優(yōu)質(zhì)木瓜無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《優(yōu)質(zhì)木瓜無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)》是作者在承擔(dān)編寫國家林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LY/T1661—2006《木瓜栽培技術(shù)規(guī)程》的過程中，總結(jié)多年從事木瓜生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗和技術(shù)研究成果，并廣泛吸取全國各木瓜產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)驗和加工技術(shù)編寫而成的。主要內(nèi)容包括木瓜的栽培價值、與番木瓜的區(qū)別、木瓜的優(yōu)良品種、生物學(xué)特性、生態(tài)區(qū)域劃分、無公道木瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、苗木繁育、豐產(chǎn)園建立、土肥水及花果管理、果實套裝、整形修剪、低產(chǎn)園改造技術(shù)、大樹移栽技術(shù)、主要病蟲害的無公害防治技術(shù)、果實的采收、貯藏及加工等。適合廣大果農(nóng)、基層農(nóng)技人員以及果樹愛好者閱讀。

書籍目錄

第一章　木瓜的栽培價值第一節(jié)　木瓜的經(jīng)濟價值第二節(jié)　木瓜的番木瓜的區(qū)別第二章　木瓜的栽培歷史與生產(chǎn)現(xiàn)狀第一節(jié)　栽培歷史第二節(jié)　生產(chǎn)現(xiàn)狀第三章　木瓜的種類及優(yōu)良品種第一節(jié)　木瓜的植物學(xué)分類第二節(jié)　光皮木瓜及其優(yōu)良品種第三節(jié)　皺皮木瓜及其優(yōu)良品種第四章　木瓜的生物學(xué)特性第一節(jié)　根系的特性第二節(jié)　芽、葉及枝的特性第三節(jié)　結(jié)果特性第四節(jié)　果實的生長發(fā)育第五章　木瓜的適生環(huán)境條件及生態(tài)區(qū)域劃分第一節(jié)　木瓜的生命周期第二節(jié)　木瓜的適生環(huán)境條件第三節(jié)　生態(tài)區(qū)域劃分第六章　優(yōu)質(zhì)木瓜無公害豐產(chǎn)栽培的要求第一節(jié)　無公害木瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)　無公害木瓜的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)　無公害木瓜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品標(biāo)準(zhǔn)第七章　苗木繁育技術(shù)第一節(jié)　種子的采集與貯藏第二節(jié)　苗圃地選擇與規(guī)劃第三節(jié)　實生苗的培育第四節(jié)　嫁接苗的培育第五節(jié)　扦插育苗第六節(jié)　苗木缺素癥的癥狀及診斷第七節(jié)　苗木出圃第八章　優(yōu)質(zhì)木瓜無公害豐產(chǎn)園的建立第一節(jié)　無公害木瓜園的選擇與規(guī)劃設(shè)計第二節(jié)　整地與栽植建園第九章　土肥水及花果管理技術(shù)第一節(jié)　土肥水管理第二節(jié)　花果管理技術(shù)第十章　整形修剪技術(shù)第一節(jié)　整形修剪的依據(jù)及原則第二節(jié)　修剪時期的方法第三節(jié)　主要樹形結(jié)構(gòu)及各齡期修剪特點第十一章　低產(chǎn)木瓜園的技術(shù)改造措施第一節(jié)　木瓜大樹低產(chǎn)改造技術(shù)措施第三節(jié)　幼齡木瓜園低產(chǎn)改造技術(shù)第十二章　木瓜大樹移栽技術(shù)第一節(jié)　木瓜大樹移栽成活的原理第二節(jié)　移栽季節(jié)第三節(jié)　