中學(xué)科普Windwo.高中化學(xué)版

內(nèi)容概要

　　化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它在人類進(jìn)步方面起著關(guān)鍵的作用。使學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)，為培養(yǎng)跨世紀(jì)的人才做貢獻(xiàn)是我們化學(xué)工作者的心愿?！　⊥苿?dòng)化學(xué)教育的改革，緊密結(jié)合實(shí)際，普及化學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大高中生的知識(shí)面是《中學(xué)科普：高中化學(xué)版》的宗旨。從近幾年的高考命題中不難發(fā)現(xiàn)：一方面，結(jié)合實(shí)際的題量增加，靈活性增強(qiáng)。另一方面，與前沿學(xué)科結(jié)合的信息題在增加。因此，學(xué)生必須把書本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合起來，當(dāng)務(wù)之急就是擴(kuò)大知識(shí)面。為此《中學(xué)科普：高中化學(xué)版》以人民教育出版社最新出版的高中教科書的內(nèi)容為基礎(chǔ)，進(jìn)行了相應(yīng)的擴(kuò)展。對(duì)于高中生及有關(guān)教育工作者來說它是一本難得的有針對(duì)性的科普知識(shí)擴(kuò)展書?！　　吨袑W(xué)科普：高中化學(xué)版》集知識(shí)性與娛樂性為一體，具有篇幅短，寓意深的特點(diǎn)。在茶余飯后每每讀其，會(huì)使你增加許多化學(xué)科普知識(shí)?！　　吨袑W(xué)科普：高中化學(xué)版》主編：朱玲、安哲；副主編：孫振海、孫學(xué)斌、楊貴斌。全書共分七部分，“絢麗多彩的物質(zhì)世界”及“科學(xué)與發(fā)現(xiàn)”由安哲編寫；“化學(xué)與生活”及“常見的化學(xué)反應(yīng)原理”由朱玲編寫；“環(huán)境污染”由孫振海編寫；“能源淺談”由孫學(xué)斌編寫；“趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)”由楊貴斌編寫?！　　吨袑W(xué)科普：高中化學(xué)版》在編寫過程中參考了大量最新科學(xué)文獻(xiàn)，并得到了普通高等教育“十五”國家級(jí)規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)>主編徐春祥教授的指導(dǎo)，在此一并表示感謝。由于時(shí)間倉促，有不足之處，望批評(píng)指正。

書籍目錄

絢麗多彩的物質(zhì)世界宇宙是怎樣形成的?太陽內(nèi)部的奧秘太陽系化學(xué)地球上的水資源貯藏化學(xué)元素的大世界--海洋　水的孿生兄弟--重水和超重水　水為什么是液體?為什么水在4℃時(shí)密度最大?令人愛不釋手的金屬--黃金受人青睞的銀熔點(diǎn)最高的金屬--鎢　2l世紀(jì)的金屬--鈦?zhàn)钴浀慕饘?-銫錫的故事　最輕的金屬--鋰歷史悠久的金屬--銅深海的寶藏--錳結(jié)核失蹤的元素--钷色彩繽紛的珠寶絢麗多彩的礦物顏色信息時(shí)代的“神經(jīng)新型環(huán)保建材能夠擋住槍彈的鎧甲--防彈衣可降解的塑料性能優(yōu)越的特種陶瓷超級(jí)塑料　高分子智能材料世界第一塊能“記憶”的玻璃能導(dǎo)電的“塑料金屬臭氧　表面活性劑幾種常見的鹵代烴“工業(yè)的味精”--納米材料碳氏家族　木炭和活性炭化學(xué)與生活　照片中的感光原理食品干燥劑鏡子的發(fā)展史碳－14與考古研究筆的化學(xué)成分假冒的“燙金字煤氣的臭味從哪來的?可再生的資源燈泡為什么會(huì)變黑?食品防腐劑和抗氧化劑淺談食品添加劑--二氧化硫氯化鈉與人體健康甜味食品與糖醋的作用　……環(huán)境污染能源淺談科學(xué)與發(fā)展常見的化學(xué)反應(yīng)原理趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)附錄

