美人體內(nèi)革命

前言

　　推薦序　　妳可以運(yùn)用醫(yī)學(xué)．力行美麗　　文 / 陳明豐（臺大醫(yī)院院長、臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授）　　醫(yī)學(xué)是應(yīng)用科學(xué)的一門，醫(yī)學(xué)訓(xùn)練注重的是邏輯，講究的是證據(jù)。而醫(yī)學(xué)的寫作必須引經(jīng)據(jù)典，避免穿鑿附會。由於醫(yī)學(xué)的知識和技術(shù)進(jìn)展一日千里，因此如何將這些對民眾有用但艱深難懂的知識，轉(zhuǎn)化為雅俗共賞的常識，便成了當(dāng)前醫(yī)學(xué)教育宣導(dǎo)保健、強(qiáng)調(diào)預(yù)防勝於治療，刻不容緩的要務(wù)?！　『玫目茖W(xué)家不一定是生花妙筆的作家，權(quán)威的醫(yī)師也未必肯殫精竭慮於保健書籍的寫作，造成坊間相關(guān)的書籍雖琳瑯滿目，如過江之鯽，但內(nèi)容良莠不齊；炙手可熱由非醫(yī)學(xué)專家所寫的暢銷書籍雖俯拾皆是，但能夠可讀性與可信性並行不悖的，則屈指可數(shù)?！　〖ń淌谑乾F(xiàn)任京都府立醫(yī)科大學(xué)的校長，研究活性氧和自由基的權(quán)威學(xué)者，也是消化醫(yī)學(xué)和抗老醫(yī)學(xué)的學(xué)術(shù)巨擘，他的學(xué)術(shù)著作等身，專業(yè)造詣更不在話下。難能可貴的是他並沒有畫地自限，也熱中科普知識和保健教育的推廣。在繁忙教研工作之餘，仍義無反顧投入相關(guān)書籍的寫作。這本《美人體內(nèi)革命》正是他最近的力作?！　∨c市面上講究美容美白的書籍比較，本書捨聳動、華麗的文藻，而是提綱契領(lǐng)且正本清源介紹人體這部設(shè)計精密的機(jī)器，如何透過各重要內(nèi)臟器官的既獨(dú)立又協(xié)同的作用運(yùn)轉(zhuǎn)，來維持正常且有效率的工作。當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)出狀況時，會有何徵兆，人體會出現(xiàn)什麼癥狀和疾?。慷鵀榱司S持最佳狀況，在了解這部機(jī)器的操作原理後，我們必須從生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣和運(yùn)動三項(xiàng)基本工作做起，如此自然能使吾人內(nèi)臟功能各就其職；身體內(nèi)部狀況良好，亮麗陽光的外表自是指日可待?！　〖ń淌诘慕承莫?dú)運(yùn)，使這本保健書籍的可讀性和可行性大大提高，讀者看完，自然能融會貫通、茅塞頓開，原來我們不用花大錢或大動干戈做手術(shù)，也能變成外貌協(xié)會的一員。書裡提供的知識和方法，並無捕風(fēng)捉影，全屬千錘百鍊有科學(xué)基礎(chǔ)的真知灼見，因此本人樂於為文推薦?！　⊥扑]序　　醫(yī)學(xué)角度的「相由心生」，真知果然灼見　　文 / 吳明賢（臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授　臺大醫(yī)院健康管理中心主任）　　擁有亮麗外表是不少現(xiàn)代人的願望，應(yīng)運(yùn)而生的是琳瑯滿目炙手可熱的微整型手術(shù)、雷射去斑手術(shù)、美白產(chǎn)品等等，有人嗤之以鼻，有人趨之若鶩，但更多的是無所適從。而且即便有效，有些效果並不能持久，如果不從根本救起，無異於水中撈月?！　