怎樣提高甘藍(lán)花椰菜種植效益

內(nèi)容概要

　　《怎樣提高甘藍(lán)花椰菜種植效益》為“農(nóng)作物種植技術(shù)管理叢書”的一個(gè)分冊，由河南省鄭州市蔬菜研究所劉艷波副研究員等編著。作者根據(jù)自己的科研實(shí)踐和成果，并參考國內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，詳盡地介紹了甘藍(lán)、花椰菜的生產(chǎn)概況，品種選擇、育苗、栽培管理、貯藏保鮮、病蟲害防治技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益分析及市場營銷。《怎樣提高甘藍(lán)花椰菜種植效益》內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，可供廣大菜農(nóng)、種菜專業(yè)戶和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)師生閱讀參考。  

書籍目錄

第一章 甘藍(lán)一、甘藍(lán)生產(chǎn)概況（一）甘藍(lán)的生產(chǎn)現(xiàn)狀（二）當(dāng)前制約甘藍(lán)種植效益的關(guān)鍵問題（三）甘藍(lán)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢二、甘藍(lán)品種選擇（一）甘藍(lán)品種選擇的誤區(qū)（二）甘藍(lán)品種選用的原則（三）甘藍(lán)優(yōu)良品種介紹三、甘藍(lán)育苗技術(shù)（一）甘藍(lán)育苗和選擇幼苗存在的誤區(qū)（二）甘藍(lán)育苗中經(jīng)常出現(xiàn)的問題（三）甘藍(lán)育苗過程有關(guān)的疑難問題（四）甘藍(lán)播種技術(shù)（五）甘藍(lán)苗床管理四、甘藍(lán)高效栽培管理技術(shù)（一）甘藍(lán)栽培季節(jié)與栽培制度（二）甘藍(lán)施肥技術(shù)（三）春甘藍(lán)高效栽培技術(shù)（四）夏甘藍(lán)栽培技術(shù)（五）秋甘藍(lán)栽培技術(shù)（六）越冬甘藍(lán)栽培技術(shù)（七）特種甘藍(lán)種植技術(shù)（八）甘藍(lán)典型復(fù)種模式五、甘藍(lán)的貯藏保鮮技術(shù)（一）甘藍(lán)貯藏的原理（二）甘藍(lán)貯藏的方法六、甘藍(lán)病蟲害防治技術(shù)（一）病蟲害防治誤區(qū)（二）病蟲害防治的原則和方法（三）常見真菌性病害及防治措施（四）常見細(xì)菌性病害及防治措施（五）常見病毒性病害及防治措施（六）常見生理性病害及防治措施（七）蟲害綜合防治措施第二章 花椰菜一、花椰菜生產(chǎn)概況（一）花椰菜生產(chǎn)現(xiàn)狀（二）花椰菜生產(chǎn)發(fā)展趨勢（三）當(dāng)前制約花椰菜種植效益的關(guān)鍵問題二、花椰菜品種選擇（一）花椰菜選擇品種存在的誤區(qū)（二）花椰菜品種選擇的原則（三）花椰菜新品種介紹三、花椰菜育苗技術(shù)（一）花椰菜育苗和選擇幼苗存在的誤區(qū)（二）花椰菜育苗中經(jīng)常出現(xiàn)的問題（三）花椰菜種子選擇（四）花椰菜浸種、消毒和催芽（五）花椰菜育苗的方法（六）花椰菜播種（七）花椰菜苗期管理四、花椰菜栽培管理技術(shù)（一）花椰菜栽培管理誤區(qū)（二）花椰菜栽培制度與栽培季節(jié)（三）花椰菜施肥技術(shù)（四）露地花椰菜栽培管理技術(shù)（五）保護(hù)地花椰菜栽培管理技術(shù)五、花椰菜貯藏保鮮技術(shù)（一）花椰菜的貯藏特性（二）花椰菜田間管理及貯前措施（三）花椰菜貯藏方法六、花椰菜病蟲害防治技術(shù)（一）病蟲害防治的誤區(qū)（二）病蟲害防治的原則和方法（三）真菌性病害及防治措施（四）細(xì)菌性病害及防治措施（五）病毒病及防治措施（六）生理性病害及防止措施（七）蟲害及防治措施第三章 甘藍(lán)、花椰菜經(jīng)濟(jì)效益分析及市場營銷一、甘藍(lán)、花椰菜在銷售和經(jīng)營管理中存在的問題（一）產(chǎn)品無品牌（二）生產(chǎn)規(guī)模小，分散經(jīng)營（三）不重視產(chǎn)前產(chǎn)后的修整、包裝（四）出口量少二、甘藍(lán)、花椰菜以市場和利潤為中心的經(jīng)營管理（一）以市場為取向的經(jīng)營理念（二）以市場為取向的經(jīng)營策略三、甘藍(lán)、花椰菜以產(chǎn)品質(zhì)量和成本核算為核心的生產(chǎn)管理（一）加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理（二）加強(qiáng)成本核算

章節(jié)摘錄

　?。ㄒ唬┗ㄒ诉x擇品種存在的誤區(qū)　　每年種植花椰菜時(shí)，都有許多菜農(nóng)朋友四處求親托友，打聽詢問尋購花椰菜良種，以期有一個(gè)好收成，獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。但由于條件限制，許多菜農(nóng)對花椰菜品種了解不夠，在品種選擇上很容易走進(jìn)誤區(qū)，給生產(chǎn)帶來不應(yīng)有的損失。　　1。片面求新、求奇市場上，一些單位和個(gè)人往往將剛培育出來、未經(jīng)區(qū)試及生產(chǎn)試驗(yàn)檢驗(yàn)的品系以新品種的名義向菜農(nóng)宣傳，有的甚至將已被淘汰的品系也冠以“新品種”或“奇特”品種大量推銷，結(jié)果引種后造成減產(chǎn)或絕產(chǎn)?！　?。不重視品種的生態(tài)類型生產(chǎn)上菜農(nóng)在選擇花椰菜品種時(shí)，不重視品種的生態(tài)型，在這一季節(jié)栽培的品種，選用了另一季節(jié)的品種。如春花椰菜品種較耐寒、冬性強(qiáng)，通過春化階段需要的溫度條件低，如在秋季種植，則通過春化階段較遲，生育期延長；秋花椰菜品種冬性弱，通過春化階段容易，如錯(cuò)用于春播，則及早出現(xiàn)花球?！　?。不考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境菜農(nóng)在選擇花椰菜品種時(shí)，不考慮種植地區(qū)的氣候條件和土壤、水分等綜合條件是否適合花椰菜的生長，拿外地區(qū)優(yōu)良品種在本地種植。如花椰菜品種較多，而適于北方早春栽培的并不多。特別是福建的一些早熟品種，在北方栽培大多數(shù)表現(xiàn)不良，因?yàn)楦＝ㄆ贩N只需10多天的低溫就可以通過春化階段，所以還沒有長到一定的營養(yǎng)面積就抽薹散球了?！　?hellip;…

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