現(xiàn)代蔬菜灌溉技術(shù)

內(nèi)容概要

本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院汪李平教授等編著。內(nèi)容包括：我國節(jié)水灌溉概況及發(fā)展趨勢，蔬菜的合理灌溉與菜田排水，蔬菜灌溉水源及取水、供水，蔬菜灌溉方法，噴灌技術(shù)與應(yīng)用，微灌技術(shù)與應(yīng)用，棚室蔬菜節(jié)水灌溉技術(shù)。本書內(nèi)容科學(xué)實用，語言通俗易懂。適合農(nóng)業(yè)灌溉科研與生產(chǎn)單位、基層農(nóng)村水利技術(shù)人員以及廣大菜農(nóng)閱讀參考。

書籍目錄

第一章 我國節(jié)水灌溉概況及發(fā)展趨勢　一、節(jié)水灌溉概念和意義　二、節(jié)水灌溉技術(shù)體系    （一）灌溉水資源優(yōu)化調(diào)配技術(shù)    （二）節(jié)水灌溉工程技術(shù)    （三）農(nóng)藝及生物節(jié)水技術(shù)    （四）節(jié)水灌溉管理技術(shù)　三、我國節(jié)水灌溉技術(shù)推廣中存在的問題及對策    （一）噴灌、微灌技術(shù)的特點及我國發(fā)展現(xiàn)狀    （二）我國噴灌、微灌技術(shù)推廣緩慢的主要原因    （三）發(fā)展噴灌技術(shù)的主要途徑    （四）發(fā)展微灌技術(shù)的主要途徑　四、我國節(jié)水灌溉設(shè)備的研究和發(fā)展    （一）渠道防滲設(shè)備    （二）低壓管道輸水設(shè)備    （三）噴灌設(shè)備    （四）微灌設(shè)備    （五）行走式節(jié)水灌溉機(jī)具    （六）田間節(jié)水地面灌溉設(shè)備    （七）發(fā)展與展望第二章 蔬菜的合理灌溉與菜田排水　一、蔬菜合理灌溉的理論基礎(chǔ)    （一）蔬菜作物的需水規(guī)律    （二）蔬菜合理灌溉的指標(biāo)    （三）蔬菜合理灌排的基本原則　二、水分管理不當(dāng)對蔬菜作物造成的影響    （一）水分不足引起的蔬菜生理病害    （二）土壤水分過多引起的蔬菜生理病害　三、菜田排水    （一）澇災(zāi)、漬害和鹽害    （二）農(nóng)田排水要求和排水標(biāo)準(zhǔn)    （三）澇、漬、鹽治理第三章 蔬菜灌溉水源及取水、供水　一、灌溉水源    （一）地面水源    （二）地下水源    （三）對灌溉水源的基本要求　二、取水設(shè)施    （一）管井    （二）大口井    （三）滲渠    （四）引泉    （五）岸邊取水建筑物　三、提水設(shè)施　四、供水方式    （一）直接式供水方式    （二）自流式供水方式    （三）水塔    （四）高位水池    （五）壓力罐第四章 蔬菜灌溉方法　一、地面灌溉    （一）淹灌    （二）畦灌    （三）溝灌    （四）其他田間地面節(jié)水灌溉技術(shù)　二、地下灌溉    （一）地下灌溉系統(tǒng)的類型    （二）地下灌溉施工技術(shù)　三、地上灌溉　四、節(jié)水灌溉的管理技術(shù)    （一）管理體制    （二）管理層次    （三）管理技術(shù)第五章 噴灌技術(shù)與應(yīng)用　一、噴灌及其特點    （一）噴灌的定義    （二）噴灌的優(yōu)點和缺點    （三）噴灌的適用范圍    （四）國內(nèi)外噴灌設(shè)備的發(fā)展趨勢與選用　二、噴灌系統(tǒng)的組成及分類    （一）噴灌設(shè)備    （二）噴灌系統(tǒng)組成    （三）噴灌系統(tǒng)的分類　三、噴頭的選擇及組合形式    （一）噴頭的分類    （二）噴頭的基本參數(shù)和性能    （三）噴頭的組合形式　四、噴灌技術(shù)要素    （一）噴灌強(qiáng)度    （二）噴灌均勻度    （三）水滴打擊強(qiáng)度　五、噴灌系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計    （一）噴灌工程規(guī)劃設(shè)計的原則和內(nèi)容    （二）噴灌工程規(guī)劃設(shè)計的基本資料    （三）噴灌工程規(guī)劃設(shè)計步驟第六章 微灌技術(shù)與應(yīng)用　一、微灌及其特點    （一）微灌的定義    （二）微灌的優(yōu)點和缺點    （三）微灌的適用范圍    （四）影響我國微灌技術(shù)發(fā)展的主要原因    （五）國外微灌技術(shù)的發(fā)展情況　二、微灌系統(tǒng)的組成和分類    （一）微灌組成    （二）微灌分類　三、微灌設(shè)備    （一）灌水器    （二）管道與連接件    （三）微灌用過濾設(shè)備    （四）壓差式施肥罐    （五）控制、量測與保護(hù)裝置　四、微灌系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計    （一）微灌工程的布置    （二）微灌灌溉制度設(shè)計    （三）微灌系統(tǒng)工作制度的確定    （四）微灌工程流量確定    （五）微灌工程水力計算    （六）首部樞紐設(shè)計    （七）管道系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計    （八）工程概預(yù)算　五、微灌系統(tǒng)的使用和管理    （一）水源工程    （二）水泵    （三）動力機(jī)械    （四）過濾器    （五）施肥施藥裝置    （六）管道系統(tǒng)    （七）灌水器　六、滴灌技術(shù)與應(yīng)用    （一）滴灌概述    （二）滴灌工程的組成與分類    （三）滴灌灌水器    （四）滴灌工程的布置與設(shè)計    （五）膜下滴灌技術(shù)第七章 棚室蔬菜節(jié)水灌溉技術(shù)　一、節(jié)水灌溉對蔬菜生長發(fā)育的影響　二、設(shè)施蔬菜節(jié)水灌溉方式及其評價　三、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)優(yōu)化灌溉制度建立的途徑　四、設(shè)施內(nèi)微灌系統(tǒng)的田間布置形式    （一）滴灌系統(tǒng)設(shè)施內(nèi)毛管和滴頭的布置    （二）塑料薄壁滴灌帶、滴灌管在設(shè)施內(nèi)的布置    （三）微噴灌系統(tǒng)設(shè)施內(nèi)毛管和微噴頭的布置　五、棚室微灌系統(tǒng)設(shè)計實例    （一）設(shè)計要求簡述    （二）微灌系統(tǒng)布置    （三>微灌制度    （四）微灌系統(tǒng)設(shè)計    （五）自控系統(tǒng)設(shè)計　六、棚室蔬菜微噴灌系統(tǒng)的使用與管理    （一）設(shè)備及安裝    （二）安裝后的檢查    （三）微噴灌系統(tǒng)的使用    （四）利用微噴灌施肥噴藥　七、幾種棚室蔬菜適宜的土壤濕度及灌水方法    （一）番茄    （二）辣椒    （三）茄子    （四）黃瓜    （五）西瓜    （六）秋冬大白菜    （七）夏秋甘藍(lán)