∷自捳f「相由心生」、「境由心造」，雖是老生常談，然從醫(yī)學(xué)的角度而言，卻是真知灼見、亙古不變，且歷久彌新！因?yàn)橛薪】档纳硇撵`，的確容易有較出色的外表。這本《美人體內(nèi)革命》，內(nèi)臟強(qiáng)，人一定美，正是將上述觀念發(fā)揮的淋漓盡致?！　”緯卜殖伤牟糠?，　　第一部份簡單的介紹人體常識，讓即使沒有醫(yī)藥背景的讀者，也能很快理解人體內(nèi)最重要的臟器及其基本功能；　　第二部份則針對常見的癥狀，如頭痛、肩膀痠痛、腰痛、倦怠、暈眩、浮腫、手腳冰冷、失眠、吃不下暴瘦、過胖等問題的來龍去脈，做言簡意賅的介紹；　　第三部份則直入核心，從了解吾人的內(nèi)臟功能，掌握打造美麗的關(guān)鍵。這裡面提供的方法皆非道聽塗說，而是言之有據(jù)且唾手可得的簡易方法；　　第四部份則強(qiáng)調(diào)從體內(nèi)做環(huán)保的重要性，從生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、運(yùn)動及放鬆等做起，定能日起有功?！　”緯髡呒ń淌诔錾砭┒几⑨t(yī)科大學(xué)，是日本消化內(nèi)科的權(quán)威之一，他鑽研自由基與活性氧對人體健康的影響，卓然有成。其獨(dú)到的見解，使他成為日本抗老醫(yī)學(xué)會的泰斗。本人與他在消化醫(yī)學(xué)及抗老醫(yī)學(xué)的學(xué)術(shù)會議有數(shù)次的交談，深知他為學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)且學(xué)術(shù)成就斐然，這本書雖非學(xué)術(shù)書籍，但內(nèi)容言近旨遠(yuǎn)，去偽存真，且文字雅俗共賞。深信讀者只要能融會貫通，確實(shí)力行，一定可以活得既健康又美麗。　　作者序　　內(nèi)臟能打造美人　　維持健康、美麗的只有內(nèi)臟　　生氣蓬勃的表情、擁有夢想的正向思考、可愛綻放的笑臉，這些都是年輕、美麗、舒適人生所必須。但是為了實(shí)現(xiàn)這樣的美麗人生，則一定要保持健康才行。全身內(nèi)臟在維持美麗外表上都有功效。讓我把從體內(nèi)變漂亮的祕訣，告訴每天都在鏡子前細(xì)心保養(yǎng)的你吧?！　〗杲?jīng)常聽到的「抗老化醫(yī)學(xué)」，指的就是藉由生活環(huán)境來減緩與生俱來的老化速度的方法。因各種刺激與外在環(huán)境因素，而導(dǎo)致提早衰老、免疫能力及荷爾蒙降低。因而白白浪費(fèi)掉能夠年輕生活的能力。若能了解加速老化的理由並留心抗老化醫(yī)學(xué)，不只是健康長壽，就連「外表」也能年輕二十歲?！　∮幸环菸闻c否的「外表」年齡與雙胞胎姊妹間比較的報告。有吸菸的人在外表上的衰老程度令人驚訝。香菸的煙會導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生老化的元兇--自由基與活性氧。因此而加速各個內(nèi)臟的老化，而發(fā)生動脈硬化及糖尿病等各種生活習(xí)慣病。甚至也會發(fā)生外表的老化?！　∮幸粋€研究是將紅毛猩猩的攝取熱量減少三○％。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)由限制飲食，能夠預(yù)防糖尿病、心臟疾病、動脈硬化，甚至包括頭腦萎縮等。更加驚人的是，不只毛長的樣子，就連臉上的皺紋跟表情都顯得年輕，和同年齡的猴子不同。