怎樣合理補(bǔ)充維生素

出版時(shí)間:2003-1-1  出版社:海天出版社  作者:易敬林,宗起國(guó),汪玉如,胡建新,孫敏,王文  

內(nèi)容概要

本書(shū)遵循科學(xué)性、實(shí)用性、可讀性的特點(diǎn),對(duì)維生素的種類(lèi)、食物中維生素的來(lái)源以及缺乏維生素的種種疾病表現(xiàn)和飲食防治、藥物治療的方法,一并作了粗淺的敘述,讓您在茶余飯后的翻閱中得到丁點(diǎn)的裨益。
本書(shū)前言
特色及評(píng)論
文章節(jié)選

書(shū)籍目錄

1.維生素――維持生命的要素
2.維生素的種類(lèi)有多少
3.人體究竟需要多少維生素
4.如何獲取維生素
5.飲茶可以補(bǔ)充多種維生素
6.攝取維生素的兩條途徑
7.導(dǎo)致果蔬維生素流失的錯(cuò)誤做法
8.合理保存處理食品可以減少維生素的丟失
9.藥物維生素飯后服用好
10.誰(shuí)是維生素的最佳搭檔
11.補(bǔ)充維生素注意避免進(jìn)入誤區(qū)
12.哪些富含維生素的食物不宜同吃
13.需要額外補(bǔ)充維生素的人
14.現(xiàn)代快餐易致維生素缺乏癥
15.吸煙會(huì)破壞人體的維生素
……

圖書(shū)封面

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