法式長(zhǎng)棍麵包的烘培技術(shù)

出版時(shí)間:2009-10  出版社:旭屋出版、陳正芳、陳美燕、 曾鑠惠 臺(tái)灣東販股份有限公司 (2009-10出版)  譯者:曾鑠惠  
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《法式長(zhǎng)棍麵包的烘培技術(shù)》由臺(tái)灣東販股份有限公司出版。

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