南瓜西葫蘆生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答/專家為您答疑叢書

內(nèi)容概要

　　蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜匦璧母笔称?，已逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。隨著蔬菜種植面積和種植種類日益豐富，許多營養(yǎng)豐富、口味俱佳、抗逆性強、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蔬菜又成為種植者關(guān)心的重點、消費者選擇的新寵，南瓜和西葫蘆就是其中的典型代表。　　種植者關(guān)心如何選擇優(yōu)良的品種、適宜的播種日期、定植日期、關(guān)鍵栽培技術(shù)、周年供應(yīng)茬口安排、產(chǎn)后加工處理等內(nèi)容，消費者則更加關(guān)心營養(yǎng)成分、食用方法、強身保健等內(nèi)容。為了滿足不同種植者和消費者的需求，針對南瓜、西葫蘆生產(chǎn)實際中存在的一些問題，結(jié)合多年的生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗，參考國內(nèi)外最新研究成果，我們以問答方式編寫了此書。書中重點介紹了南瓜和西葫蘆的優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、植保技術(shù)、栽培管理技術(shù)和產(chǎn)后加工技術(shù)，希望能夠?qū)鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民朋友的生產(chǎn)有一些幫助。

書籍目錄

前言一、南瓜基本情況1．南瓜在我國的生產(chǎn)形勢如何?其植物學(xué)內(nèi)涵是什么?2．南瓜有哪些營養(yǎng)價值?3．南瓜具有哪些功效?4．南瓜的植物學(xué)特性怎樣?5．南瓜的生長發(fā)育分為哪幾個時期?6．南瓜對溫度有何要求?7．南瓜對光照有何要求?8．南瓜對水分有何要求?9．南瓜對土壤有何要求?10．南瓜對營養(yǎng)有何要求?二、南瓜栽培技術(shù)要點11．南瓜品種如何分類?12．目前種植的食用南瓜品種有哪些?13．目前種植的觀賞南瓜有哪些類型?14．哪些南瓜品種可以作嫁接用?15．南瓜如何安排茬口?16．如何確定南瓜的適宜播種期?17．如何確定南瓜的播種量?18．南瓜露地直播技術(shù)有哪些?19．南瓜育苗技術(shù)有哪些?20．南瓜育苗設(shè)施有哪些?21．南瓜育苗所需營養(yǎng)土如何配制?22．南瓜種子處理有哪些方法?23．溫湯浸種或藥劑浸種中要注意哪些問題?24．南瓜怎樣播種?25．南瓜播種時有哪些注意事項?26．南瓜育苗的苗齡應(yīng)該多長時間?27．南瓜定植前應(yīng)做何準備?28．南瓜如何確定定植時間?29．南瓜定植時應(yīng)該注意什么?30．南瓜緩苗期如何管理?31．南瓜緩苗后溫度如何管理?32．南瓜如何搭架、整枝、綁蔓?33．南瓜如何壓蔓?34．南瓜需要人工輔助授粉嗎?35．南瓜保留多少果適宜?36．南瓜何時澆水?37．南瓜的需肥特點和需肥規(guī)律是什么?38．南瓜的基肥施用技術(shù)有哪些?39．南瓜追肥技術(shù)有哪些?40．南瓜葉面噴肥技術(shù)有哪些?41．保護地南瓜栽培主要技術(shù)要點是什么?三、名特優(yōu)南瓜新品種及其栽培技術(shù)42．日本南瓜的栽培方式是什么?43．日本南瓜品種如何培育壯苗?44．日本南瓜定植及管理技術(shù)有哪些?45．觀賞南瓜的特性是什么?46．觀賞南瓜可供選擇的品種有哪些?47．觀賞南瓜的栽培季節(jié)及栽培方式是什么?48．觀賞南瓜栽培技術(shù)有哪些?49．觀賞南瓜盆栽時要注意什么?50．葉用南瓜苗的用途和栽培方式是什么?51．露地栽培葉用南瓜苗技術(shù)有哪些?52．保護地周年栽培葉用南瓜苗茬口如何安排?53．籽用南瓜品種有哪些?如何采籽?54．籽用南瓜栽培技術(shù)要點是什么?四、西葫蘆基本情況55．西葫蘆在我國的生產(chǎn)形勢如何?56．西葫蘆的營養(yǎng)價值怎樣?57．西葫蘆的植物學(xué)特性怎樣?58．西葫蘆的“四喜四耐”和“兩怕”是指什么?59．西葫蘆的生長發(fā)育分為哪幾個時期?60．西葫蘆對溫度有何要求?61．西葫蘆對光照有何要求?62．