出版時(shí)間:2012-5 出版社:旅游教育出版社 作者:石增業(yè) 頁(yè)數(shù):257
內(nèi)容概要
《新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理》針對(duì)旅游管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)高職高專層次學(xué)生的特點(diǎn),由青島酒店管理學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院骨干教師合作編寫(xiě)。該書(shū)理論聯(lián)系實(shí)際,實(shí)踐內(nèi)容豐富,強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性,力求反映當(dāng)前酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的最新理論、方法與實(shí)踐?!缎戮幐呗毟邔B糜喂芾眍悓I(yè)規(guī)劃教材:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理》在對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷理論進(jìn)行有針對(duì)性的闡述的同時(shí),對(duì)國(guó)內(nèi)外酒店成功的營(yíng)銷案例和營(yíng)銷技巧進(jìn)行研究,并探討了在中國(guó)國(guó)情下如何有效地開(kāi)展酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作。
書(shū)籍目錄
第一章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷概述第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷概念第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷人員的基本素質(zhì)第三節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理的功能第四節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展趨勢(shì)第二章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷中的環(huán)境分析第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述第二節(jié) 酒店微觀營(yíng)銷環(huán)境因素第三節(jié) 酒店宏觀營(yíng)銷環(huán)境因素第四節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析方法第三章 酒店?duì)I銷中的心理學(xué)——人們?yōu)楹钨?gòu)買酒店產(chǎn)品第一節(jié) 酒店?duì)I銷中的黑箱——刺激一反應(yīng)模式第二節(jié) 酒店顧客的購(gòu)買決策——探究“黑箱”內(nèi)幕第三節(jié) 酒店主要顧客市場(chǎng)分析第四章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的顧客調(diào)研——營(yíng)銷的生命線第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng)第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研第三節(jié) 酒店市場(chǎng)預(yù)測(cè)第五章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷分析第一節(jié) 酒店市場(chǎng)細(xì)分第二節(jié) 選擇酒店目標(biāo)市場(chǎng)第三節(jié) 酒店的市場(chǎng)定位第六章 酒店產(chǎn)品的營(yíng)銷第一節(jié) 酒店產(chǎn)品概述第二節(jié) 酒店產(chǎn)品生命周期策略第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)第七章 酒店產(chǎn)品定價(jià)和收益管理第一節(jié) 理解酒店產(chǎn)品定價(jià)第二節(jié) 酒店產(chǎn)品定價(jià)常用方法第三節(jié) 酒店收益管理第四節(jié) 酒店產(chǎn)品定價(jià)的實(shí)施第八章 酒店?duì)I銷渠道的分析與選擇第一節(jié) 營(yíng)銷渠道與酒店?duì)I銷渠道第二節(jié) 酒店?duì)I銷渠道管理第三節(jié) 營(yíng)銷渠道開(kāi)拓第九章 建立良好的酒店顧客關(guān)系第一節(jié) 酒店顧客忠誠(chéng)度管理第二節(jié) 酒店公共關(guān)系管理第三節(jié) 酒店廣告策略第十章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)參考文獻(xiàn)
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