茶包小偏方,喝出大健康

前言

帶上健康出發(fā)    這些年，我養(yǎng)成了一個(gè)小習(xí)慣：每次出門，都會(huì)準(zhǔn)備幾包配好的茶飲，再帶上一個(gè)隨身杯，隨時(shí)拿出來沖泡。不管是在工作現(xiàn)場(chǎng)，還是在旅途中，這杯茶飲總不離身，渴了就可以喝上一口。    朋友們總對(duì)杯里的內(nèi)容感到好奇。在講座的現(xiàn)場(chǎng)，常有聽眾舉手發(fā)問：您的杯子里泡的是什么?我會(huì)告訴他們：這是我給自己配的保健飲，配方會(huì)根據(jù)季節(jié)和身體的情況而變化。    現(xiàn)代人忙，忙得沒有時(shí)間調(diào)理身體。但再忙，飯總是要吃，水總是要喝的。每天在辦公室或路上忙碌的朋友們，如果可以為自己配制一些保健的茶包，出門時(shí)泡上一杯，隨時(shí)隨地喝出健康，那是多么好的事情。    這本書介紹的133款茶飲，都是方便外出時(shí)攜帶的。大部分設(shè)計(jì)成茶包的形式，您可以一次準(zhǔn)備許多包，放在辦公室、行李箱或包里，隨時(shí)取用。    說到茶飲，人們總想到綠茶、花茶、紅茶這些茶葉。其實(shí)，傳統(tǒng)養(yǎng)生的茶飲，很多不是用普通茶葉，而是采用食材，或是藥食同源的保健中藥來配制，小孩、孕婦等不能喝茶的人也可以選擇飲用。    書中的茶飲配方，所采用的都是家常的食材，對(duì)其中的33種主料，介紹了它們的功效、選購和使用方法。這些原料很普通，搭配起來功效卻不簡單。有特別為上班族設(shè)計(jì)的各種應(yīng)急茶飲，為愛美族設(shè)計(jì)的減肥瘦身茶飲、祛痘祛斑和美白茶飲，為家庭設(shè)計(jì)的老人、女性和兒童保健茶飲，為四季設(shè)計(jì)的季節(jié)保健茶飲，等等。還有出差旅行時(shí)，面對(duì)一些突發(fā)狀況，怎樣就地取材，快速泡制一杯茶飲來救急的小妙招。    書里有分別按照季節(jié)、功效和食材歸類的索引，方便您隨時(shí)查找。您可以根據(jù)季節(jié)和個(gè)人的體質(zhì)，選擇適合自己的茶包。    配好了茶包，無論何時(shí)何地，都可以方便地喝上一杯。照顧好自己身體的同時(shí)，也記得給家人準(zhǔn)備幾包，讓他們帶著您的愛心出門。    讓我們一起，帶上健康，出發(fā)。    陳允斌    2012年1月

內(nèi)容概要

精心為您選取的喝水寶典，純食材安全無虞。
您與家人的健康，由杯中水日日滋養(yǎng)，關(guān)于喝水養(yǎng)人的經(jīng)典之作，只此唯一一本，值得永久珍藏！
適用人群：喜歡沖飲的所有人。
撰寫原則： 
方便、安全、省錢、見效
部分茶包的功能：春夏秋冬保健、加班熬夜、促進(jìn)睡眠、醒酒、祛除青春痘、各種體質(zhì)的減肥、通便、小兒消積食、慢性咳嗽的調(diào)理、明目護(hù)眼、止瀉、調(diào)理痔瘡、補(bǔ)腎、痛經(jīng)、更年期調(diào)理等。
　　
茶包小偏方的取材：蘋果、紅棗、枸杞、姜、梨、檸檬、桂花、山楂、月季、玫瑰、葡萄干、西瓜、香菜、絲瓜、蓮子心、芹菜根、松針、核桃、桂圓、黃芪、冬瓜、魚腥草、醋、菊花、羅漢果、陳皮、烏梅、荷葉等。

