制冷工

內(nèi)容概要

??本教材由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據(jù)上海1＋X職業(yè)技能鑒定考核細目——制冷工（國家職業(yè)資格五級）組織編寫。本教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握初級制冷工的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。??本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的編寫方式。全書分四個單元，包括制冷電氣、制冷設(shè)備、制冷系統(tǒng)、制冷工的基本技能。??為便于讀者掌握本教材的重點內(nèi)容，教材在每單元后附有單元測試題及答案，全書后附有知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷及答案，用于檢驗、鞏固所學知識與技能。??本教材為制冷工（國家職業(yè)資格五級）職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國中、高等職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專業(yè)師生，以及相關(guān)從業(yè)人員進行崗位培訓、就業(yè)培訓使用。

書籍目錄

第1單元?制冷電氣  第一節(jié)?電工學基礎(chǔ)  第二節(jié)?制冷電氣控制  單元測試題  單元測試題答案第2單元?制冷設(shè)備  第一節(jié)?制冷壓縮機  第二節(jié)?制冷熱交換器和輔助設(shè)備  第三節(jié)?制冷劑節(jié)流與流量控制裝置  第四節(jié)?冷庫的結(jié)構(gòu)  單元測試題  單元測試題答案第3單元?制冷系統(tǒng)  第一節(jié)?制冷技術(shù)基礎(chǔ)  第二節(jié)?制冷原理和熱力循環(huán)分析  第三節(jié)?制冷系統(tǒng)的操作與維護  第四節(jié)?冷藏工藝  單元測試題  單元測試題答案第4單元?制冷工的基本技能  第一節(jié)?鉗工技能  第二節(jié)?管道工技能  第三節(jié)?焊工技能  第四節(jié)?安全技術(shù)  第五節(jié)?其他常用工具和儀表的操作  單元測試題  單元測試題答案《制冷工》（國家職業(yè)資格五級）考試簡介知識考核模擬試卷知識考核模擬試卷答案技能考核模擬試卷

章節(jié)摘錄

　　第1單元?制冷電氣　　在制冷技術(shù)中，電氣部分占據(jù)著舉足輕重的地位。首先，制冷系統(tǒng)運轉(zhuǎn)所需動力的主要來源是電，其次，現(xiàn)代制冷系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)和控制更是建立在電工電子基礎(chǔ)之上，離開了電，制冷系統(tǒng)將不能發(fā)揮作用。因此，要想維護和管理好制冷系統(tǒng)設(shè)備，打好電工電子知識方面的基礎(chǔ)是十分必要的。　　電能與制冷系統(tǒng)的連接是通過電路來實現(xiàn)的。所謂電路，就是電流可在其中流通的器件或媒質(zhì)的組合，是由各種電氣元件或設(shè)備為了實現(xiàn)能量的傳輸和轉(zhuǎn)換，或者實現(xiàn)信號的傳輸和處理而組成的設(shè)備總稱。　　在電路中，如果電流的大小和方向不隨時間變化，稱之為直流電，相應(yīng)的電路為直流電路；如果電流的大小和方向隨時間變化，稱為交流電，相應(yīng)電路為交流電路。在直流和交流電路中，主要的研究對象是電路中電壓和電流之間的相互關(guān)系和能量轉(zhuǎn)換問題。隨著半導體技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展，越來越多的制冷機組或系統(tǒng)開始采用計算機編程控制，自動化程度大大提高?！　≡诒締卧?，將介紹直流電、交流電和電子學的基礎(chǔ)知識，并在此基礎(chǔ)上分析制冷設(shè)備和系統(tǒng)常用的電氣電路?！　　?/pre>








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