東方名家 現(xiàn)代酒店服務(wù)與創(chuàng)新(10VCD)

內(nèi)容概要

王大悟，上海社會科學(xué)院旅游研究中心主任、《飯店世界》雜志主編，國家旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，我國旅游和飯店管理領(lǐng)域的資深專家。多次承擔(dān)國家級和省市級旅游與飯店科研重大課題和多項國際科研項目，在業(yè)界有著重要影響。

書籍目錄

第一集 酒店服務(wù)十大特性
第二集 酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要素
第三集 優(yōu)質(zhì)服務(wù)構(gòu)成與物有所值
第四集 酒店服務(wù)規(guī)范化（一）
第五集 酒店服務(wù)規(guī)范化（二）
第六集 酒店服務(wù)規(guī)范化（三）
第七集 ISO與酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
第八集 酒店服務(wù)個性化（一）
第九集 酒店服務(wù)個性化（二）
第十集 以人為本與情感化服務(wù)（一）
第十一集 以人為本與情感化服務(wù)（二）
第十二集 金鑰匙服務(wù)
第十三集 酒店的整體意識
第十四集 團(tuán)隊精神
第十五集 酒店創(chuàng)新（一）
第十六集 酒店創(chuàng)新（二）
第十七集 對經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識（一）
第十八集 對經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識（二）
第十九集 當(dāng)代酒店的國際發(fā)展趨勢
第二十 酒店文化

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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