鳳型白酒生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

《鳳型白酒生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容簡介：傳說西鳳酒始于周秦，盛于唐宋，迄今已有2400多年的歷史。據(jù)《鳳翔府志》記載，在秦穆公時代（公元前659-621年），曾建都于雍城（即今鳳翔縣的古名）；此時，鳳翔已有美酒佳釀（指釀造酒）。

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