作者簡介

　　
陳允斌，女，高級(jí)公共營養(yǎng)師，中華傳統(tǒng)健康飲食的推廣者。陳允斌致力于倡導(dǎo)家常便飯保健康的理念，宣傳環(huán)保、節(jié)約的生活態(tài)度，并將祖?zhèn)鞯娘嬍潮＝∑綗o償公開。所著健康飲食暢銷書系列《回家吃飯的智慧》推出后榮登當(dāng)當(dāng)網(wǎng)圖書暢銷榜第一名。
陳允斌為中央電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、中國教育臺(tái)、星空衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、陜西衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、湖北衛(wèi)視、青海衛(wèi)視、北京電視臺(tái)、湖北電視臺(tái)、河北電視臺(tái)、天津電視臺(tái)、杭州電視臺(tái)、深圳電視臺(tái)、北京人民廣播電視臺(tái)、山東電視臺(tái)、廣東電臺(tái)、騰訊女性頻道等媒體節(jié)目擔(dān)任特邀嘉賓，普及簡便、自然、低廉的飲食健康之道。
陳允斌的新浪微博：
陳允斌（http://weibo.com/yunbinchen）
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書籍目錄

一、前期準(zhǔn)備
二、出差旅行應(yīng)急茶包
　● 旅途中便秘怎么辦
　快速通便——利腸生面茶
　● 旅途中腹瀉怎么辦
　吃生冷后腹瀉——姜絲綠茶
　● 旅途中突然腹痛怎么辦
　受寒后突然腹痛——懷香止痛茶
　● 旅途中突然牙痛怎么辦
　虛火牙痛——?dú)w原止痛茶
　● 旅途中感冒頭痛怎么辦
　風(fēng)熱感冒（咽喉疼痛）——菊花綠茶
　風(fēng)寒感冒（怕冷無汗）——胡椒糖茶
　● 旅途中喝酒過度怎么辦
　簡易解酒方——鹽橘解酒茶
　● 四季保健茶?春
　春季保健茶——蜂蜜陳皮茶
三、上班族應(yīng)急茶包
　● 加班族的健康提神飲
　加班必備，強(qiáng)力抗疲勞——蜂蜜鮮松汁
　● 大餐拼酒必備
　解酒毒——千杯不醉茶
　健脾消積食——三紅消食飲
　● 五官保養(yǎng)必備茶包
　流鼻血怎么辦——面粉鮮松汁
　聲音嘶啞怎么辦——橘紅開音飲
　眼睛發(fā)紅怎么辦——桑菊明目飲
　用嗓過度怎么辦——冰糖南瓜子茶
　舌頭長瘡怎么辦——清心翠衣茶
　口腔潰瘍?cè)趺崔k——茄子蒂茶
　鼻子長膿包怎么辦——鮮冬瓜汁
　早上起來臉腫怎么辦——薏米消腫茶
　● 四季保健茶?夏
　夏季保健茶——銀花甘草茶
　四、輕松減肥茶包
　腹部胖、臉色暗沉、怕冷的人喝這個(gè)減肥——活血瘦身茶
　吃得多、喝水多、痘痘多、便秘、怕熱的人喝這個(gè)減肥——清涼降脂飲
