天天廚房

內(nèi)容概要

　　健康生活、快樂生活、天天廚房、添添美味，《天天廚房》演繹的是健康，傳遞的是快樂。每期節(jié)目，家里的大廚——阿彥，在橙色的廚房里營(yíng)造著屬于大家的一份快樂，而這份快樂是在阿彥的鍋碗瓢盆交響樂里不經(jīng)意地給予了我們，享受美食的人們更應(yīng)該體驗(yàn)創(chuàng)造美食的過程——和阿彥一起分享入廚快樂，和《天天廚房》電視節(jié)目，和我們這本頗為精致的菜譜書。　　從生到熟，從自然到文化，阿彥每天在《天天廚房》里力圖演繹這個(gè)過程，希望從生到熟的過程中，既烹煮出美食，也“烹煮”出文化，因?yàn)槿祟愲x不開自己的文化，我們賴以生存的正是這塊土地上生生息息的文化繁衍，文化是我們生活的基礎(chǔ)和根源。這就是《天天廚房》節(jié)目努力想傳達(dá)給觀眾的理念，這也是圖書《天天廚房》想帶給讀者的感悟。

書籍目錄

白果芙蓉北極貝 陳皮牛肉 什果色拉 白汁鱖魚 炒素什錦 鮮蘑麥片粥 三美豆腐 山楂肉干 薺菜竹筍 雙龍戲珠 蟹黃葫蘆酥 滿載而歸 蟹黃拆燴魚頭 蟹斗香花魚絲 富貴魚鑲面 老葉麥香蝦 蝦籽大烏參 干撈?；⒊?豉椒魚扣煲 金魚網(wǎng)鮑片 酥皮焗蟹粉 鮮蝦玉兔餃 河蝦杯 牛柳配煎鵝肝+黑菌醋汁 水果奶油布丁 花籃蝦仁 咸粥+荷包蛋 香腸飯團(tuán)+咖喱飯團(tuán) 菠蘿炒飯 煎年糕+素炒年糕 可樂雞翼蛋 鮮果色拉 醋椒滑子菇 蘿卜三吃 黑椒牛柳串燒 蒜香雞柳串燒 芝士龍蝦串燒 燴水果 脆熘海帶 橙汁橙皮小牛排 鳳爪燉香菇 三鮮苦瓜湯 三下鍋 熊掌豆腐 蒜泥白肉 海南牛肉卷 八珍扒鴨 …… 

章節(jié)摘錄

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