養(yǎng)鵝手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　《養(yǎng)鵝手冊(cè)》全面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具體措施以及生產(chǎn)中的成功經(jīng)驗(yàn)。內(nèi)容包括鵝的生物學(xué)特性及養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展，鵝的品種、繁育、孵化、營(yíng)養(yǎng)與飼料，鵝的飼養(yǎng)管理、肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛絨技術(shù)，鵝的屠宰及肉蛋皮加工，鵝舍建筑與設(shè)備及鵝的疾病防治等，共十一章。全書資料新、實(shí)用性強(qiáng)，可供廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶、養(yǎng)鵝場(chǎng)的生產(chǎn)技術(shù)人員閱讀使用，對(duì)從事養(yǎng)鵝業(yè)的教學(xué)、科研及管理人員也具有重要的參考價(jià)值。

書籍目錄

第一章 鵝的生物學(xué)特性及養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展第一節(jié) 鵝的體型外貌第二節(jié) 鵝的解剖生理結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)第三節(jié) 鵝的生物學(xué)特性第四節(jié) 養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)意義第五節(jié) 我國(guó)的養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展第二章 鵝的品種第一節(jié) 家鵝的起源第二節(jié) 鵝的品種分類第三節(jié) 國(guó)內(nèi)鵝的品種第四節(jié) 國(guó)外鵝的品種第三章 鵝的繁育第一節(jié) 種鵝的選擇第二節(jié) 種鵝的選配第三節(jié) 鵝的人工授精第四節(jié) 鵝的現(xiàn)代繁育方法及應(yīng)用第五節(jié) 鵝的生產(chǎn)性能測(cè)定及育種紀(jì)錄第四章 鵝的孵化第一節(jié) 蛋的形成與構(gòu)造第二節(jié) 種蛋的管理第三節(jié) 孵化條件第四節(jié) 鵝的胚胎發(fā)育和物質(zhì)代謝第五節(jié) 孵化方法第六節(jié) 孵化效果的檢查與分析第七節(jié) 初生雛鵝的雌雄鑒別、分級(jí)與運(yùn)輸?shù)谖逭?鵝的營(yíng)養(yǎng)與飼料第一節(jié) 鵝的營(yíng)養(yǎng)需要第二節(jié) 鵝的常用飼料第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié) 鵝的日糧配合第五節(jié) 飼料的加工調(diào)制第六節(jié) 鵝的青綠飼料生產(chǎn)第六章 鵝的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 雛鵝的培育第二節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理第三節(jié) 肥育仔鵝的飼養(yǎng)管理第四節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理第七章 鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 鵝肥肝生產(chǎn)原理及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第二節(jié) 鵝肥肝生產(chǎn)概況第三節(jié) 馬肝鵝的選擇第四節(jié) 飼料的選擇與加工調(diào)制第五節(jié) 肥肝鵝的飼養(yǎng)管理第六節(jié) 肥肝鵝的屠宰、取肝與分極第八章 活拔鵝毛絨技術(shù)……第九章 鵝的屠宰及肉蛋皮加工第十章 鵝舍建筑與設(shè)備第十一章 鵝的疾病防治

章節(jié)摘錄

　　鵝的呼吸系統(tǒng)由呼吸道、肺和氣囊組成。呼吸道又包括鼻腔、喉、氣管、鳴管和支氣管等。鵝通過(guò)呼吸系統(tǒng)不斷地與周圍空氣進(jìn)行氣體交換，一方面吸入氧氣供給體內(nèi)器官進(jìn)行新陳代謝，另一方面將代謝廢物和二氧化碳排出體外。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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