漫話葡萄酒

出版時(shí)間：2012-3 出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社作者：池田書店頁(yè)數(shù)：192 譯者：陳浩
Tag標(biāo)簽：無(wú)

內(nèi)容概要

　　這是葡萄酒的美味之旅！讓我們出發(fā)去尋找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，盡情品嘗品嘗霞多麗、長(zhǎng)相思、灰品樂、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品種，找尋葡萄的養(yǎng)殖基地、地理環(huán)境；還可以去我們?yōu)槟扑]的酒鋪?zhàn)拢o靜地享受葡萄在舌尖跳躍的感覺；當(dāng)然也可以一一品味全世界各種各樣的美酒，別有一番樂趣可以探尋！停下來(lái)，翻開葡萄酒資料集，找尋您所鐘愛的品種或者是打算送給親朋好友的美味，每一次都會(huì)有新發(fā)現(xiàn)。不僅如此，您還可以根據(jù)我們?yōu)槟扑]的葡萄酒配菜進(jìn)行選擇，真是極具情調(diào)的葡萄酒之旅！本書從了解葡萄酒的原料——葡萄品種的特征開始，到尋找世界各地的葡萄酒，從基本的葡萄酒瓶的正確開發(fā)到與各種食材的搭配，這里匯聚了各式各樣的葡萄酒知識(shí)。資深的葡萄酒酒莊為我們推薦物美價(jià)廉的葡萄酒。詳盡的葡萄酒術(shù)語(yǔ)資料和大量的專欄知識(shí)為您全方位享受葡萄酒提供便利。有了這本實(shí)踐入門書，您一定更加鐘愛葡萄酒，也更加擅長(zhǎng)品鑒葡萄酒！

作者簡(jiǎn)介

作者:(日)池田書店

書籍目錄

序 出發(fā)去釀酒廠
第一章 了解葡萄酒的品種
　尋找中意的葡萄酒 1 葡萄酒的品種
　尋找中意的葡萄酒 2 葡萄酒的個(gè)性差異
　品嘗不同品種的葡萄酒
　品葡萄酒的注意事項(xiàng)
　葡萄酒品種信息表
　尋找中意的葡萄酒 3 葡萄酒的產(chǎn)區(qū)
　品嘗同一品種的葡萄酒 霞多麗
　品嘗同一品種的葡萄酒 長(zhǎng)相思
　品嘗同一品種的葡萄酒 灰品樂
　品嘗同一品種的葡萄酒 赤霞珠
第二章 探索葡萄酒的秘密
第三章 探訪新世界葡萄酒
第四章 盡情掌握葡萄酒知識(shí)
　……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：

編輯推薦

《漫話葡萄酒》編輯推薦：隨身攜帶、隨時(shí)使用——充分享受葡萄酒的實(shí)踐性入門書！找尋全世界的葡萄酒——細(xì)細(xì)品味13個(gè)國(guó)家著名葡萄酒的特性！從基本的開瓶方法到與食材的搭配，初學(xué)者、品酒高手同樣受益！

圖書封面

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無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒讀過(90)
勉強(qiáng)可看(655)
一般般(111)
內(nèi)容豐富(4636)
強(qiáng)力推薦(380)

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用戶評(píng)論 (總計(jì)37條)

這是葡萄酒的美味之旅！讓我們出發(fā)去尋找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，盡情品嘗品嘗霞多麗、長(zhǎng)相思、灰品樂、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品種，找尋葡萄的養(yǎng)殖基地、地理環(huán)境；還可以去我們?yōu)槟扑]的酒鋪?zhàn)?，靜靜地享受葡萄在舌尖跳躍的感覺；當(dāng)然也可以一一品味全世界各種各樣的美酒，別有一番樂趣可以探尋！停下來(lái)，翻開葡萄酒資料集，找尋您所鐘愛的品種或者是打算送給親朋好友的美味，每一次都會(huì)有新發(fā)現(xiàn)。不僅如此，您還可以根據(jù)我們?yōu)槟扑]的葡萄酒配菜進(jìn)行選擇，真是極具情調(diào)的葡萄酒之旅！本書從了解葡萄酒的原料——葡萄品種的特征開始，到尋找世界各地的葡萄酒，從基本的葡萄酒瓶的正確開發(fā)到與各種食材的搭配，這里匯聚了各式各樣的葡萄酒知識(shí)。資深的葡萄酒酒莊為我們推薦物美價(jià)廉的葡萄酒。詳盡的葡萄酒術(shù)語(yǔ)資料和大量的專欄知識(shí)為您全方位享受葡萄酒提供便利。有了這本實(shí)踐入門書，您一定更加鐘愛葡萄酒，也更加擅長(zhǎng)品鑒葡萄酒！贊！
推薦給喜歡葡萄酒或者有興趣接近葡萄酒的人，這本書質(zhì)量很精美，介紹了葡萄酒的制作工藝、品嘗方法；又有對(duì)全世界各國(guó)各大知名酒莊做了介紹。還從各個(gè)方便介紹了葡萄酒的一些日常的小問題，和辨認(rèn)方法，自認(rèn)為是套非常值得收藏和反復(fù)閱讀的書籍。
作者很細(xì)心，再開始就畫了這本書的閱讀指南，無(wú)論是葡萄酒的品種還是葡萄酒的出產(chǎn)國(guó)，葡萄酒的釀造方法還是葡萄酒的開瓶方法，作者都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，是我見過的最全的一本書了，很是喜歡！
葡萄酒的世界非常的奇妙，喜歡上它只是一瞬的決定。這本書介紹的非常全面，適合沒有任何基礎(chǔ)的朋友拿來(lái)學(xué)習(xí)。從品酒到賞酒樣樣俱到，各個(gè)國(guó)家的有名葡萄酒也介紹的也比較全面。
我本是不懂酒的，但聽說每天睡前一杯紅酒對(duì)女人有好處，所以試著買了一瓶葡萄酒，從此愛上了它。所以我想更加了解葡萄酒，所以買了這本書，書中的一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)短卻包含豐富知識(shí)的小故事，教會(huì)了我許多關(guān)于酒的常識(shí)
這書很不錯(cuò)，內(nèi)容詳細(xì)，介紹有葡萄酒的品種、世界各地的產(chǎn)地、口味特點(diǎn)，還專門針對(duì)世界上著名的葡萄酒品牌逐一進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，還有品味葡萄酒的具體方法，真是葡萄酒的百科全書，是我看到的比較全面、實(shí)用的書，買得值了！里面的世界著名品牌的葡萄酒介紹還可以作為選購(gòu)指南呢！
終于到手了，看著里面一幅幅精美的插圖就讓人愛不釋手，更別說里面的內(nèi)容了，講解的真是細(xì)心，喜歡葡萄酒的可要抓緊了，別錯(cuò)過這本好書，讓你可以盡情的享受葡萄酒的樂趣！
書的質(zhì)量不錯(cuò)，如果葡萄酒的釀造多一點(diǎn)就好了。
喜歡日本的風(fēng)格和排版，比較輕松和活潑，紙質(zhì)和印刷都很好，還不錯(cuò)*對(duì)初學(xué)葡萄酒知識(shí)的人來(lái)說還可以*
書不錯(cuò)，適合入門者，比很多中國(guó)的葡萄酒入門書寫的都好。
很好的一本書，雖然內(nèi)容少，但是看下來(lái)之后會(huì)對(duì)葡萄酒有一個(gè)系統(tǒng)的了解，圖片很漂亮
循序漸進(jìn)很有條理，圖文并茂排版出色

