美齒食療方

內(nèi)容概要

　　隨著人們生活水平的提高，人們的健康意識(shí)也在增強(qiáng)，正逐步由以前的“有病被動(dòng)治療狀態(tài)”向“主動(dòng)參與疾病預(yù)防狀態(tài)”轉(zhuǎn)變，因此，將淺顯易懂且實(shí)用性強(qiáng)的食療科普讀物奉獻(xiàn)給大家顯得非常有必要。　　“是藥三分毒”，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。在日常生活中，科學(xué)的飲食配膳可以使人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，得到身體的滋補(bǔ)與調(diào)理，從而達(dá)到“有病治病、無(wú)病防病”的目的；而且飲食保健還具有安全、無(wú)毒副作用、方便實(shí)用、易于堅(jiān)持等特點(diǎn)。鑒于此，我們組織策劃了這套圖文并茂，集科學(xué)性、實(shí)用性為一體，制作精美的《食療保健康系列》叢書?！　≡搮矔?0個(gè)品種，繼2004年5月份首批推出20個(gè)品種后，現(xiàn)推出第二批共20個(gè)品種，主要介紹一些常見疾病的食療保健法以及如何通過(guò)飲食達(dá)到美發(fā)、明目、美容、四季養(yǎng)生等目的。該叢書具有以下特點(diǎn)：（1）所選配方原料搭配科學(xué)，易于購(gòu)買，方便操作。（2）圖片與文字形成緊密結(jié)合。文字精煉，淺顯易懂，指導(dǎo)性強(qiáng)；彩圖與文字結(jié)合，給人以直觀、賞心悅目的視覺效果。（3）結(jié)構(gòu)安排新穎合理，內(nèi)容中西醫(yī)并重。每道菜均分設(shè)了主料、配（輔）料、制作要領(lǐng)、食譜特點(diǎn)、保健小語(yǔ)、營(yíng)養(yǎng)成分分析6個(gè)小版塊，重點(diǎn)分析了主料與成品的營(yíng)養(yǎng)成分及該食療方的制作注意事項(xiàng)、食譜特點(diǎn)及保健作用。希望本叢書的出版能幫助大家吃出學(xué)問(wèn)，吃出健康！

書籍目錄

小常識(shí)涼拌蹄筋萵筍拌海蜇頭果仁芹菜糖醋萵筍絲空心菜炒肉絲椒鹽大蝦奶汁菜花萵筍炒蚌肉海米燒豆腐萵筍豬蹄湯山藥牛肉湯海蜇雞湯魚頭芋兒湯蒲公英粥豬骨馬齒莧粥奶茶枸杞葉綠茶

圖書封面

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