從化學的角度看世界

內容概要

本書是普通化學 （為適應化學的素質教育而編寫的面向化學遠源專業(yè)同學學習的化學）教材。本書共分十二章，前七章為化學基本原理介紹，在內容的編排上盡量與現(xiàn)實生活緊密結合，使學生更容易接受和理解化學的基本概念和原理。后五章的內容是相對比較獨立的篇章，更詳細深入地介紹了化學在我們當今日常生活中的重要地位，以方便學生了解化學與其他相關學科的相互交叉、滲透和融合。基本內容包括：化學的基本概念，化學元素和物質結構，化學的基本規(guī)律和基本原理，水資源及其特性，酸、堿和配合物，氧化還原反應，有機化學，化學物質與生命，化學物質與生活，化學與環(huán)境，化學與材料和化學與能源。本書以拓寬學生知識面為指導思想，使理工科非化學化工類和文管類各專業(yè)學生了解化學與我們現(xiàn)代生活的緊密聯(lián)系，提高學生整體的科學素養(yǎng)和綜合能力。

書籍目錄

第1章 從化學的角度看世界  1.1 如何研究化學  1.2 物質的分類  1.3 物質的性質  1.4 化學研究和檢測所涉及的單位  習題  參考文獻第2章 化學元素和物質結構  2.1 原子結構    2.1.1 原子結構理論的初期發(fā)展     2.1.2 核外電子運動的特征   2.2 核外電子的運動狀態(tài)    2.2.1 薛定諤方程和波函數(shù)    2.2.2 四個量子數(shù)     2.2.3 波函數(shù)的空間圖像  2.3 原子的電子層結構與元素周期系    2.3.1 多電子原子的能級    2.3.2 核外電子排布與周期系的關系    2.3.3 元素性質的周期性  2.4 化學鍵與分子結構    2.4.1 離子鍵    2.4.2 共價鍵及分子構型    2.4.3 分子間力    2.4.4 氫鍵    2.4.5 疏水基團相互作用  2.5 晶體的結構     2.5.1 離子晶體     2.5.2 金屬晶體    2.5.3 原子晶體    2.5.4 分子晶體    2.5.5 混合型晶體  習題  參考文獻第3章 化學反應概述  3.1 化學反應、化學反應方程式及計量關系    3.1.1 化學反應和化學變化    3.1.2 化學反應方程式    3.1.3 化學反應中有關量的研究——質量和能量    3.1.4 化學反應方程式中的計量關系——物質不滅的實質  3.2 化學反應進行的方向    3.2.1 化學熱力學基本概念    3.2.2 熱力學第一定律    3.2.3 化學反應的熱效應    3.2.4 化學反應進行的方向  3.3 化學反應進行的程度    3.3.1 化學反應的可逆性和化學平衡     3.3.2 平衡的特點和平衡常數(shù)    3.3.3 標準平衡常數(shù)K與ΔrGm關系及化學反應的方向    3.3.4 化學平衡的移動  3.4 化學反應速率    3.4.1 化學反應速率的定義及其表示方法    3.4.2 反應速率理論簡介    3.4.3 影響化學反應速率的因素    3.4.4 化學反應的類型  3.5 如何利用化學反應  習題  參考文獻第4章 奇妙的水分子和水資源   4.1 水分子的結構和冰   4.2 液態(tài)水的行為     4.2.1 液體的性質    4.2.2 毛細現(xiàn)象  4.3 水的相變    4.3.1 熔化和凝固    4.3.2 蒸發(fā)和凝聚    4.3.3 液體的蒸氣壓    4.3.4 相對濕度     4.3.5 沸點     4.3.6 升華和固態(tài)物質的蒸氣壓     4.3.7 水的相圖   4.4 水溶液    4.4.1 溶液    4.4.2 溶劑化作用和溶解度   4.5 稀溶液的依數(shù)性     4.5.1 稀溶液的蒸氣壓下降     ……第5章 酸、堿和配合物及水溶液中的平衡第6章 氧化還原反應 第7章 有機化學第8章 化學物質與生命第9章 化學物質與生活第10章 化學與環(huán)境第11章 化學與材料 第12章 化學與能源 附錄 附表1 常用重要的物理常數(shù)附表2 常用的單位換算關系附表3 一些物質的標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯自由能及標準摩爾熵（298.15K）附表4 某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓（298.15K）附表5 一些弱酸、弱堿的解離常數(shù)附表6 標準電極電勢附表7 一些物質的溶度積

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