限制攝取熱量可以將長壽遺傳因子活化，抑制自由基與活性氧的發(fā)生。　　沒錯，來自於體內(nèi)的健康，會引導(dǎo)出外表的年輕?！　‘a(chǎn)生老化與疾病的自由基跟活性氧　　電子通常是兩個成對，但是「自由基」則帶有單獨(dú)不成對的電子。單獨(dú)的電子為了要成對，就會從旁邊的分子搶奪電子。失去電子的過程，則稱為「氧化」?！　∽杂苫鶕碛醒趸鞣N東西的能力。人體內(nèi)如果產(chǎn)生了強(qiáng)力的自由基，周圍就會產(chǎn)生氧化造成的傷害。也就是氧化壓力。藉由氧化壓力，會產(chǎn)生動脈硬化、糖尿病、癌癥、心臟病、腦中風(fēng)等生活習(xí)慣病，以致引起皮膚老化，簡直可稱為「老化與百病的源頭」。　　住在地球上的生物都與空氣中的氧共存，而氧分子正是其中一種帶有不成對電子的自由基，因此氧氣會將接觸到的東西都氧化。我們這些呼吸氧氣才能生存的生物，在體內(nèi)會製造出更為強(qiáng)力的自由基││活性氧，而活性氧的處理能力會隨著年紀(jì)衰退，而過剩的活性氧則會製造出老化與疾病。　　藉由飲食、運(yùn)動與睡眠來打造不易氧化的身體?！　∽杂苫c活性氧的產(chǎn)生，除了與香菸、汽車廢氣等空氣污染物質(zhì)以及紫外線等環(huán)境因子有關(guān)外，也會因壓力、感染、藥物、毒物而在體內(nèi)產(chǎn)生。避開這些因素，提高抗氧化力是很重要的。食物中有很多元素都擁有抗氧化能力。擁有紅、黃色等鮮豔顏色的食品，已被確認(rèn)擁有強(qiáng)力的抗氧化活性。將這些色彩鮮豔的食物加入菜單裡，每天用心以抗氧化食品來達(dá)成抗老化飲食吧?！　×硗猓m度的運(yùn)動也是不可或缺的。運(yùn)動不單只是強(qiáng)化骨骼與肌肉、提升運(yùn)動機(jī)能而已，也能產(chǎn)生荷爾蒙、加速油脂代謝，還能提高抗氧化能力。還能藉由每天的散步、購物、打掃跟洗衣，強(qiáng)化肌肉達(dá)到美容效果?！　〗逵沙浞炙?、轉(zhuǎn)換心情來消除心理壓力也是必要的。我們體內(nèi)還有生理時鐘，能夠控制荷爾蒙分泌和代謝。因此每天規(guī)律的生活是很重要的?！　〉侨粢３帜贻p，最重要的還是健康。在體內(nèi)所產(chǎn)生的變化，一定會出現(xiàn)在外表上。了解身體的構(gòu)造，充分思考對策，擬定從體內(nèi)變成美人的方法?！　　　　　　　　　　　　　　　?/pre>


內(nèi)容概要
　　每個女人都要知道的事：打造美人，從強(qiáng)健內(nèi)臟做起！　　◎作者吉川敏一是內(nèi)科學(xué)權(quán)威，更是日本抗老醫(yī)學(xué)會理事長，將他多年研究抗老的心得，在書中以清楚的圖示、生動的比喻，寫出他對大家的叮嚀?！　　蚋缴厦廊酥笖?shù)自我測驗(yàn)，整理身體出現(xiàn)的各種不適癥狀，對照可能的原因與發(fā)生問題的內(nèi)臟，讓妳找對方法即早調(diào)養(yǎng)，恢復(fù)健康美人的好氣色?！　　蚋接泻喢饕锥钠鞴賵D，瞭解您的五臟六腑，掌握美麗的關(guān)鍵?！　　蛟鰪?qiáng)內(nèi)臟功能的方法一次公開！瑜珈、推拿、伸展運(yùn)動、穴道按摩、調(diào)整生活習(xí)慣等，可愛插畫讓妳輕鬆學(xué)會照顧自己內(nèi)臟健康的方法。原來，不會生病的生活習(xí)慣可以很容易建立！


作者簡介
