生命科學(xué).人體

內(nèi)容概要

　　《2061計(jì)劃》規(guī)劃了新一代美國人在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域必須掌握的科學(xué)內(nèi)容、科學(xué)概念和科學(xué)技能，以及應(yīng)當(dāng)培育的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神和科學(xué)方法。在這一計(jì)劃的指導(dǎo)下。美國的科學(xué)教育課程發(fā)生了許多重大的變革。這些變革的思想、內(nèi)容和方法都體現(xiàn)或濃縮于教育的載體——理科教材之中。我們選擇的美國McGraw
Hill圖書出版公司在2008年出版的美國中學(xué)（6—8年級）核心理科教材——Introduction to Physical
Science，Earth Science Life
Science，就是在這一背景下產(chǎn)生的成果。將它們編譯成中文版獻(xiàn)給您，主要目的是希望從這套書字里行間透射出的當(dāng)今美國科學(xué)教育變革的理念與行動，能為您學(xué)習(xí)理科或教授理科提供一些啟發(fā)和借鑒。《美國中學(xué)核心理科教材：生命科學(xué)·人體》是叢書之一。

作者簡介

作者：（美國）比格斯（Biggs A.） 譯者：施憶

書籍目錄

內(nèi)容導(dǎo)讀
第1章 結(jié)構(gòu)和運(yùn)動
　第1節(jié)　骨骼系統(tǒng)
　第2節(jié)　肌肉系統(tǒng)
　第3節(jié)　皮膚
　　實(shí)驗(yàn)室　測量皮膚表面積
　　實(shí)驗(yàn)室　利用互聯(lián)網(wǎng)
　　相似的骨骼
　第1章學(xué)習(xí)指南
　第1章回顧
　第1章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第2章 營養(yǎng)物質(zhì)和消化
　第1節(jié)　營養(yǎng)物質(zhì)
　　實(shí)驗(yàn)室　鑒定維生素C的含量
　第2節(jié)　消化系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室　顆粒大小與吸收
　第2章學(xué)習(xí)指南
　第2章回顧
　第2章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第3章 循環(huán)
　第1節(jié)　循環(huán)系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室　心臟如同一個(gè)泵
　第2節(jié)　血液
　第3節(jié)　淋巴系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室　自主設(shè)計(jì)
　　血型反應(yīng)
　第3章學(xué)習(xí)指南
　第3章回顧
　第3章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第4章 呼吸系統(tǒng)和排泄系統(tǒng)
　第1節(jié)　呼吸系統(tǒng)
　第2節(jié)　排泄系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室腎的結(jié)構(gòu)
　　實(shí)驗(yàn)室模型和發(fā)明
　　模擬腹部按壓術(shù)
　第4章學(xué)習(xí)指南
　第4章回顧
　第4章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第5章 控制和協(xié)調(diào)
　第1節(jié)　神經(jīng)系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室　提升反應(yīng)時(shí)間
　第2節(jié)　感覺
　　實(shí)驗(yàn)室　自主設(shè)計(jì)
　　皮膚敏感度
　第5章學(xué)習(xí)指南
　第5章回顧
　第5章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第6章 調(diào)節(jié)　和生殖
　第1節(jié)　內(nèi)分泌系統(tǒng)
　第2節(jié)　生殖系統(tǒng)
　　實(shí)驗(yàn)室　解釋插圖
　第3節(jié)　人的生命階段
　　實(shí)驗(yàn)室　改變身體比例
　第6章學(xué)習(xí)指南
　第6章回顧
　第6章標(biāo)準(zhǔn)化測試
第7章 免疫和疾病
　第1節(jié)　免疫系統(tǒng)
　第2節(jié)　傳染病
　　實(shí)驗(yàn)室　微生物和疾病
　第3節(jié)　非傳染病
　　實(shí)驗(yàn)室　自主設(shè)計(jì)
　　有抵抗作用的唾液
　第7章學(xué)習(xí)指南
　第7章回顧
　第7章標(biāo)準(zhǔn)化測試
家庭實(shí)驗(yàn)室

