超市標準化營運管理

內容概要

本書包含收銀篇、客戶服務篇、收貨篇的內容，敘述了商場所有進出口管理環(huán)節(jié)，創(chuàng)造性地將“現(xiàn)金室銀行化”的經營理念，導入收銀營運理念中，徹底改變目前超市因延續(xù)傳統(tǒng)的現(xiàn)金處理方式而產生的種種營運局限，建立一套完全符合現(xiàn)代超市營運特點的收銀營運體系。本書還以國外零售行業(yè)最新的操作標準為參照系數，對客戶服務的內涵與外延、收貨營運體系的架構，進行了全新的打造。

作者簡介

戴春華
    學歷：
    1991年畢業(yè)于現(xiàn)中南大學鐵道分院（原長沙鐵道學院）機電工程系熱能動力機械與裝置專業(yè)，工程學士學位。
    經歷：
    1996-1997年在廣州正大萬客隆三元里店任DIY部門主管
    1997-1999年北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運總部任營運經理
    1999-2002年5月初深圳WAL-MART公司購物廣場先后任生鮮經理、系統(tǒng)辦公室經理
    2002年5月底任廣州家誼連鎖超市股份有限公司營運總監(jiān)

書籍目錄

第一部分收銀篇
第二部分客戶服務篇
第三部分收貨篇

圖書封面

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