章節(jié)摘錄

　　一、蔬菜合理灌溉的理論基礎(chǔ)　　（一）蔬菜作物的需水規(guī)律　　不同種類的蔬菜對水分的要求不同，這取決于根系的吸水力和植株對水分的消耗量。凡根系強(qiáng)大、根深，葉子有缺裂、蠟粉和茸毛而能減少水分消耗的，抗旱力就強(qiáng)，相反，葉面積大，組織柔嫩，根系又不十分強(qiáng)大，蒸騰作用旺盛的，抗旱能力就弱，所以要求較高的土壤水分含量。根據(jù)蔬菜對水分的需要程度不同，蔬菜可分為5個類型。　　1.水生蔬菜　　這類蔬菜根系不發(fā)達(dá)，根毛退化，吸收力很弱，而它們的莖葉柔嫩，在高溫下蒸騰旺盛，植株的全部或大部分必須浸在水中才能生活，如藕、茭白、荸薺、菱等?！　?.濕潤性蔬菜　　這類蔬菜葉面積大，組織柔嫩，葉的蒸騰面積大，消耗水分多，但根群小，而且密集在淺土層，吸收能力弱。因此，要求較高的土壤濕度和空氣濕度。在栽培上要選擇保水力強(qiáng)的土壤，并重視澆灌工作。如黃瓜、白菜、芥菜和大多數(shù)的綠葉菜類等?！　?.半濕潤性蔬菜　　這類蔬菜葉面積較小，組織粗硬，葉面常有茸毛，水分蒸騰量較少，對空氣濕度和土壤濕度要求不高；根系較為發(fā)達(dá)，有一定的抗旱能力。在栽培中要適當(dāng)灌溉，以滿足其對水分的要求。如茄果類、豆類、根菜類等。

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