想學(xué)點(diǎn)葡萄酒知識(shí)的話，此書絕佳
很棒的一本書，就像是游記一樣，帶你暢游葡萄酒王國(guó)。從葡萄酒到各種葡萄酒周邊的東西一應(yīng)俱全，看了此書讓我被葡萄酒世界深深吸引！
學(xué)習(xí)葡萄酒這本書差不多就夠了，銅板全彩，內(nèi)容不錯(cuò)。
買錯(cuò)了，不想退，送給喜歡酒的朋友了，他覺得很不錯(cuò)，內(nèi)容很豐富
挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！挺好！
這個(gè)價(jià)錢這樣的質(zhì)量真的超值的。
對(duì)于初學(xué)者來(lái)說是很贊的讀物，性價(jià)比很高
不錯(cuò)，很不錯(cuò)哦，挺喜歡！
初涉葡萄酒，除了訂閱了《葡萄酒評(píng)論》，還需要一本入門級(jí)的書系統(tǒng)指導(dǎo)。雖然討厭日本人，但是本書全彩頁(yè)的印刷，介紹葡萄酒知識(shí)，種類，產(chǎn)地，不失為一本入門級(jí)的好書。
書感覺不錯(cuò)，買的多，只好慢慢看了
紙質(zhì)很好，出乎意料，很贊！
挺好的一本書…
不像新書，壓箱底沒人要的，被很多人翻過。里面無(wú)損壞，內(nèi)容過得去，所以真正想看書的不拘小節(jié)的買回來(lái)還是比較劃算的，乘打折季入手吧
一般般講的也就是一般般
還行吧就是我本人不太喜歡新世界的紅酒。寫太多日本的東西了，我有點(diǎn)反感......
圖片很大，印刷精美，內(nèi)容比較淺
內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但是印刷很好很精美，搞活動(dòng)才幾元錢
很好的趕腳，反正還沒看呢，看了才知道，包裝好。
內(nèi)容不錯(cuò)，紙張也不錯(cuò)，就有些錯(cuò)字比較明顯
書的印刷質(zhì)量是不錯(cuò)的，買下的價(jià)格算是很公道了。但有些許的錯(cuò)誤混在其中，如波爾多產(chǎn)區(qū)分類名稱的中法對(duì)照，又如法國(guó)Aoc 開始實(shí)施的時(shí)間等。故適合有些許葡萄酒知識(shí)的讀者，至少可以看出其中的問題。作為鞏固知識(shí)看挺好，因?yàn)槭侨薯?yè)的，看著不會(huì)無(wú)聊。另外書中用的舉例酒款以新世界居多，價(jià)格親民。
對(duì)于想了解一些葡萄酒知識(shí)的人來(lái)說，這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
先不說書的內(nèi)容這個(gè)價(jià)格能買到帶彩頁(yè)和紙張很好的書很不錯(cuò)啊不知道是不是常識(shí)問題里面說新世界的酒介紹了法國(guó)、意大利和德國(guó)，這三個(gè)國(guó)家好像屬于舊世界只是粗略的看了一下等細(xì)讀后再說吧，自己也是個(gè)酒盲，需要更多的了解
內(nèi)容還是蠻生動(dòng)的，方便理解
不錯(cuò) 值得買一本推薦的紅酒基本上的口感非常好
對(duì)初步學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的人非常的合適·
很厚實(shí)的一本書，全彩頁(yè)，很實(shí)用，也適合收藏

漫話葡萄酒

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