周邊】、【香榭麗舍大道周邊】、【歌劇院及馬德蓮廣場(chǎng)周邊】、【蒙馬特周邊】?！　∶恳环謪^(qū)有該區(qū)風(fēng)情特色介紹及建議前往的景點(diǎn)，最重要的當(dāng)然是不可錯(cuò)過的經(jīng)典甜點(diǎn)鋪介紹，每一甜點(diǎn)鋪完整呈現(xiàn)，有各店家資訊、源起故事、店鋪特色，以及店內(nèi)超夯人氣商品，如巧克力繃繃、馬卡龍、千層派等等，並附有每一分區(qū)周邊地圖及該區(qū)一日遊建議行程，讓讀者可依照所在區(qū)域安排屬於你個(gè)人的甜點(diǎn)之旅?！　√貏e規(guī)劃「臺(tái)北的法式甜點(diǎn)店」單元，讓無法前往巴黎的人，也可以先到臺(tái)北的法式甜點(diǎn)店解解纏?！景屠杪眠[資訊】　　提供了行前必要知道的資訊，如巴黎的氣候、時(shí)差、插座、緊急連絡(luò)機(jī)構(gòu)、交通等，讓你出外旅行不擔(dān)心。

作者簡(jiǎn)介

　　林佳瑩　　臺(tái)大法律系、法研所畢業(yè)，英國(guó)倫敦大學(xué)大學(xué)學(xué)院(University College London)碩士，目前是執(zhí)業(yè)律師。曾在法國(guó)學(xué)習(xí)語言，欣賞具有留白美感(tranquille)的法式生活態(tài)度，熱愛巴黎的甜點(diǎn)以及巧克力，可以只吃甜點(diǎn)不吃正餐。驚豔於Pierre Herme的Ispahan而踏入法式甜點(diǎn)的領(lǐng)域，最想念在Jean Paul-Hevin的Salon de The午茶沙龍閒坐的巴黎午後，以及騎著巴黎小灰鼠velib到AOKI採(cǎi)買抹茶閃電泡芙的日子。攝影者簡(jiǎn)介張志朋　　臺(tái)大法律系、法研所畢業(yè)，法國(guó)巴黎第一大學(xué)(Univ. Paris 1 Pantheon-Sorbonne)私法博士班肄業(yè)，因緣際會(huì)在法國(guó)住過二年多，吃遍巴黎著名甜點(diǎn)店，喜愛法國(guó)葡萄酒、在歐洲和日本自助旅行，足跡最遠(yuǎn)到達(dá)格陵蘭。在巴黎時(shí)，因常常買了名店的甜點(diǎn)及巧克力回家用單眼相機(jī)搭設(shè)腳架拍攝而讓朋友覺得不可思議。目前為執(zhí)業(yè)律師。 

圖書封面

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