　血壓高、血脂高、特別愛睡覺的人喝這個(gè)減肥——降壓減肥茶
　虛胖、愛出汗、愛感冒、腹部松軟、腿常浮腫的人喝這個(gè)減肥——補(bǔ)氣減肥飲
　五、家庭必備茶包
　孝養(yǎng)老人的經(jīng)典方——二子延壽茶
　調(diào)理老年便秘——蜂蜜香油水
　調(diào)理嚴(yán)重便秘——桃紅通便茶
　痘痘殺手——絲瓜皮飲
　調(diào)理痔瘡的茶包——耳芝飲
　允斌小妙招：怎樣清洗黑木耳
　孩子積食、腹瀉怎么辦——山楂胡蘿卜茶
　● 四季保健茶?秋
　秋季保健茶——山楂甘草茶
　六、日常保健茶包
　● 蘋果
　止孕吐的妙方——蘋果皮炒米茶
　緩解酒后腸胃不適——蘋果醒酒茶
　排毒清腸——蘆薈蘋果飲
　● 棗
　用眼過度——當(dāng)歸紅棗茶
　溫養(yǎng)脾胃——蜂蜜紅棗茶
　預(yù)防脂肪肝——雙紅保肝茶
　允斌小妙招：怎樣快速去棗核
　● 枸杞
　糖尿病保健茶——枸杞麥冬茶
　預(yù)防白內(nèi)障——枸杞桂圓茶
　● 姜
　風(fēng)寒感冒——感冒通鼻飲
　立夏保健——姜棗紅糖飲
　預(yù)防流感應(yīng)急方——姜醋抗病飲
　祛除下焦寒濕——漢宮椒棗茶
　● 梨
　積食咳嗽——二皮止咳飲
　清涼護(hù)嗓——雙皮潤喉飲
　慢性喉炎——利嗓開音茶
　● 檸檬
　氣滯型黃褐斑——理氣祛斑茶
　允斌小妙招：怎樣收集橘葉
　美白養(yǎng)顏——檸檬紅糖茶
　淡化曬斑——蜂蜜檸檬茶
　● 桂花
　允斌小妙招：新鮮桂花采摘后如何處理
　解酒毒——桂香醒酒湯
　明亮雙眼——木樨暖香茶
　預(yù)防牙齦腫痛——桂花蜜飲
　允斌小妙招：新鮮桂花怎樣保存香氣
　● 山楂
　化淤通經(jīng)——山楂紅糖茶
　保護(hù)心血管——山楂蜂蜜飲
　● 月季
　跌打損傷——月季療傷茶
　心血管保健——月季通脈茶
　● 玫瑰
　經(jīng)期保養(yǎng)——玫瑰紅糖茶
　消炎抗痘——三花陳皮茶
　肝火擾心失眠——玫瑰檸檬茶
　內(nèi)外兼修——美人茶
　● 葡萄干
　抗衰老——補(bǔ)腎益生飲
　補(bǔ)腎消腫——腎炎保健飲
　女性經(jīng)前保健——葡萄消腫飲
　● 西瓜
　慢性氣管炎——瓜子清肺飲
　解暑退熱——天生白虎飲
　清熱消腫——三瓜消腫飲
　● 香菜
　水土不服——芫香行人飲
　腸胃型感冒——芫香正氣水
　風(fēng)寒感冒初起——芫香散寒飲
　● 絲瓜
　咽喉痛——絲瓜蒂茶
　痛風(fēng)——老絲瓜茶
　亞健康保健——通絡(luò)保健茶
　● 蓮子心
　舌尖長皰——蓮子清心茶
　陰虛失眠——養(yǎng)陰安神茶
　● 芹菜根
　允斌小妙招：怎樣使用芹菜根
　慢性咳嗽——芹根陳皮茶
　預(yù)防濕疹——芹根甘草茶
　氣血虧虛型血壓高——芹棗降壓茶
　● 松針
　允斌小妙招：松針的處理方法
　慢性支氣管炎日常保健——松針甘草水
　抗疲勞——檸檬鮮松汁
　允斌小妙招：松針的貯存方法
