體內(nèi)環(huán)保代謝餐

前言

　　「吃」出體內(nèi)環(huán)?！　∽罱概哦尽惯@個(gè)話題，似乎非常地?zé)衢T，許多專家與醫(yī)師都各有一套自己的說法，常令一般大眾摸不著頭緒。有些專家會(huì)建議買一堆營養(yǎng)食品或製造好水的機(jī)器，也有些賣健康排毒的酵素或食品，更有一些輔助排毒的用具出現(xiàn)，如果要全部一一遵循，那麼願(yuàn)意去實(shí)行排毒的人可能只侷限於身體有重大疾病或長期受慢性病所苦的人才會(huì)去實(shí)施吧！　　其實(shí)排毒是什麼？就是把身體裡的髒東西排出體外，讓身體無負(fù)擔(dān)。所以，最基本的就是新陳代謝是否正常，像是大小便是否順暢，汗是否能夠發(fā)出來，肝、腎解毒功能是否正常等等。然而這些生理反應(yīng)，其實(shí)在日常生活裡，以「飲食」就可以做到了，而且也是最基本、最方便的，不需要花大錢，就可以把自己的身體顧好，把不好的東西全部清乾淨(jìng)。雖然「吃」是每天都要做的，但也是一門大學(xué)問，因?yàn)橐詫?duì)食物，身體才會(huì)健康、有體力，吃錯(cuò)食物，身體有負(fù)擔(dān)、沒力氣。　　我一向認(rèn)為預(yù)防勝於治療，所以照顧自己應(yīng)該從平常的飲食開始做起，且簡單易學(xué)、好吃更為首要條件，如果要對(duì)利用自己身體有幫助，卻難以入口的食物來排除毒素，我想要持之以恆是不容易的。所以，可以做到色、香、味俱全的排毒餐，讓做的人輕鬆、吃的人享受，這才是身心靈都獲得解放的保健之道?！　∮伸冬F(xiàn)在的人生活都非常忙碌，壓力也非常大，往往在不知不覺中就累積許多毒素在身上，當(dāng)忙碌了一個(gè)禮拜，週末假期一到，全身就可以放鬆，可是身體上不適狀況卻持續(xù)累積，沒有改善就又再繼續(xù)，一直循環(huán)下去，當(dāng)身體發(fā)出嚴(yán)重抗議時(shí)，可能會(huì)賠上健康與大筆金錢。本書就是希望大家能夠好好利用兩天的週休假期，將一週所承受的壓力與毒素有效的排出，還原身體的自癒能力，利用輕鬆的方式，達(dá)到排毒效果，使身心靈都獲得調(diào)理，而且還能享受美味的食物，讓大家不再有排毒餐好難吃的刻板印象?！　∫】?、要美麗，又要好體力，均衡營養(yǎng)是很重要的，希望藉由本書，真正讓大家能夠擁有健康。還有，歡笑多一點(diǎn)、煩惱少一點(diǎn)也是健康之道，祝福大家！　　　　　　　　　　　　　　　　

內(nèi)容概要

　　你的身體經(jīng)年累月不出汗？或是糞便多天都解不出來？　　每天喝水量低於二千毫升？極少運(yùn)動(dòng)或根本不運(yùn)動(dòng)？　　因?yàn)槊β刀S意吃，或根本不重視飲食？　　如果上述條件有任何一項(xiàng)符合，那麼你就該注意身體排毒問題?！　∥覀兂２蛔灾脑隗w內(nèi)累積許多毒素，因而造成便祕(mì)、免疫系統(tǒng)疾病、代謝緩慢、經(jīng)常性病毒感冒，甚至引發(fā)癌癥，不可不慎?！　〗逵商烊粺o副作用的食補(bǔ)代替藥補(bǔ)，在家自己做50道輕食排毒料理，讓令人垂涎三尺的美食還原身體的自癒力，使你身體無負(fù)擔(dān)，輕鬆吃、快樂吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體獲得好氣色、好體力、好健康?！　∫虼饲锵憷蠋熃ㄗh你——選擇適合自己的方式，利用週休二日為自己的體內(nèi)進(jìn)行環(huán)保吧。

作者簡介

　　林秋香　　美麗的藥膳養(yǎng)生美食專家。從事粵菜餐廳的經(jīng)營之外，還師承張步桃中醫(yī)師，精心鑽研藥膳食補(bǔ)及養(yǎng)生料理多年，將養(yǎng)生藥膳改良到一般大眾都能接受的美味，尤其是對(duì)女性方面的美容膳食更是具有獨(dú)到的研究，積極且廣泛的推廣，在現(xiàn)今各大平面、電子媒體都有創(chuàng)新的美食呈現(xiàn)給大眾朋友，是媒體、出版社爭相邀約的美食專家，對(duì)於養(yǎng)生料理的貢獻(xiàn)良多，食譜作品更是受到大家的喜愛?！　　鼋?jīng)歷：　　中視〈怡養(yǎng)茶香〉、〈歡喜大補(bǔ)帖〉、〈養(yǎng)生御膳坊〉、公視〈養(yǎng)生小鋪〉等節(jié)目主持人〈食全食美〉、〈料理美食王〉、〈吃飯皇帝大〉、〈生活好事兒〉，以及各媒體特約來賓?！　　?著作：　　《抗老化食譜》、《聰明吃番茄》、《山藥養(yǎng)生食譜》、《好吃健康素》、《纖活水果素》、《林秋香食養(yǎng)主義》、《健康好幫手之林秋香的美麗湯方》等養(yǎng)生、美容健康料理食譜30餘本?！　　霈F(xiàn)任：恩承居餐廳負(fù)責(zé)人。

