鮮果瓜類養(yǎng)生食譜
出版時間：2002-1 出版社：上?？茖W(xué)普及出版社
內(nèi)容概要
本書對常食的鮮果和瓜類的營養(yǎng)成分和保健功效作了簡要介紹，對列舉的莫須有譜和食療方法的原料選配、加工制作過程作了詳細(xì)介紹，很有實用價值本書可供家庭養(yǎng)生保健之用，也可供餐飲從業(yè)人員、醫(yī)務(wù)工作者、有關(guān)營銷人員參考。
圖書封面
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