　祛風(fēng)濕——松針茶
　預(yù)防腰腿痛——松針枸杞茶
　● 核桃
　解經(jīng)痛的秘方——核桃紅糖茶
　通血脈，防氣喘——山楂核桃茶
　活血補(bǔ)血——桂圓核桃茶
　● 桂圓
　調(diào)理頭暈——桂圓殼茶
　補(bǔ)血養(yǎng)心，預(yù)防記憶力減退——全桂圓茶
　補(bǔ)血安神，改善睡眠品質(zhì)——桂圓紅棗茶
　預(yù)防眼睛干澀發(fā)紅——養(yǎng)肝明目茶
　大補(bǔ)心血——代參飲
　● 黃芪
　調(diào)理更年期貧血——補(bǔ)氣生血飲
　調(diào)理氣虛出汗——芪棗補(bǔ)氣飲
　三伏保健——消暑補(bǔ)氣飲
　● 冬瓜
　減肥祛濕——冬瓜皮荷葉茶
　預(yù)防動(dòng)脈硬化——軟化血管茶
　預(yù)防腳氣——瓜豆消腫飲
　調(diào)理小便、白帶發(fā)黃——冬瓜子茶
　瘦臉——薏米瓜仁茶
　美白消腫——冬瓜瓤茶
　● 魚腥草
　萬能消炎藥——魚腥草茶
　胃熱型青春痘——清痘消炎茶
　肺熱咳嗽——魚腥草梨皮水
　● 醋
　清血毒，降血脂——紫菜醋飲
　清肝生津——醋梨解酒飲
　● 菊花
　血壓高人群的保健茶——菊果降壓茶
　調(diào)理輕度脂肪肝——清肝降脂茶
　● 羅漢果
　化痰通便——羅漢清肺飲
　排毒抗痘——羅漢抗炎飲
　小兒長期咳嗽——羅漢鎮(zhèn)咳飲
　● 陳皮
　允斌小妙招：怎樣清洗陳皮
　如何在家自制陳皮
　如何辨別陳皮的真?zhèn)?br />　預(yù)防胃潰瘍——三焦健胃茶
　調(diào)理腹脹便秘——青陳通腑茶
　調(diào)理喉炎——蜜炙陳皮山楂茶
　● 烏梅
　調(diào)理大便時(shí)干時(shí)稀——甘草酸梅湯
　調(diào)理睡覺出汗——養(yǎng)陰酸梅湯
　潤膚止癢、抗過敏——抗敏酸梅湯
　● 荷葉
　調(diào)理痰濕型肥胖——陳皮荷葉茶
　調(diào)理痰淤型肥胖——荷葉山楂茶
　調(diào)理濕熱型肥胖——陳皮荷菊茶
　● 桃仁、李仁與杏仁
　允斌小妙招：怎樣自制桃仁、李仁
　調(diào)理大便干結(jié)——桃李潤腸飲
　祛除痘印——桃仁陳皮飲
　預(yù)防夏季感冒——杏仁懷香飲
　● 竹茹
　感冒發(fā)燒——感冒退燒茶
　清熱化痰——竹茹陳皮水
　全身困倦沒食欲——醒神健脾茶
　● 馬齒莧
　帶狀皰疹家庭護(hù)理方——清毒利濕茶
　調(diào)理牙齦腫痛出血——瓜菜健齒飲
　預(yù)防手足口病——馬齒莧抗病飲
　● 牛蒡
　允斌小妙招：怎樣挑選好的牛蒡
　牛蒡怎么處理
　預(yù)防膽結(jié)石——牛蒡茶
　糖尿病人保健飲——牛蒡枸杞茶
　降血壓——牛蒡薄荷茶
　● 小茴香
　氣滯血淤型痛經(jīng)——紅果懷香茶
　調(diào)理疝氣腹痛——紅果懷香橘米茶
　吃生冷食物后腹瀉——映日懷香茶
　● 四季保健茶?冬
　冬季保健茶——金絲焦棗茶

