牛蛙養(yǎng)殖技術

內容概要

　　本書由北京教育學院生物系曾中平教授編著。自1991年出版以來，已印刷12次，發(fā)行20多萬冊，很受讀者歡迎。這次修訂，根據讀者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜譜和24幅彩照，做到圖文并茂，更方便讀者閱讀和應用。全書內容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物學基本知識、牛蛙養(yǎng)殖前的準備、牛蛙的飼養(yǎng)管理、牛蛙的疾病及其防治、牛蛙的運輸、牛蛙的采收與加工，共7章。適合牛蛙養(yǎng)殖戶，畜牧、水產技術人員和農校有關專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章牛蛙概述第一節(jié)養(yǎng)殖牛蛙的經濟價值一、名貴食品二、高級藥膳三、上等皮革四、優(yōu)質飼料五、捕蟲能手六、其他用途第二節(jié)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的現狀及展望一、牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的現狀二、牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景第二章牛蛙的生物學基本知識第一節(jié)牛蛙的形態(tài)與各系統(tǒng)的功能一、外部形態(tài)二、各系統(tǒng)的功能第二節(jié)牛蛙的生活習性與生態(tài)一、生活習性二、主要生態(tài)條件第三章牛蛙養(yǎng)殖前的準備第一節(jié)投資準備一、智力投資二、資金和物力投資第二節(jié)蛙場場址的選擇原則一、牛蛙的生活習性要求二、生產上的實際需要三、地形四、水源與水質五、土質六、交通運輸七、電力八、排灌系統(tǒng)九、餌料十、生活與生產建筑第三節(jié)養(yǎng)殖方式及養(yǎng)殖場的建設一、野外粗養(yǎng)方式二、池塘精養(yǎng)方式第四節(jié)蛙種的選擇一、親蛙的選擇二、蝌蚪與幼蛙的選擇三、牛蛙卵的選擇第四章牛蛙的飼養(yǎng)管理第一節(jié)蝌蚪的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)二、管理第二節(jié)未成年蛙的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)二、管理第三節(jié)成蛙的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)二、管理第四節(jié)親蛙的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)二、管理第五章牛蛙的疾病及其防治第一節(jié)傳染性疾病一、牛蛙蛙卵主要病害二、牛蛙蝌蚪疾病三、牛蛙成蛙疾病第二節(jié)非傳染性疾病第六章牛蛙的運輸第一節(jié)蛙卵的運輸第二節(jié)蝌蚪的運輸一、肩挑或自行車運輸法二、機動車運輸法三、飛機運輸法第三節(jié)未成年蛙的運輸第四節(jié)成蛙的運輸第七章牛蛙的采收與加工第一節(jié)牛蛙的采收一、采收方法二、采收標準第二節(jié)牛蛙的加工一、冷凍加工二、深加工三、食用加工四、牛蛙菜譜

編輯推薦

　　由北京教育學院生物系曾中平教授編著。這次修訂，根據讀者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜譜和24幅彩照，做到圖文并茂，更方便讀者閱讀和應用。全書內容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物學基本知識、牛蛙養(yǎng)殖前的準備、牛蛙的飼養(yǎng)管理等7章?！　　杜Ｍ莛B(yǎng)殖技術（修訂版）》適合牛蛙養(yǎng)殖戶，畜牧、水產技術人員和農校有關專業(yè)師生閱讀參考。

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