木瓜大樹移栽的關(guān)鍵技術(shù)第四節(jié)　木瓜大樹移栽后易出現(xiàn)的病癥第五節(jié)　移栽大樹死亡的主要原因及促進成活的先進技術(shù)第十三章　木瓜園主要病蟲害的無公害防治技術(shù)第一節(jié)　木瓜園無公害病蟲防治中非藥物防治方法……第十四章　木瓜的采收、貯藏及加工附錄　木瓜園周年管理工作歷參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　木瓜的栽培價值　　木瓜果實中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸類、多種維生素和礦物質(zhì)元素，是一種果中珍品，具有很高的藥用、保健和營養(yǎng)價值。木瓜自古至今一直是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，是不少地方的土特產(chǎn)，在果實的應(yīng)用開發(fā)方面，已研究開發(fā)出新的抗病毒、抗腫瘤等醫(yī)藥產(chǎn)品和保健藥品、保健口服液等；加工成的果酒、飼料、果醬等產(chǎn)品深受人們歡迎；提取出的天然香精能用做食品、化工用品的香料成分。近年來，木瓜的食用保健價值已逐步得到了社會的認(rèn)可。隨著木瓜果實新的藥用、食用價值和保健功效的進一步研究開發(fā)，木瓜作為一種新興的經(jīng)濟樹種，集藥用、食用、觀賞于一體，市場前景廣闊，栽培價值極高?！　〉谝还?jié)　木瓜的經(jīng)濟價值　　一、園林綠化美化的珍奇樹種　　觀花　三春時節(jié)，木瓜花或先葉開放，或花葉并舉，花期長且早，花色深紅、淺紅、嬌白等多種，成簇成串，艷如桃花，盛似海棠。唐朝劉言史就有“挹露凝氛紫艷新，千般婉娜不勝春。年年此樹開花日，出盡丹陽郭里人”的詩句，恰當(dāng)?shù)刭澝懒四竟匣ㄊ㈤_的美景?！　∮^形　木瓜樹冠豐滿，樹姿優(yōu)美。枝干上脫落的樹皮斑痕明顯，綠褐相間，斑紋美觀；木瓜樹形古樸蒼勁，神形俱佳，猶如深山老林經(jīng)千百年風(fēng)雨洗禮挖掘出的古樹盆景，又如經(jīng)千百藝人精心雕刻出品的古老樹樁根藝。　　觀果　木瓜果柄粗壯，豎直堅硬，似直接針在枝干上，果實或朝天，或橫臥，深秋果實金黃，經(jīng)霜不落。金黃的果實在冬季蕭瑟的景色中，猶為壯觀?！　∧竟蠘?，無論觀形、觀果、觀花都令人心曠神怡，備感清新。它的觀賞價值是其他園林樹木所無法相比的，被國內(nèi)專家認(rèn)定為一級園林綠化樹種?！　《⒏邫n的室內(nèi)聞香觀賞品　　森瓜果是高檔、稀有的觀賞品。果實金黃，果型端莊碩大，極耐貯藏，在室內(nèi)擺放3～6個月，不腐爛、不變形，果香仍舊清新自然。人們常把木瓜放入果盤，置于客廳、會議室、臥室、書房、駕駛室等處，縷縷深幽的清香，令人心曠神怡。觀之久久不厭，撫之愛不釋手。木瓜果成熟后用手搓之，手上可維持至少1小時的香氣。怪不得陸游有詩詠木瓜：“宣城繡瓜有奇香，偶得并蒂置枕旁。亡根互用亦何常，我以鼻嗅代舌嘗。”這足以證明木瓜果實的觀賞價值和香味的神奇魅力?！　∪?、神奇的藥用功效　　木瓜是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有和肝養(yǎng)胃、益肺滋脾、軟化血管、降低血壓、抗菌消炎、消腫止痛之功效。近代醫(yī)學(xué)通過對木瓜脂深性成分進行分離，在木瓜中發(fā)現(xiàn)有大量生理活性物質(zhì)——齊墩果酸，其含量為鮮果重的0.1％，約占干果重的1％。齊墩果酸有較強的護肝作用，能促進肝細胞再生，可使其變性壞死的肝組織恢復(fù)正常功能。齊墩果酸還能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝酸的合成，對艾氏腹水癌細胞內(nèi)瘤－180及女性宮頸癌細胞JTC-26有明顯的抑制作用，且搞癌成分的藥效也比較穩(wěn)定。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，木瓜新的藥用價值正在逐步被開發(fā)應(yīng)用。

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