熱銷面包精選

用戶評論 (總計36條)

•   同時購買了“面包制作116款”和這款“熱銷面包精選”，很明顯的可以看出兩者的差距。這本書寫得明顯要用心很多，款式也更符合現(xiàn)代審美，圖片很漂亮。在做面包的書里，算非常好的一本了
•   用這本書做出來的面包口感已經(jīng)非常接近面包房的口感了，是我經(jīng)常用的面包書之一。
•   入邊的面包做得還不長錯。
•   對于我這樣有一定基礎(chǔ)的人來說，這本書很值得買。此書花樣多，面包品種多，印刷質(zhì)量好，非常喜歡！有了這些好書，我想我以后會把面包做得更好的！
•   要花點時間實踐一下。
•   步驟詳細(xì)，簡單易懂，值得收藏。
•   很不錯，方子蠻實用的
•   好書，非常時用的
•   圖文并茂,有詳細(xì)制作步驟,是本不錯的工具書.
•   內(nèi)容和茶都很好,很喜歡,做法也不難,就是理論性的東西比較多.總體來說學(xué)到東西了.
•   仔細(xì)看了一下，還不錯，準(zhǔn)備哪天試一下！
•   我照著做了幾種，還不錯。
•   總得來說這本說還是很不錯的，試過里面的幾款面包，都很好吃吶~
•   還不錯，圖片也非常好看~~~介紹的面包種類也挺多的~~~里面提到烤箱上火下火，我們家烤箱沒這功能，上網(wǎng)搜了下，取兩個度數(shù)平均值就可以了~~~
•   開始決定買這本書是因為家里買了一個烤箱,決定作小甜點用的,后來突然覺得烤個面包那感覺會更好,就來當(dāng)當(dāng)上搜,很快我的書就送來了,這本書對于我這種初學(xué)者很難,里面僅有幾種作法是試用的,作出來的面包大都和書里的不一樣,不過味道還可以,我認(rèn)為這本書比較適合已經(jīng)有基礎(chǔ)的學(xué)者了.
•   還好，反正是買來看熱鬧的~
•   看到別人推薦買的，作為參考，還不錯。
•   內(nèi)容不錯，但還未試過
•   圖文并茂，簡潔明了。不錯！
•   其實買到這本書已經(jīng)有一段時間了，按照書中的方法做過一些嘗試，效果都還不錯的。
•   對與烘焙師來說，是一本不錯的補助材料。如果是家庭DIY還是不太適合喲?。?/li>
•   很好的書，挺實用的，推薦。
•   不怎么樣，只能算一般，做面包的書，還是建議買新出的，這本書比較老了
•   比較貴，里面很多的面包不怎么經(jīng)常做，其實個人覺得買一本5元左右的就足夠用了，自己家里做來吃的話這樣的數(shù)有點難度，其實常吃的也就土司和簡單的面包了，太復(fù)雜的就去超市買了，因為也不貴嘛，這個數(shù)又比較貴所以還是有點不實用~除非個人是分愛好做面包，否則還是選擇一本更便宜的吧
•   里面的花樣比較多 做法寫的也很細(xì)致。不過書中的配方里有改良劑，我不喜歡用。
•   書上方子對于家庭烤箱來說根本不實用。
•   書的內(nèi)容用處不是很大,因為里面有好多專業(yè)的機器不是普通人家里有的
•   我暈 ，19號買下到現(xiàn)在還沒送到…對此評論 純粹是抱怨…呵呵
•   里面的方子都是要加改良劑的，適合開店，家庭自己做，需要的是不要任何添加劑的方子，失望。
•   這是一本比較專業(yè)的圖文書,要求操作的技術(shù)難度較大,適合專業(yè)面包房使用,不過還是很喜歡,雖然沒有專業(yè)設(shè)備,試試也不錯的.
•   非常實用的書，烘焙愛好者的參考書。
•   很實用的書，就是有的地方有錯，
•   就是做的量太大了，其它的還好。
•   里面的定量太大了，一做就是20、30個的，好象是為面包店準(zhǔn)備的
•   Good book, good author. Must buy
•   內(nèi)容不錯有，值得參考

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