動(dòng)物檢疫技術(shù)

內(nèi)容概要

本書共分7章，詳細(xì)介紹了動(dòng)物防疫法的立法宗旨、調(diào)整對象和范圍；動(dòng)物傳染病的傳染過程、流行過程、防疫措施，流行病學(xué)調(diào)查和分析方法；動(dòng)物檢疫的原則、分類和法律以及方法，主要家畜、禽的臨床檢查；動(dòng)物產(chǎn)品檢疫；患病動(dòng)物屠宰后檢疫和處理技術(shù)和方法；動(dòng)物尸體剖檢的步驟和檢查內(nèi)容；常用消毒方法和消毒藥品。全書文字簡明，語言通順，內(nèi)容全面具體，重點(diǎn)突出，適合作培訓(xùn)動(dòng)物檢疫人員教材以及有關(guān)從事動(dòng)物檢疫人員自學(xué)用書。

書籍目錄

第一章　動(dòng)物防疫法　第一節(jié)　制定動(dòng)物防疫法的意義　第二節(jié)　動(dòng)物防疫法的立法宗旨　第三節(jié)　動(dòng)物防疫法的調(diào)整對象和適用范圍　第四節(jié)　動(dòng)物防疫法的指導(dǎo)思想和特點(diǎn)　第五節(jié)　動(dòng)物防疫法有關(guān)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫的規(guī)定第二章　動(dòng)物傳染病　第一節(jié)　微生物的基本特征　第二節(jié)　微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)　第三節(jié)　動(dòng)物機(jī)體的免疫機(jī)能　第四節(jié)　動(dòng)物傳染病的傳染過程　第五節(jié)　流行病學(xué)調(diào)查和分析　第六節(jié)　動(dòng)物傳染病的防疫措施第三章　動(dòng)物檢疫　第一節(jié)　動(dòng)物檢疫概述　第二節(jié)　動(dòng)物檢疫的原則、分類及法律　第三節(jié)　動(dòng)物檢疫的方法　第四節(jié)　豬的臨床檢查　第五節(jié)　牛的臨床檢查　第六節(jié)　羊的臨床檢查　第七節(jié)　馬、驢、騾的臨床檢查　第八節(jié)　家禽、兔的臨床檢查　第九節(jié)　動(dòng)物產(chǎn)地檢疫第四章　動(dòng)物產(chǎn)品檢疫　第一節(jié)　動(dòng)物產(chǎn)品檢疫　第二節(jié)　動(dòng)物屠宰檢疫　第三節(jié)　淋巴結(jié)、胴體、內(nèi)臟主要病變第五章　患傳染病動(dòng)物的屠宰檢疫和處理　第一節(jié)　人畜共患傳染病的屠宰檢疫及處理　第二節(jié)　動(dòng)物傳染病的屠宰檢疫及處理　第三節(jié)　人畜共患寄生蟲病的檢疫及處理　第四節(jié)　動(dòng)物寄生蟲病的檢疫及處理第六章　動(dòng)物尸體剖檢　第一節(jié)　剖檢的準(zhǔn)備及注意事項(xiàng)　第二節(jié)　動(dòng)物死亡后的常見病理變化　第三節(jié)　牛、羊尸體剖檢的步驟與檢查內(nèi)容　第四節(jié)　豬尸體剖檢的順序和內(nèi)容　第五節(jié)　馬、驢、騾的尸體剖檢　第六節(jié)　禽類的尸體剖檢　第七節(jié)　傳染病、寄生蟲病的病料采取、保存及送檢第七章　消毒方法及常用消毒藥品　第一節(jié)　消毒的種類　第二節(jié)　常用的消毒藥品和使用方法　第三節(jié)　幾種消毒對象的消毒方法和要求附：中華人民共和國動(dòng)物防疫法

圖書封面

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