　　吉川敏一　　現(xiàn)任京都府立醫(yī)科大學(xué)校長、京都府立醫(yī)科大學(xué)消化器內(nèi)科教授、日本抗老醫(yī)學(xué)會、日本氧化壓力學(xué)會、日本機(jī)能水學(xué)會理事長。　　專精活性氧、自由基的研究，在日本及世界擁有崇高的學(xué)術(shù)地位。除在消化器病學(xué)、風(fēng)濕免疫學(xué)、老年醫(yī)學(xué)、維生素學(xué)有很多的學(xué)術(shù)專門著作外，另著有《他為何永保年輕》《不畏疾病》?！　【┒几⑨t(yī)科大學(xué)畢業(yè)，曾任京都府立醫(yī)科大學(xué)第一內(nèi)科教授，美國路易安那州立大學(xué)客座教授，東京大學(xué)先端科學(xué)技術(shù)研究中心客座教授。


書籍目錄
序　推薦序妳可以運(yùn)用醫(yī)學(xué)．力行美麗 陳明豐（臺大醫(yī)院院長、臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授）醫(yī)學(xué)角度的「相由心生」，真知果然灼見 吳明賢（臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授 臺大醫(yī)院健康管理中心主任）作者序 內(nèi)臟能打造美人 Part1 不可不知的人體常識一窺身體的內(nèi)部身體的構(gòu)造骨骼 / 肌肉 / 皮膚 / 血液 / 免疫系統(tǒng) / 自律神經(jīng) / 荷爾蒙 Part2 美人指數(shù)下降的癥狀與原因妳的內(nèi)臟美人指數(shù)是多少？不適是疲勞的內(nèi)臟在求救？倦怠　以適當(dāng)?shù)乃?、飲食、運(yùn)動來放鬆身心頭痛　解除緊張，從癥狀檢查肩膀痠痛　讓肩膀的肌肉休息，釋放疲勞物質(zhì)腰痛　矯正姿勢不造成腰的負(fù)擔(dān)暈?！〕隣I養(yǎng)不良的貧血外，還另有原因手腳冰冷．寒冷　小心冬天低溫、夏天冷氣的環(huán)境早起很痛苦　規(guī)律的飲食與生活習(xí)慣，讓血液流暢睡不著　睡前盡量放鬆浮腫　若長期發(fā)生，有可能是內(nèi)臟問題吃不下、暴瘦　當(dāng)體重意外減輕時要特別注意過胖　調(diào)理代謝可以保護(hù)內(nèi)臟便秘、脹氣　規(guī)律的飲食生活讓腸充分的蠕動腹瀉　起因於壓力與內(nèi)臟機(jī)能的衰退胃痛、消化不良、胃食道逆流　暴飲暴食與緊張，傷害胃黏膜肚子痛　持續(xù)激烈疼痛必須就醫(yī)心悸、氣喘　沒做任何事卻產(chǎn)生異常時須注意皮膚問題　營養(yǎng)攝取，提升新陳代謝常跑廁所、漏尿　鍛鍊會陰部來控制口臭、口乾癥　改善口腔環(huán)境與腸胃功能眼睛疲勞、乾眼癥　眼睛要適度休息防止乾燥月經(jīng)問題　定期接受婦科檢查頭髮乾燥、落髮、白髮　攝取蛋白質(zhì)獲得滋潤 Part 3 了解內(nèi)臟，掌握打造美人的關(guān)鍵 心臟功能　將血液循環(huán)至全身的「強(qiáng)力幫浦」疲勞的癥狀　「心悸」、「氣喘」打造美人的方法首先要維持最好的血壓 / 要注意中性脂肪與膽固醇過多攝取含有好膽固醇的食品 / 少吃含普林高的食品 / 遠(yuǎn)離尼古??！ 