章節(jié)摘錄

　　木炭是將木材在隔絕空氣的條件下加熱，逐漸炭化而制得的。同時(shí)，還生成黑褐色的木焦油和可以燃燒的木煤氣。將木材等含碳的物質(zhì)隔絕空氣進(jìn)行加熱的過程，叫作干餾。　　木炭能夠吸附大量的氣體和小微粒，可以從水里吸附有臭味的物質(zhì)，還可吸附一些食物和工業(yè)產(chǎn)品里的色素。這是為什么呢？原來，木材有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，還有許多細(xì)管道。木材變成木炭后，這些管道仍舊存在。木炭的管道、孔洞越多，跟氣體或溶液接觸的表面積就越大，吸附能力就越強(qiáng)?！　∧咎渴且环N灰黑色的多孔性固體，用做燃料，產(chǎn)生的煙少、火焰小，但放出的熱量相當(dāng)多。木炭可以用來冶煉某些有色金屬和比較純凈的鑄鐵，還可以用來制造黑火藥。畫家也用木炭來寫生。　　活性炭呈黑色粉末或顆粒狀，是用木炭在隔絕空氣的情況下加熱，并且不斷地通進(jìn)水蒸氣制得的。水蒸氣可除去附在木炭表面的油脂，使管道暢通，增加活性炭的總表面積?；钚蕴慷嗫锥鴪?jiān)硬，具有很強(qiáng)的吸附作用，可以用來凈化某些氣體和液體。目前使用的活性炭，還用氧化銀、氧化鉻、氧化銅等化學(xué)物質(zhì)浸漬過，它不僅具有吸附作用，而且還有催化作用。　　防毒面具由面罩、導(dǎo)氣管、濾毒罐三部分所組成。面罩保護(hù)面部免遭毒氣侵害，導(dǎo)氣管是連接面罩和濾毒罐的通道。濾毒罐的底部有進(jìn)氣孔，里面有濾煙層、化學(xué)吸收層和活性炭層。人們帶上防毒面具，有毒的空氣從進(jìn)氣孔進(jìn)入濾毒罐內(nèi)，經(jīng)過濾煙層的過濾，化學(xué)吸收層的吸收和活性炭的吸附和催化后，變成無毒的干凈空氣，沿著導(dǎo)氣管，經(jīng)過吸氣活門到達(dá)面罩，供人呼吸。呼氣時(shí)，二氧化碳從活門排出。防毒面具是在第一次世界大戰(zhàn)時(shí)發(fā)明的。那時(shí)候，德國使用毒氣，對(duì)俄國軍隊(duì)造成了威脅。于是，尋找一種防御性的武器，成為俄國的緊急任務(wù)?？茖W(xué)家澤林斯基建議用活性炭裝在濾毒罐內(nèi)，制成了防毒面具，這才使許多俄國士兵免于死亡?；钚蕴吭谥铺枪I(yè)中，用來除去糖漿里的色素。在居民用水和工業(yè)用水的過濾器里，用來除去有害和有臭味的物質(zhì)。家用冰箱內(nèi)放人活性炭，可除異臭?；钚蕴窟€可用來治腸道疾病?；钚蕴磕芪漳c內(nèi)的雜物，減少這些雜物對(duì)腸粘膜的刺激，起到止痛、止瀉的作用。矽炭銀由活性炭、氯化銀、白陶土等合成，具有止瀉、殺菌等作用。宇宙飛船航行中，有一套單獨(dú)的生態(tài)系統(tǒng)，其中的空氣是循環(huán)使用的：宇航員呼出的二氧化碳，經(jīng)過與過氧化鈉作用、活性炭吸附，除去臭味及其他物質(zhì)，再變?yōu)檠鯕猓缓筮m當(dāng)補(bǔ)充，可再循環(huán)使用。

圖書封面

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