大眾風(fēng)味餃子任你選

內(nèi)容概要

這是一本專門講述各種餃子如何制作的大眾食譜書。書中收入了 南北各地不同風(fēng)味的餃子共有五大類、二百多個(gè)品種，以簡潔的文字對 每種餃子的原料和制法都做了具體的介紹。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用， 易懂好學(xué)，可操作性強(qiáng)，非常適合廣大家庭及美食愛好者閱讀使用，也可供餐館、酒家和食堂經(jīng)營參考。 

圖書封面

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