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    喉和氣管接著，空氣進(jìn)入喉。喉（larynx）上連有聲帶（如圖3），這是兩塊小而水平折疊的組織。當(dāng)氣流通過聲帶時(shí)，引起聲帶振動，發(fā)出聲音。說話時(shí)，喉肌的收縮和舒張使聲帶拉緊和放松，從而發(fā)出不同的聲音。當(dāng)你說話、唱歌或者僅僅是發(fā)出一些聲音時(shí)，大腦也會參與其中，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)喉、舌、臉頰、嘴唇的肌肉運(yùn)動。有時(shí)甚至連牙齒也會參與到部分字母和單詞的發(fā)音中來。 空氣經(jīng)過喉，便來到了氣管（trachea）。這是一個(gè)管狀結(jié)構(gòu)，長約12 cm，由牢固的“C”形軟骨支撐，可以防止塌陷。氣管內(nèi)部成行排列著黏膜和纖毛（如圖3），可以黏住吸入的灰塵、細(xì)菌和花粉。想一想，為什么氣管必須每時(shí)每刻保持開放呢？ 支氣管和肺 氣管底部有兩個(gè)短的分支，稱為支氣管（bronchi），氣體進(jìn)入胸腔后，經(jīng)過支氣管進(jìn)入肺。在肺中，支氣管經(jīng)多次反復(fù)分支形成無數(shù)更小的分支，其中最細(xì)小的分支稱為細(xì)支氣管。細(xì)支氣管的末端成簇聚集著極小、壁極薄的囊狀結(jié)構(gòu)。稱為肺泡（alveoli）。大量的肺泡在肺中聚集成葡萄狀，肺泡表面還覆蓋著一層毛細(xì)血管網(wǎng)，如圖3所示?？諝饨?jīng)支氣管、細(xì)支氣管最終到達(dá)此處。 氧氣和二氧化碳的交換就發(fā)生在肺泡和毛細(xì)血管之間。這種交換非常容易發(fā)生，因?yàn)榉闻荼诤兔?xì)血管壁僅由單層上皮細(xì)胞構(gòu)成（見圖4）。氧氣穿過肺泡上皮細(xì)胞和毛細(xì)血管壁細(xì)胞的細(xì)胞膜，進(jìn)入血液。紅細(xì)胞中的一種分子——血紅蛋白攜帶氧氣并輸送到全身各個(gè)組織細(xì)胞。與此同時(shí)，二氧化碳和其他細(xì)胞代謝廢物離開組織細(xì)胞，穿過毛細(xì)血管上皮的細(xì)胞膜進(jìn)入血液，二氧化碳隨著血液循環(huán)運(yùn)輸至肺，穿過毛細(xì)血管上皮和肺泡上皮的細(xì)胞膜，最終伴隨著呼氣過程離開身體。 人為什么會呼吸 呼吸過程并不需要你去思考，就如同每時(shí)每刻都在跳動的心臟也不需要你去告訴它何時(shí)開始跳動一樣。大腦對呼吸頻率的調(diào)節(jié)取決于血液中二氧化碳的濃度。當(dāng)血液中二氧化碳濃度升高時(shí)，呼吸頻率加快：當(dāng)二氧化碳濃度降低時(shí)，呼吸頻率也會隨之減慢。當(dāng)然，你可以在一定程度上控制自己的呼吸頻率。例如你可以屏住呼吸，但是大腦依然會對血液中不斷積累的二氧化碳作出反應(yīng)。大腦的信息傳至胸腔和腹部肌肉，最終，不管你愿意不愿意，肌肉都會自動開始工作，使你繼續(xù)呼吸。

編輯推薦

《美國中學(xué)核心理科教材:生命科學(xué)?人體》由浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版。

圖書封面

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