肺功能　經(jīng)由呼吸來獲得氧氣、排出二氧化碳的「氣體交換機(jī)」疲勞的癥狀　「咳嗽」、「痰」、「氣喘」打造美人的方法每年做一次胸部X光檢查 / 順暢的呼吸就從好的姿勢開始遠(yuǎn)離香菸，走出戶外 / 藉由流汗讓肺順暢運(yùn)作 / 勤洗手與漱口預(yù)防感染病 胃功能　為讓小腸方便吸收營養(yǎng)，而將食物與消化液混在一起溶解的攪拌器疲勞的癥狀　「胃痛」、「消化不良」、「食道逆流」打造美人的方法從壓力中保護(hù)敏感的胃 / 脆弱的胃需要好消化的食物 / 預(yù)防食道逆流，從改善食物開始 / 空腹勿喝酒喝咖啡要在餐後，並加點(diǎn)牛奶 / 運(yùn)動讓胃變健康 / 強(qiáng)化胃的屈膝轉(zhuǎn)腰運(yùn)動 肝臟功能　合成、儲存營養(yǎng)，處理老舊廢物與毒素的「化學(xué)工廠」疲勞的癥狀　「突然變得不勝酒力」、「手掌變紅」打造美人的方法每年接受一次健康檢查 / 肝也要週休二日 / 飲酒過量時的處理方法 / 攝取不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)的食品 / 能放鬆肝臟的伸展運(yùn)動&穴道 膽囊功能　將肝臟製造出來的膽汁儲存起來的「膽汁銀行」疲勞的癥狀　「劇烈疼痛」打造美人的方法不吃飯已是黃色警戒 / 避免油膩的食物 / 有效紓解過勞與壓力 胰臟功能　胰液是分解三大營養(yǎng)素的「全方位消化液」疲勞的癥狀　「腹痛」、「噁心」打造美人的方法慢慢吃，讓大腦得到飽足感 / 照顧胰臟的飲酒方法 腎臟功能　更新髒污的血液並製造尿液的「血液再生工廠」疲勞的癥狀　「倦怠」、「浮腫」打造美人的方法以尿液檢查來確認(rèn)腎功能 / 感冒與扁桃腺炎要及早治療 / 保持身體乾淨(jìng)，預(yù)防腎孟腎炎 / 減少鹽分?jǐn)z取身體虛弱時，要節(jié)制蛋白質(zhì) / 在烹調(diào)上提升能量 十二指腸功能　將胃送來的東西分解得更細(xì)小連接到小腸的真正消化的起點(diǎn)疲勞的癥狀　「肚子痛」、「消化不良」 小腸、大腸功能　小腸是消化與吸收營養(yǎng)的基地、大腸會吸收水分，排出食物的殘渣疲勞的癥狀　「便秘」、「容易腹瀉」、「口臭」打造美人的方法用早餐開啟腸道活動的開關(guān) / 用食物纖維從腸道開始打造美人 / 攝取乳酸菌為腸道打氣！ / 在固定的時間上廁所 / 用藥要向藥劑師諮詢 / 戒掉會引起潰瘍的香菸 / 靠運(yùn)動加強(qiáng)血液流動，提升腸道的活動 / 刺激腸子的瑜伽與按摩 Part 4 今天開始做體內(nèi)環(huán)保 生活習(xí)慣重新看待生活，從做得到的事，馬上開始！擁有良好的睡眠品質(zhì)！ / 抵擋紫外線！ / 不吸菸 / 管理壓力 / 消除畏寒 / 笑，笑 飲食習(xí)慣均衡攝取可口食物，滋養(yǎng)身體挑選食材 / 飲食七、八分飽 / 均衡飲食 / 懷抱目的而吃 放鬆今日疲勞今日消以芳香療法來放鬆 / 泡澡不知何謂寒冷 / 以東方人的瞑想與自然調(diào)和 運(yùn)動多動，加快血液循環(huán)及新陳代謝從日常的動作開始，以習(xí)慣化為目標(biāo) / 有氧運(yùn)動來燃燒脂肪 / 鍛鍊肌肉，使體溫上升、血液循環(huán)變好！ / 矯正歪斜骨盆


章節(jié)摘錄
　　Part2 美人指數(shù)下降的癥狀與原因　　你每天都過得神采奕奕嗎？　　若肌膚出現(xiàn)問題，或是身體感到疼痛、不舒服，就是身體的求救信號（ＳＯＳ）?！　〔灰獙η缶刃盘栔弥焕?，趕快細(xì)心傾聽，加緊保養(yǎng)！　　當(dāng)體重意外減少時要特別注意　　吃不下、暴瘦　　【原因】：感冒，胃炎，胃、十二指腸潰瘍，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，肝炎／胃炎，精神上的煩惱，壓力，過度的減肥等　　【重點(diǎn)器官】：胃、肝臟、胰臟、腎臟、甲狀腺等　　如同感冒、疲勞會讓人不想吃東西，偶爾食慾不振是任何人都有的經(jīng)驗(yàn)。