西葫蘆對水分有何要求?63．西葫蘆對土壤有何要求?64．西葫蘆對營養(yǎng)有何要求?65．西葫蘆對空氣濕度條件有何要求?五、西葫蘆栽培技術(shù)要點66．西葫蘆品種的分類方法有哪些?67．目前種植的食用西葫蘆品種有哪些?68．西葫蘆如何安排茬口?69．如何確定西葫蘆的適宜播種期?70．如何確定西葫蘆的播種量?71．西葫蘆播種時有哪些注意事項?72．西葫蘆種子處理有哪些方法?73．溫湯浸種或藥劑浸種中要注意的問題有哪些?74．西葫蘆育苗設(shè)施有哪些?75．西葫蘆育苗所需營養(yǎng)土如何配制?76．西葫蘆嫁接育苗有什么優(yōu)點?77．嫁接育苗技術(shù)有哪些要點?78．西葫蘆嫁接方法有哪些?79．西葫蘆幼苗嫁接后如何管理?80．西葫蘆日光溫室冬春栽培如何進行苗期管理?81．西葫蘆葉面噴肥技術(shù)有哪些?82．西葫蘆定植前應(yīng)做何準備?83．西葫蘆定植時應(yīng)該注意什么?84．西葫蘆緩苗后溫度如何管理?85．西葫蘆定植后如何管理?86．西葫蘆的需肥特點和施肥原則是什么?．87．西葫蘆生產(chǎn)中施肥的對策是什么?88．西葫蘆的基肥施用技術(shù)有哪些?89．西葫蘆追肥技術(shù)有哪些?90．日光溫室冬春茬無公害西葫蘆栽培技術(shù)有哪些?91．如何進行日光溫室秋冬茬西葫蘆高產(chǎn)栽培?92．如何進行西葫蘆日光溫室越冬栽培管理?93．日光溫室西葫蘆如何進行壓蔓栽培和管理?94．春大棚西葫蘆無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)要點有哪些?95．大棚西葫蘆花打頂是怎么回事?如何防治?96．冬暖型大棚西葫蘆越冬茬栽培技術(shù)要點有哪些?97．大棚西葫蘆“華而不實”的防治措施有哪些?98．大棚西葫蘆使用二氧化碳肥的原則和注意事項有哪些?99．防止溫室西葫蘆“化瓜”的措施有哪些?100．大棚西葫蘆秋延遲栽培技術(shù)有哪些?101．日光溫室栽培西葫蘆如何應(yīng)對災(zāi)害性天氣?102．如何防止大棚西葫蘆落花落果?103．溫室西葫蘆晚熟栽培技術(shù)有哪些?104．小拱棚覆蓋栽植西葫蘆如何進行?105．西葫蘆如何防止畸形果?六、名特優(yōu)西葫蘆新品種及其栽培技術(shù)106．金皮西葫蘆栽培技術(shù)有哪些?107．日光溫室冬玉F1西葫蘆栽培技術(shù)有哪些?108．苦味西葫蘆如何栽培?109．無種皮西葫蘆栽培技術(shù)有哪些?110．飛碟瓜栽培有哪些要點?111．珍珠瓜在日光溫室中如何栽培?七、南瓜、西葫蘆主要病蟲害防治技術(shù)112．如何進行病蟲害防治?113．病蟲害的防治原則是什么?114．農(nóng)業(yè)防治措施是什么?115．物理防治措施有哪些?116．什么是生物防治?117．生物防治病害的方法有哪些?118．生物防治蟲害的方法有哪些?119．為什么要進行化學(xué)防治?120．藥劑防治要注意哪些事宜?121．病毒病如何防治?122．白粉病如何防治?123．灰霉病如何防治?124．霜霉病如何防治?125．猝倒病如何防治?126．蔓枯病如何防治?127．綿腐病如何防治?128．南瓜炭疽病如何防治?129．南瓜疫病如何防治?130．南瓜枯萎病如何防治?131．南瓜褐腐病如何防治?132．南瓜褐斑病如何防治?133．南瓜黃守瓜和黑守瓜如何防治?134．西葫蘆產(chǎn)生2，4一D藥害怎么辦?135．西葫蘆菌核病如何防治?136．西葫蘆銀葉反應(yīng)原因是什么?137．西葫蘆銀葉病如何防治?138．西葫蘆細菌性葉枯病如何防治?139．西葫蘆黑心病癥狀及防治技術(shù)有哪些?140．如何防治瓜蚜?141．溫室白粉虱如何防治?142．美洲斑潛蠅如何防治?143．瓜薊馬如何防治?144．瓜實蠅如何防治?145．瓜絹螟如何防治?146．茶黃螨如何防治?八、南瓜、西葫蘆采收與貯藏加工技術(shù)要點147．南瓜何時采收?148．南瓜如何貯藏保鮮?149．南瓜如何分級包裝?150．加何加工生產(chǎn)南瓜粉?151．西葫蘆的采收標準是什么?152．西葫蘆如何貯藏保鮮?153．西葫蘆如何分級包裝?九、西葫蘆留種和采種技術(shù)154．西葫蘆的育種發(fā)展趨勢是什么?155．西葫蘆雜交一代良種繁育技術(shù)要點有哪些?156．西葫蘆雜種一代制種如何進行播前準備?157．西葫蘆雜種一代制種如何進行播種?158．西葫蘆雜種一代制種如何進行苗期管理?159．西葫蘆一代雜種制種如何進行授粉?160．西葫蘆制種如何防治病蟲害?161．西葫蘆制種如何采種?參考文獻