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    魚腥草既是中藥也是一種野菜，現(xiàn)在幾乎都是人工栽培的了。有的地方把它叫做“折耳根”，有的地方叫“摘耳草”，還有叫“豬鼻孔”的。它的古名叫做蕺萊，古人是常吃的，越王勾踐還曾采蕺治他的口臭。后來這個(gè)傳統(tǒng)只在南方部分地區(qū)保留下來?，F(xiàn)在無論南北方都能買到新鮮的魚腥草了。 魚腥草是天然安全的植物抗生素，清熱、消炎、抗病毒作用很強(qiáng)。人體全身各處，不管哪里有炎癥，都可以用到魚腥草，它對(duì)于各種細(xì)菌、病毒引起的感染都有療效，上可以治上呼吸道感染，下可以消除泌尿系統(tǒng)炎癥。在風(fēng)熱感冒初起的時(shí)候，馬上喝一些魚腥草水消炎，就可以退燒。 魚腥草可以說是“萬能消炎藥”。它的功效實(shí)在是太好了，我跟身邊的所有朋友都推薦過：家里一定要存放一些，以備不時(shí)之需。 一般而言，抗生素都有副作用，而魚腥草是食物，沒有毒性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國人均抗生素用量是美國的10倍。衛(wèi)生部已經(jīng)指出，濫用抗生素毀了中國的一代人。其實(shí)何止一代呢？老中青少四代人都深受其害。生活中的小毛病，能不用抗生素的時(shí)候，盡量不要用。 魚腥草用新鮮的效果最好。但新鮮魚腥草有獨(dú)特的氣味，喜歡的人愛得不得了，不喜歡的人完全接受不了。不喜歡魚腥草味道的人，可以用干品。干魚腥草泡茶是沒有什么味道的，淡淡的有點(diǎn)像紅茶。每次用的時(shí)候，抓一把就可以，它是食物，劑量不需要十分精確。 新鮮魚腥草在菜市場(chǎng)和超市有售，干品魚腥草可以到藥店購買。 萬能消炎藥——魚腥草茶 原料：魚腥草15～30克。 制作方法： 1放入杯中，沖入沸水，不要蓋杯蓋，馬上倒掉水。 2再次沖入沸水，燜5分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。 特別功效：清肺熱、解煙毒，煙民或經(jīng)常吸二手煙的人每日飲用可以減輕香煙對(duì)身體的傷害，預(yù)防慢性咽炎、慢性支氣管炎。 保健功效：抗感染，預(yù)防身體各處炎癥，預(yù)防流感。 美容功效：調(diào)理皮膚炎癥和皰疹。 胃熱型青喜痘——清痘消炎茶 原料： 魚腥草150克（干品）、蒲公英100克（干品）。 制作方法 1把原料分成10份，裝入10個(gè)茶包袋。 2 每次取1袋。沖入沸水，不要蓋杯蓋，馬上倒掉水。 3再次沖入沸水，燜5分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。 特別功效 臉部長青春痘同時(shí)經(jīng)常便秘、咽痛的年輕人飲用，有抗痘的作用。 保健功效：抗菌消炎，調(diào)理皮膚瘡瘍。 美容功效：喝過的茶渣可以用來敷臉，抗痘效果非常好。

編輯推薦

《茶包小偏方喝出大健康(最新修訂版)》上市兩月內(nèi)暢銷10萬冊(cè)！百萬人氣著作《回家吃飯的智慧》作者——陳允斌老師精心調(diào)配的便攜式茶包小偏方。隨處可得的食材、簡單安全的制作、易攜有效的茶包。上班族必備：加班必備，強(qiáng)力抗疲勞——蜂蜜鮮松汁；大餐必備，健脾消積食——三紅消食飲。不同人群的減肥良方：腹部胖、臉色暗沉、怕冷的人喝這個(gè)減肥——活血瘦身茶；虛胖、愛出汗、愛感冒、腹部松軟、腿常浮腫的人喝這個(gè)減肥——補(bǔ)氣減肥飲。出差旅行應(yīng)急：旅途中便秘怎么辦——利腸生面茶；旅途中受寒腹痛怎么辦——懷香止痛茶。

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