但若是長期食慾不振，導(dǎo)致體重減少的話就需要注意?！　∥秆?、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝炎等消化系統(tǒng)的器官發(fā)炎，除了食慾不振外，還會伴隨倦怠與微燒。腎臟病則由於應(yīng)被排出的物質(zhì)沒被處理而留在體內(nèi)，導(dǎo)致食慾下降。明明正常飲食但是卻體重下降，就有可能是甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)?！　×硗猓驘琅c過度減肥，導(dǎo)致食慾不振突然暴瘦，或是荷爾蒙失調(diào)導(dǎo)致月經(jīng)不順的情形也不在少數(shù)?！　≌{(diào)理代謝可以保護(hù)內(nèi)臟　　過胖　　【原因】：吃太多、吃太快、不規(guī)則的飲食生活、偏食、飲酒、運(yùn)動不足、壓力、減肥、過勞等　　【重點(diǎn)器官】：心臟、腎臟、肌肉、肝臟等　　肥胖不僅是美麗的大敵，對內(nèi)臟來說也是一大問題。造成肥胖的原因有吃太多油膩的食物、運(yùn)動不足、飲酒，再加上壓力造成的暴食、減肥的復(fù)胖等，理由跟契機(jī)有千百種?！　》逝种傅氖菙z取過多的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ骒扼w內(nèi)。因?yàn)榉逝终叩难罕绕饦?biāo)準(zhǔn)體重的人還來得多，因此做為血液幫浦的心臟負(fù)擔(dān)也就更沉重。當(dāng)心臟發(fā)出哀嚎的同時，負(fù)責(zé)過濾高油脂濃稠血液的腎臟自然也就負(fù)擔(dān)加重，可能會造成腎衰竭等障礙?！　〗酉聛?，就用ＢＭＩ（Body Mass Index，身體質(zhì)量指數(shù)）來判斷屬不屬於肥胖吧。請注意身高的數(shù)值是用公尺（不是公分）計算。　?。拢停傻褥扼w重（公斤）除以身高（公尺）的平方　　數(shù)值在二十四以上為體重過重，一八．五～二三．九的人為正常體重，未滿一八．五為體重過輕。最不容易生病的ＢＭＩ值為二二。　　標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）等於身高（公尺）×身高（公尺）×二二　　還有一個判斷方法，那就是測量肚臍高度的腰圍，男性在八十五公分以上，女性在九○公分以上（臺灣的標(biāo)準(zhǔn)為男性九○公分、女性八○公分）則為肥胖，要注意代謝癥候群?！　『艋n社會大眾注意，除腰圍過大的肥胖之外，再加上血糖、血脂、血壓中有兩項(xiàng)超出標(biāo)準(zhǔn)，就要特別注意?！　∪毡径畾q以上女性的盛行率為○。但是男性三十歲以上以及女性四十歲以上，可能患有代謝癥候群的人，以及準(zhǔn)代謝癥候群的比率則突然升高。這是因?yàn)榛A(chǔ)代謝降低與運(yùn)動不足。即使是現(xiàn)在不胖的人也要把眼光放在數(shù)十年後，為了維持不被疾病所苦的身體，留心飲食生活與適度的運(yùn)動吧。



媒體關(guān)注與評論
　　陳明豐（臺大醫(yī)院院長、臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授）　　吳明賢（臺大健康管理中心主任、臺大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授）　　丁寧（藝人及瑜珈老師）






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