書籍目錄

【前言】「吃」出體內(nèi)環(huán)?！鲶w內(nèi)排毒大作戰(zhàn)．什麼是排毒？．選擇適合自己的排毒方式．如何在週休假期達(dá)到快速排毒的效果．十種適合延續(xù)假日排毒效果的食材■排毒食材健康站Part1米飯&菜餚■米飯糙米地瓜飯【解毒．通腸利便】雜糧南瓜飯【減少糞便中毒素的危害】黃豆胚芽飯【維持正常代謝．減緩體內(nèi)老化】山藥紫米飯【解毒．排毒】芋頭糙米粥【解除有毒化合物．重金屬及藥物與放射等毒素】生薑黑豆桂枝粥【發(fā)汗排毒】紅豆薏仁地瓜粥【利尿．排毒．抗癌及通便】茯苓小米綠豆粥【解毒．增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的抗病毒能力】■菜餚五色沙拉【增強(qiáng)體內(nèi)毒素的排出．抑制病毒】牛蒡海帶芽【幫助血液及腸道毒素的排出】納豆拌秋葵【增強(qiáng)腸道的保衛(wèi)能力．防止毒素產(chǎn)生】鮮茄拌雙菇【抑制老化】薑汁拌茄子【增加修護(hù)細(xì)胞功能．預(yù)防消化道癌】芥末三色蔬【掃除體內(nèi)致癌物的積聚】洋菜拌海藻【讓腸道的毒素快速排出】紫蘇百香果蘿蔔【增加腸道有益菌的增生】芽菜海苔卷【排除體內(nèi)廢物．增強(qiáng)細(xì)胞活力】麻辣油菜【預(yù)防腫瘤．清除血液毒素】白灼馬齒莧【增強(qiáng)肝臟解毒功能】涼拌蕪菁【預(yù)防無名腫毒】Part2湯品&甜點(diǎn)■湯品芽菜馬蹄腐竹湯【促進(jìn)大腸蠕動(dòng)】黃瓜蔬菜湯【清腸．解宿便】奶香蔬菜湯【增加體內(nèi)解毒(酉每)】野菇菠菜湯【抗癌．解毒】免疫活力湯【調(diào)節(jié)免疫機(jī)能．增強(qiáng)抵抗病毒能力】香薑木耳湯【淨(jìng)化體內(nèi)毒素】番茄蕪菁湯【抑制毒素的形成】香菇白菜湯【幫助宿便排出．抑制脂肪囤積】■甜點(diǎn)木瓜蓮子銀耳湯【解除腸道毒素及廢物】糖蜜紫芋【增強(qiáng)身體解毒能力】豆?jié){馬蹄露【消除身體發(fā)炎現(xiàn)象】紅棗冰糖蘆薈【強(qiáng)化肝臟解毒能力、維護(hù)肝功能正常排毒】薑泥地瓜湯【增加代謝機(jī)能】Part3果汁&茶飲■果汁芽菜精力湯【防止病毒入侵．排除腸道毒素】蔬果精力湯【預(yù)防濾過性病毒的感染．強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能】黃瓜精力湯【維持身體各器官解毒功能正常】五色蔬果泥【排除腸胃道毒素．改善便祕(mì)】木瓜鮮果泥【清除尿酸及血液中的膽固醇】鳳梨甜菜泥【加強(qiáng)淋巴系統(tǒng)的防禦力．增加抵抗病毒能力】桑椹檸檬泥【降低尿酸．痛風(fēng)】洛神葡萄柚汁【強(qiáng)化肝功能．清熱．利尿】奇異果牧草汁【抗病毒．美膚】香瓜草莓檸檬汁【降低尿酸值．增加肝臟解毒功能】左手香鮮果汁【修補(bǔ)黏膜細(xì)胞．驅(qū)除病菌、消炎】■茶飲葡萄柚綠茶飲【通便．利尿．降血壓】桑葉紅糖飲【清除肺部廢物】香根蘿蔔水【解食物的毒素】紫蘇生薑紅糖水【促進(jìn)表皮排汗．達(dá)到排除毒素作用】藕根雙皮飲【消除體內(nèi)炎癥及病毒】元?dú)怆p子黃精茶【增加腎臟及肝臟的解毒功能】如何搭配適合自己的假日排毒餐？

圖書封面

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