神奇的山藥

出版時間:2003  出版社:萬里機(jī)構(gòu)  作者:程安琪等  
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內(nèi)容概要

山藥又名淮山,是物美價廉、營養(yǎng)價值高的新世紀(jì)健康食材。山藥食法多樣化,可以涼拌、入湯、熱炒、配義大利麵、清蒸。本書包含山藥的西式做法、和風(fēng)做法、養(yǎng)生料理做法和自創(chuàng)料理製作等共43道,是山藥精緻好菜做法大公開!

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