章節(jié)摘錄

　　26．南瓜育苗的苗齡應(yīng)該多長時間?　　露地栽培，培育的苗齡以20～25天并具有2～3片真葉為宜，因小苗適應(yīng)　　性強，根系損傷少，容易成活?！　”Ｗo地栽培，適宜的苗齡為30天左右，此時幼苗具有3～4片真葉，早熟　　栽培應(yīng)采用大苗帶土移栽，以提早發(fā)育，提早采收。如果苗齡短，影響早熟　　；苗齡過長，則移植時易傷根，影響緩苗?！　⌒∶玳L至2～3葉發(fā)生擁擠時，要加大營養(yǎng)缽間距離，以免徒長和發(fā)生擁　　擠（見彩頁）。春季栽培，定植前5～7天，要采取加大放風(fēng)口等措施，逐漸降　　低棚室內(nèi)溫度，通過降溫鍛煉幼苗的抗寒性，以增強定植后幼苗的適應(yīng)性?！　衙绲臉藴蕿椋琮g25～35天，株高10厘米左右，莖粗0．4～0．5厘米　　，有3～4片濃綠葉。為了防止幼苗徒長，要適當(dāng)減少育苗密度，及時通風(fēng)，　　夜間適當(dāng)降溫，增加光照時間和強度，還要少施氮肥，增施磷、鉀肥。壯苗　　移栽后能抵抗外界不良條件，定植后提早開花結(jié)瓜。

編輯推薦

　　本書以問答的形式，重點介紹了南瓜和西葫蘆的優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、植保技術(shù)、栽培管理技術(shù)和產(chǎn)后加工技術(shù)，語言通俗，內(nèi)容易懂，適合從事大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者閱讀。又由于南瓜和西葫蘆都是家常蔬菜，因此，也非常適合一般農(nóng)民進行學(xué)習(xí)種植。

圖書封面

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