餐廳調(diào)配集錦

內(nèi)容概要

　　《餐廳調(diào)配集錦》包容了以調(diào)配出品的飲料、菜肴十大系列：雞尾酒調(diào)配、咖啡調(diào)配、果汁調(diào)配、冰霜調(diào)配、冰淇淋調(diào)配、水果點(diǎn)心調(diào)配、中西菜冷盆調(diào)配等，共收入彩圖片120幅，每一幅彩圖均附有簡明的文字介紹，讀者可以依照方法學(xué)著調(diào)配制作，也可以舉一反三，調(diào)配出新風(fēng)格，新口味的飲品和菜肴?！　〔蛷d調(diào)配是一種生活藝術(shù)，它除了要用味蕾去體會(huì)外，還需要用眼睛去鑒賞，可謂實(shí)用與美學(xué)的最佳結(jié)合。在講究生活品位和生活情趣的今天，我們相信這本書精美的圖冊一定會(huì)給讀者們帶來無究的樂趣。

書籍目錄

前言雞尾酒調(diào)配紅粉佳人馬丁尼夏日和風(fēng)瑪格麗特碧波萬頃愛心雨藍(lán)色多瑙河大堂特飲華亭瑪麗白蘭地亞歷山大古典紅眼威尼斯甜吻忍皮娜可拉達(dá)美態(tài)荔枝花彩虹藍(lán)色之光雪球血瑪麗香蕉島熱咖排調(diào)配意大利咖啡浪漫咖啡哥布基諾咖啡意大利特色咖啡皇室咖啡牙實(shí)加咖啡天使咖啡雪山咖啡愛爾蘭咖啡法式咖啡冰咖啡調(diào)配……純果汁調(diào)配混果汁調(diào)配冰霜調(diào)配冰淇淋調(diào)配水果點(diǎn)心調(diào)配中菜冷盆調(diào)配西菜冷盆調(diào)配

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    餐廳調(diào)配集錦 PDF格式下載

---